給食室

【給食委員会から】担当５年２組

今日はクイズを出題します。

第１問パイナップルは土か木かどちらで作られますか？

正解は・・・・・・・・・・・・・・・・土からですね。

第２問マーボ豆腐はどの国の発祥でしょうか？

①中国　②フランス　③日本　　　　　　　正解は・・・・・・・・中国でした。

栄養士さん、調理員さんに感謝して残さず食べましょう。

★★★★★マーボどうふ丼★★★★★★

ニラ、人参、ショウガ、ニンニク、長ネギ、干し椎茸、大豆、豆腐、豚肉が入ったマーボ豆腐。

体に効果的な食材ばかりですね。風邪を引かないパワーをいただきます。

★★★★★ナムル★★★★★★

小松菜、人参、きゃべつ、もやしと爽やかな新鮮な野菜の味が口いっぱいに広がりますね。

ごまの風味が効いています。

★★★★★中華卵スープ★★★★★★

ほうれん草、たまねぎ、エノキダケを優しく卵でとじたスープです。やさしい味わいですね。

★★★★★冷凍パイン・牛乳★★★★★★

冷たいパインと牛乳で食欲倍増ですね。

【給食委員会から】担当５年１組

今日はりんごについて紹介します。

りんごは、明治４年にアメリカから輸入し、内務省勧業寮試験場が中心となって苗木を全国に配付、試作が

行われました。その結果りんごに合った気候風土の地が産地になり栽培が盛んになったので、今のりんご栽培ができています。味わいながら残さず食べましょう。

★★★★★わかめごはん★★★★★★

 わかめが入って磯の香りがする美味しいごはんとなりました。おかわりをして下さいね。

★★★★★ししゃものから揚げ★★★★★★

頭からサクサクと歯ごたえを楽しみながら食べられますね。

★★★★★肉じゃが★★★★★★

人参、サヤインゲン、たまねぎ、干し椎茸、しらたき、じゃがいも、豚肉が見事に調理されていますね。

★★★★★大根のみそ汁★★★★★★

小松菜、人参、大根、油揚げとお味噌が絶妙なハーモニーで溶け込んでいますね。

★★★★★りんご・牛乳★★★★★★

医者いらずのりんごと栄養たっぷりの牛乳でかぜに負けない体を作っていきましょう。

【給食委員会より】担当６年３組　柿について紹介します。

古くから栽培されてきた果実「kaki」として、アジアやヨーロッパでも名前が通用しているほど、国内外問わず

人気があります。冷凍するとシャーベットのよう二なり美味しくいただけます。

★★★★★セルフカレーミートサンド★★★★★★

コッペパンにたまねぎ、ニンニク、大豆、豚肉、鶏肉の入った美味しいミートをはさんで食べます。

★★★★★ごぼうサラダ★★★★★★

人参、キャベツ、キュウリ、ごぼうの具だくさんサラダです。

★★★★★インゲン豆のポタージュ★★★★★★

インゲン豆、豆乳、ベーコン、人参、セロリー、たまねぎ、じゃがいもの調理された温かいポタージュです。

★★★★★柿★★★★★★

秋を感じる柿。ビタミンCやカロテン、食物繊維が豊富です。風邪や貧血の予防などの効果が期待できます。

★★★★★大豆小魚・牛乳★★★★★★

タンパク質・カルシウムをしっかり取れますね。

【給食委員会から】担当　６年２組

今日はキムタクごはんについて紹介します。

問題１：キムタクごはんの由来は何でしょうか？

①キムタクが作ったから　②キムタクがたべたから　③キムチとたくわんが入っているから

正解は・・・・・・・・③です。

問題２：キムタクごはんの発祥はどこでしょうか？

①長野県　②千葉県　③北海道　④沖縄県

成果は・・・・・・・・・・・・・・・①長野県です。

★★★★★キムタクごはん★★★★★★

たくわんに、キムチ、長ネギと豚肉が入った美味しいごはんです。ネーミングが面白いですよね。

噛めば噛むほど美味しさが口いっぱいに広がります。

★★★★★チャプチェ★★★★★★

チャプチェは伝統的な韓国料理のひとつです。一般的な家庭料理であり、韓国ではなじみ深い料理といえます。また、お祝いなどのおめでたい席や、家族が集まるときなどにも食べられています。

小松菜、人参、タケノコ、たまねぎ、ニンニク、豚肉、春雨とたくさんの食材を使って美味しいチャプチェになりました。

★★★★★トックと野菜のスープ（韓国風雑煮）★★★★★★

たまねぎ、しめじ、ワカメに鶏肉が入った美味しいスープです。

トックはうるち米でできた餅です。煮くずれにくいので鍋料理にも使えます。

★★★★★アセロラゼリー★★★★★★

本日は夏日、アセロラゼリーの美味しさが、染み渡りますね。

★★★★★炒り大豆・牛乳★★★★★★

タンパク質豊富な大豆と牛乳をしっかり取りましょうね。

★★★★★鰯の梅煮★★★★★★

骨もなく、食べやすく、しかも甘辛で味付けされごはんが進みました。

★★★★★おひたし★★★★★★

ちょうど良いゆで具合で、シャキシャキした食感が有り、美味しくいただきました。

★★★★★なすのみそ汁★★★★★★

なすときのこの出汁が良く出ていて美味しくいただきました。

★★★★★ミカン・牛乳★★★★★★

ビタミンC豊富なミカンを美味しくいただける季節になりました。

牛乳も栄養の宝庫。美味しくいただきましょう。

★★★★★ごはん・味付けのり★★★★★★

ごはんに味付けのりをのせ、日本食の美味しさをじっくりと味わいました。

今週も季節を感じる美味しい給食を提供していただいた生産者産、栄養士さん、調理員さんに

感謝して、給食を残さず食べましょう。

【給食委員会より】担当5年３組

マーマレードは柑橘類を加工した食品で、果皮が残っているため、苦みがあります。パンに塗って食べることが多く

柑橘類を使い果皮が入らないものをジャムとよび、果実などを搾った汁を原料とした食品をゼリーと呼ぶそうです。

★★★★★黒パン★★★★★★

一般的なパンは小麦の粉でつくるのに対し、黒パンはライ麦の粉でつくります。 ライ麦粉はやや黒みをおびています。 パンをつくるときの乳酸発酵で、酸性になると粘りが出てきます。

★★★★★鶏肉のマーマレード焼き★★★★★★

鶏肉をオレンジマーマレードで美味しくくるみ、焼き上げました。

★★★★★卵入りキャベツスープ★★★★★★

小松菜、人参、キャベツ、たまねぎ、干し椎茸等を卵で

★★★★★コーンポテト★★★★★★

じゃがいも、パセリ、コーンが絶妙に調理されています。じゃがいもの食感が楽しめました。

★★★★★小魚・牛乳★★★★★★

栄養士さん、調理員さんに感謝して残さず給食を食べましょう。

【給食委員会から】担当　５年２組

今日はクイズを出題します。

第１問：ごまは何からできているでしょうか？

①豆　　②種子　③お米　　　　　　　　正解は・・・・・・・・・・・・・・②の種子でした。

第２問：黒糖には何種類あるでしょうか？

①２種類　②５種類　③７種類　　　　正解は・・・・・・・・・・・・・・①の２種類です。

一般的に黒砂糖として扱われるものには2種類あり、さとうきびの搾汁を煮詰めて固めた「黒糖」、ショ糖などの糖類にさとうきびの搾汁を混ぜて黒糖風味をつけた「加工黒糖」がそれになります。

★★★★★秋の香りごはん★★★★★★

ごはんは柏産の新米です。油揚げ、人参、しめじ、栗も入って秋を感じるごはんですね。

★★★★★鮭のバター醤油焼き★★★★★★

シンプルに鮭をバターで焼き鮭のうま味が口いっぱいに広がりますね。

★★★★★ごま和え★★★★★★

人参、キャベツ、もやしをごまで和えました。

★★★★★なめこ汁★★★★★★

豆腐、ワカメ、長ネギ、なめこと具だくさんのみそ汁です。

★★★★★黒糖ビーンズ・牛乳★★★★★★

大豆を黒砂糖で包み食べやすくしています。牛乳と一緒にタンパク質をたくさん取れますね。

【給食委員会から】担当５年１組

今日はキムチについて紹介します。

キムチは腸内環境を整える効果が期待できます。また、免疫をアップさせたり、美肌効果などが

期待できます。

栄養士さん、調理員さんが心を込めて作って下さった給食を感謝して、残さず食べましょうね。

★★★★★豚キムチ丼★★★★★★

ショウガ、たまねぎ、白菜、キムチに豚肉が絶妙に調理されています。

ごはんに載せれば向かうところ敵無しのおいしさですね。

★★★★★卵入り五目中華スープ★★★★★★

ふんわり卵とほうれん草、人参、長ネギ、干し椎茸、タケノコも入った絶品中華スープです。

★★★★★揚げじゃがいものサラダ★★★★★★

揚げたじゃがいものふんわり感とシャキシャキ野菜の食感がたまらないサラダです。

★★★★★大豆小魚、牛乳★★★★★★

大豆タンパクと小魚のカルシウム・牛乳のカルシウム・ミネラルで丈夫な体を作ろう。

【給食委員会より】担当６年３組

きびなごは長崎県、鹿児島県などが産地で、体の側面に黒い線があります。きびなごは年２回旬があり、冬の１２月～２月、５月から６月です。

きびなごの名前の由来ですが、鹿児島県南部の方言では帯のことを「きび」と呼び、小魚を「なご」と呼ぶことから帯を持った小魚、すなわち「キビナゴ」と名付けられたという説が有力です。

★★ペンネアラビアータ★★★★★★

ペンネに人参、ピーマン、たまねぎ、トマト、ニンニク、そしてレモン果汁が入って、グンと美味しく

いただけますね。ペンネアラビアータとはゆでたペンネを、とうがらしの辛みをきかせたトマトソースで和えたもの。 ◇「penne all'arrabbiata（イタリア）」から。 「アラビアータ」は「怒った」の意味だそうですよ。唐辛子の辛さで

　顔が真っ赤になったので、アラビアータ（怒った）なったのでしょうかね。

★★★★★きびなごのカリカリフライ★★★★★★

カリッと心地よくフライになって頭からまるごといただけますね。

漢字では吉備女子、黍魚子と書きますが、いずれも当て字で、上記の名前の由来からすると帯女子が正解なのかもしれません。

東日本ではあまり認知度が低く、伊豆半島以西でよく食べられており、鹿児島県では、なくてはならない郷土食材だそうです。

★★★★★ひじきと大豆のサラダ★★★★★★

人参、キャベツ、タイズにひじきと食物繊維たっぷりのサラダで、消化を助け、体の調子が良くなりますね。

★★★★★コーンスープ★★★★★★

鶏肉、たまねぎ、コーン、パセリにじゃがいもが入って飲み応えのあるスープになりました。

★★★★★牛乳★★★★★★

美味しい牛乳をしっかり飲んで、カルシウム、ビタミンを補いましょうね。

【給食委員会より】6年2組　担当

今日はヨーグルトの紹介です。ヨーグルトは体に良く不足しがちな栄養素、カルシウムやビタミンA、更に、良質なタンパク質等が多く含まれており、腸内環境を整える働きがあります。

給食は残さず、感謝して食べましょう。

★★★★★豆腐のチリソース煮★★★★★★

豆腐、エビ、鶏肉をベースに、チンゲン菜、長ネギ、ショウガ、ニンニクで栄養満点に調理されています。

★★★★★バンサンスウ★★★★★★★★★

バンサンスウは、中国語で「糸のように細く千切りにする」という意味があります。 「バンサンスウ」は、3 種類の食材を千切りにした和え物を言います。人参、キュウリ、もやし、春雨と歯ごたえシャキシャキでごはんも進みますね。

★★★★★ヨーグルト★★★★★★

ヨーグルトで疲れやすい胃腸もしっかり整いますね。

★★★★★小魚カシューナッツ・牛乳★★★★★★

カルシウム満載です。しっかりかんで食べたいですね。

✩日替わりで気候が変わる不安定な毎日ですが、しっかり食べて体調を整えたいですね。

　不安定な気候に負けない丈夫な体を作っていきましょう。

【給食委員会から】6年1組　担当

今日もクイズを出題します。

ポークビンズのポークとはどの肉を使っていますか？

①鶏肉　②豚肉　③牛肉　　　　　　　　　　　　　正解は・・・・・・・・・・・・・・②豚肉でした。

ちなみにビーンズは豆ですね。今日はインゲン豆を使っています。

★★★★★アップルシナモントースト★★★★★★

厚く切ったトーストの上にりんごとバターのハーモニー、そして、ほんのりとシナモンの香り。とても美味しくトーストをいただきました。

★★★★★ポークビーンズ★★★★★★

インゲン豆、豚肉、ベーコン、更に、トマト、人参、ごぼう、たまねぎ、ニンニク、じゃがいもと栄養満点のスープです。

★★★★★わかめとコーンのサラダ★★★★★★

ワカメと野菜の絶妙な組み合わせで美味しくサラダをいただけますね。

★★★★★ひとくちミカンゼリー・牛乳★★★★★★

冷たくて美味しいミカンのゼリーと牛乳で食が進みますね。ゼリーは慌てずによくかんで食べましょうね。

【給食委員会から】5年3組担当

今日は「さば」について紹介します。

「さば」は、日本中の海に生息する魚です。春から夏にかけて北に移動し、秋から冬にかけて南に移動して、海面近くを群れて泳ぎます。脂ののりが良い秋が美味しい魚です。皆さんもこの秋にさばをたくさんてべて見てはいかがですか。栄養士さん、調理員さんが心を込めて作っています。残さず食べましょう。

★★★★★鯖（さば）のカレー焼き★★★★★★

カレーあじが食欲を増進させます。鯖の厚く切った身も柔らかくて食べやすく、美味しくいただけました。

★★★★★磯香あげ★★★★★★

のり、小松菜、人参、もやしが入ってまさしく磯の香りがしますね。野菜のシャキシャキ感もたまりません。

★★★★★豚汁★★★★★★

人参、豆腐、大根、長ネギ、ごぼう、じゃがいも、こんにゃくと季節の野菜も盛りだくさんで豚肉の味も

引き立ちますね。

★★★★★巨峰・牛乳★★★★★★

ブドウのシーズンですね。ブドウの王様「巨峰」。嬉しいデザートですね。

牛乳もしっかり取ってカルシウム、ミネラルを補給しましょう。

【給食委員会から】5年2組担当

今日はクイズを出します。

今日献立として出ているツナは何の魚からできるのでしょうか？

①まぐろ　②真鯛　③さけ　　　　　　　　　　　　　　　答えは・・・・・・①マグロでした。

✩英語でTuna（ツナ）は、スズキ目サバ科マグロ族に分類される魚の総称なのです。

　食材としてのツナはみなさんよく知っていますよね。

★★★★★ツナピラフ★★★★★★

ピーマン、赤ピーマン、たまねぎ、マッシュルーム、ツナと野菜も入って彩り豊かな一品です。

★★★★★ドレッシングサラダ★★★★★★

人参、キャベツ、キュウリ、ごまと定番のサラダです。野菜がたくさん採れますね。

★★★★★トマトと卵のスープ★★★★★★

トマト、人参、ほうれん草、長ネギ、豚肉に卵を溶いて優しく美味しい味のスープとなりました。

★★★★★ミカン★★★★★★

ビタミンC豊富なミカン。しっかり食べて風邪を予防しましょう。

★★★★★アーモンド・牛乳★★★★★★

カルシウムたっぷりですね。

【給食委員会から】5年1組担当

ごはんは何からできていますか。

①木　②稲　③海　　　　　　答えは　もちろん　②稲ですね

プルーンのできた地方はどこでしょう。

①西アジアのコーカサス地方　②西アジアのコーヤサス地方　③西アジアのコーシサス地方

答えは・・・・・・・・①西アジアのコーカサス地方でした。

今日のデザートは生のプルーンが出ています。タネに気を付けていただいて下さい。

給食はバランスを考えて提供されています。残さず食べましょうね。

★★★★★手作りエコふりかけ・ごはん★★★★★★

鰹節とごまをたっぷと使って、ごはんにびったりの美味しいふりかけになりました。

★★★★★白身魚と野菜の揚げ煮★★★★★★

人参、ピーマン、たまねぎ、じゃがいもと白身魚が抜群に調理されています。たべやすいように

サイコロ状に人参やじゃがいもなどの野菜が切られています。

★★★★★切り干し大根のみそ汁★★★★★★

ワカメ、人参、切り干し大根、長ネギと具だくさんおみそ汁になりました。

★★★★★プルーン・牛乳★★★★★★

今日は生のプルーンが出ました。皮ごと食べられますね。美味しくカルシウム、ビタミンを採れますね。

【給食委員会】

本日は、味噌ラーメンについて紹介します。

味噌ラーメンはタレにみそを使用した日本のラーメンです。北海道札幌市を発祥とするラーメンで、札幌市内の

大宮守人さんによって1955年に考案されたラーメンです。残さず給食を食べましょう。

★★★★★味噌ラーメン★★★★★★

小松菜、ニラ、人参、コーン、ニンニク、長ネギに鶏肉の組み合わせです。

中華麺にスープが絡み美味しくいただきけますね。

★★★★★大豆と鶏肉の甘辛煮★★★★★★

人参、サヤインゲン、ごぼう、ショウガと食物繊維がたっぷりの鶏肉・大豆の甘辛煮です。

★★★★★チーズ入り蒸しパン★★★★★★

ほくほくしっとりとした蒸しパンをかじるとチーズの味と香りが伝わってきます。美味しい。

★★★★★小魚・牛乳★★★★★★

カルシウム豊富な組み合わせですね。

【給食委員会から】

★★★★★豚キムチ丼★★★★★★

豚肉にたまねぎ、長ネギ、ショウガ、白菜、キムチ、しらたきも入ってボリューム満点です。辛さもひかえめです。

★★★★★切り干し大根のナムル★★★★★★

大根のうま味が干すことで凝縮されています。よくかんで食べましょう。

★★★★★うずらの卵入り五目中華スープ★★★★★★

人参、たまねぎ、干し椎茸等の野菜と鶏肉、うずらの卵が絶妙に絡み美味しいスープになっています。

★★★★★アセロラゼリー・牛乳★★★★★★

アセロラのビタミンC・鉄分と牛乳のカルシウムが健康を増進させますね。

◎食欲の秋ですね。給食を残さず、楽しく、美味しく食べましょう。

【給食委員会から】

 ★★★★★鶏肉と豆のトマト煮★★★★★★

インゲン豆、ひよこ豆、鶏肉をベースに、トマト、たまねぎ、じゃがいも、ニンニクがあじを引き立てます。

★★★★★ハニーマスタードドレッシングサラダ★★★★★★

人参、キャベツ、キュウリのシャキシャキ感とごま・ハチミツのきいたドレッシングが食欲を増しますね。

★★★★★胚芽パン★★★★★★

ふっくらとした胚芽パン。大きくて食べ応えがあります。

★★★★★アーモンド・牛乳★★★★★★

アーモンドの香ばしさを味わいながら、牛乳を飲めば最高です。

【給食委員会から】担当　5年3組

のっぺい汁の紹介をします。のっぺい汁は、佐賀県の郷土料理で「のっぺい汁」「ぬっぺい汁」と言われています。

最近、肌寒さも感じられるようになってきていますが、あったかいのっぺい汁を飲んで心も温めて下さい。

栄養士さん、調理員さんが心を込めて作って下さっています。残さず食べましょう。

★★★★★さわらの西京焼き★★★★★★

みそ味が効いたさわら。美味しくいただけました。

★★★★★小松菜のおひたし★★★★★★

人参、もやし、小松菜、キャベツが素材のあじを大切にしたおひたしになっています。

★★★★★のっぺい汁★★★★★★

よくかんで人参、大根、長ネギ、白菜、こんにゃく、里芋、おふと厚揚げが入って具だくさんのお汁になっています。

いろんなあじが楽しめますね。

★★★★★冷凍ミカン★★★★★★

ミカンは小粒ですが、美味しさが冷たい果肉にぎっしり詰まっていますね。

★★★★★炒り大豆・牛乳★★★★★★

よくかんで、カルシウム、タンパク質を取りましょう。

【給食委員会から】5年2組担当

「今日はクイズを出題します。」

第1問　犬でも食べられるヨーグルトは存在するか？

◯か×で答えて下さい。　　　　正解は･･･・・・・・・・・・・・・・・◯でした。

第2問　ほいこうろうは最初にどの国で作られましたか？

①日本　②中国　③エルサルバドル　　　正解は・・・・・・・・・・・・・・・・・②中国でした。

今日も調理員さん・栄養士さんに感謝して残さず食べましょう。

★★★★★回鍋肉（ほいこうろう）・ごはん★★★★★★

人参、きゃべつ、ショウガ、たけのこ、たまねぎ、きくらげ、豚肉をみそとごま油、サラダ油、きび砂糖で

美味しく調理しました。具だくさんですね。

★★★★★ワンタンスープ★★★★★★

鶏肉、小松菜、人参、長ネギ、もやしに干し椎茸とワンタンが絶妙に料理されています。

バランス良くしかも食材を生かした優しいあじつけです。

★★★★★ヨーグルト・牛乳★★★★★★

腸内環境も整う元気ヨーグルトです。

【給食委員会から】5年1組担当

今日はみかんについて紹介します。

原産地はインドのアッサム地方で、中国を経て日本に伝わったとされるみかん。

みかんの主成分で有名なのは、ビタミンC。ビタミンCは抗酸化作用のほか、体の免疫機能を高める働きがあり、かぜやインフルエンザの予防にうってつけなのです。

調理員さん、栄養士さんに感謝して残さずたべましょう。

★★★★★ししゃものから揚げ★★★★★★

大豆油でからっと揚げました。頭から尻尾まで食べられますね。

★★★★★切り干し大根のごま和え★★★★★★

小松菜、人参、キュウリ、そして、切り干し大根をごまで和えました。

★★★★★豆腐のかき玉みそ汁★★★★★★

豆腐、卵、みそ、わかめ、人参、長ネギも入って具だくさんなみそ汁になりました。

★★★★★一口ミカンゼリー・牛乳★★★★★★

爽やかな酸味のきいたゼリーです。牛乳にぴったりです。

【給食委員会から】5年3組担当

第一問　牛乳の説明としてどちらが正しいでしょうか？

①牛の乳を搾ったもの。

②牛の乳を加熱殺菌したもの。

正解は・・・・・・・・・・・・・②番の牛の乳を加熱殺菌したものでした。

第2問　ミルクを温めるとまくができることを何と言うでしょう。

①スウェーデン現象　②ラムスデン現象　③ドレスデン現象

正解は・・・・・・・・・・②のラムスデン現象でした。

★★★★★ポークカレーライス★★★★★★

人参、グリーンピース、ショウガ、たまねぎ、ニンニク、豚肉をしっかりと炒め美味しいカレーになりました。

野菜の食感が感じられるようにカットしてあり更に美味しくいただけました。

★★★★★わかめとコーンのサラダ★★★★★★

コーンの甘みがサラダをより美味しくしていました。

★★★★★フルーツポンチ★★★★★★

ミカン、桃、りんごに白山餅がバランス良く加わって美味しいデザートになっていました。

★★★★★大豆小魚・牛乳★★★★★★

カルシウム・タンパク質をしっかり取れましたね。

【給食委員会より】今日は十五夜です。お月見献立です。

今日は里芋についてクイズを出題します。

第1問　里芋が日本で食べられ始めたのはいつ頃でしょう？

第2問　里芋の茎には毒があるので食べられない？◯か×で答えて下さい。

正解は・・・・・・・・・・・・・・・・・・・第１問　縄文時代です。

　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・第２問　×です。毒はありません。

◎栄養士さん、調理員さんに感謝しながら残さず食べましょう、

★★★★★さと芋ごはん★★★★★★

里芋、さやいんげん、油揚げの入った美味しいごはんです。里芋の甘みがごはんに合いますね。さやいんげんの

緑も鮮やかで楽しめますね。

★★★★★秋刀魚のおろしポン酢かけ★★★★★★

秋を感じる秋刀魚（さんま）に大根、ニンニク、ショウガでしっかり味付けをしています。秋刀魚がしっかり

焼かれてパリパリ感も楽しめます。

★★★★★磯香和え★★★★★★

小松菜、人参、キャベツ、もやしをのりで和えました。

★★★★★すまし汁★★★★★★

長ネギ、えのきだけ、わかめ、とうふのあじが引き立つすまし汁です。色のついたお麩も目でも楽しめます。

★★★★★お月見ゼリー★★★★★★

今日は、中秋の名月です。ぴったりのデザートですね。

★★★★★コッペパン★★★★★★

定番のコッペパンです。ボリュームがありますね。

★★★★★鶏肉のマーマレード焼き★★★★★★

塩見がほどよく効いていて美味しくいただきました。

★★★★★ABCマカロニスープ★★★★★★

セロリの味・風味を絶妙な味付けで食べやすく調理され食が進みます。

★★★★★バジルドレッシングサラダ★★★★★★

バジルとごまの風味がよく合っていて美味しくサラダをいただけました。

★★★★★きなこ大豆・牛乳★★★★★★

タンパク質をたくさんいただけますね。

★★★★★鯖の生姜煮★★★★★★

しっかりと煮込み、絶妙の味付けで鯖の美味しさが引き立ちますね。

★★★★★ピリ辛揚げ★★★★★★

小松菜、キャベツ、キュウリの野菜のうま味がピリ辛風に調理されて美味しくいただけます。

★★★★★かぼちゃ汁★★★★★★

人参、かぼちゃ、ごぼう、大根、長ネギ、こんにゃくと食材がたくさん入った贅沢な汁です。

★★★★★冷凍パイン・牛乳★★★★★★

暑いときにはホッとしますね。

◎暑さが続きますが、しっかり給食を食べて元気に過ごしましょうね。

【給食委員会から】5年2組　担当

今日はクイズを出題します。

今日の献立はどれでしょう？

①えのきの和風スパゲティ　②しめじの和風スパゲティ　③エリンギの和風スパゲティ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・答えは・・・・・・・・②しめじの和風スパゲティでした。

★★★★★梅ドレッシングサラダ★★★★★★

爽やかな梅の味が香るサラダ、食欲が増します。

★★★★★しめじ和風スパゲティ★★★★★★

パスタに和風な味付けで小松菜、たまねぎ、マッシュルーム、エノキダケ、ベーコンが絶妙に絡んでいます。

実に美味しい。

★★★★★梨ケーキ★★★★★★

今が、シーズンの梨を使って、ボリュームもあって、シナモンの香り感じられ美味しいケーキとなりました。

★★★★★アーモンド小魚・牛乳★★★★★★

カルシウム・タンパク質をしっかり取れますね。

◎心を込めて栄養士さん、調理員さんが給食を作って下さっています。感謝して残さず食べましょう。

【給食委員会から】５年１組担当

今日は「ごぼう」の紹介をします。

ごぼうは、ユーラシア大陸でできた野菜で、汁物やサラダで、また、油で揚げることもできます。

そして、便秘の予防や血糖値の上昇を抑えたりすることもできます。

★★★★★鰆のごまみそ焼き★★★★★★

鰆（さわら）の美味しさを、みそ、ショウガ、ニンニク、ごまが引き立てます。ごはんにぴったり。

★★★★★ごはん★★★★★★

ごはんは新米です。品薄の声も広がり、原価が上がっており貴重なごはんです。美味しく残さず食べましょう。

★★★★★カレーきんぴら★★★★★★

人参、枝豆、じゃがいも、こんにゃくが入って腸内環境も整い、カレー味が効いた嬉しい一品ですね。

★★★★★うずらの卵入りすまし汁★★★★★★

小松菜、じんじん、たまねぎ、長ネギ、豆腐にうずらが入って美味しいすまし汁になりました。

優しい味付けで気持ちもホットになります。

★★★★★冷凍ミカン・牛乳★★★★★★

まだまだ残暑きびしいおり、冷凍ミカン、牛乳の冷たさが本当に嬉しいですね。

【給食委員会から】６年３組

今日はクイズを出題します。

第一問　「じゃがいもの100グラム当たりのカロリーはどのくらいあるでしょうか？」

①７５　②７１　③７９・・・・・答えは・・・・・・②の71キロカロリーです。

第2問　「カリウムはじゃがいも100グラム当たり、何ミリグラム含まれていますか？」

①３４５　②４５０　③３４０　・・・・・・正解は・・・・・③の３４０でバナナと同じくらい

含まれています。　カリウムは塩分を排出し、血圧を下げる効果があります。

★★★★★鶏肉の塩麹焼き★★★★★★

塩麹を加えてひと味違う、うま味の増した焼いた鶏肉になりました。

★★★★★じゃがいものみそサラダ★★★★★★

にんじん、キュウリ、じゃがいもをみそで味付けし美味しいサラダになっています。

★★★★★けんちん汁★★★★★★

にんじん、ごぼう、大根、長ネギ、こんにゃく、里芋、豆腐などたくさんの具材で栄養たっぷりですね。

★★★★★カシューナッツ・牛乳★★★★★★

カルシウム豊富な食材ですね。

◎まだまだ暑さが続きますがしっかり給食を食べて、暑さに負けないようにしましょう。

【給食委員科より】６年２組担当

今日はりんごについて紹介します。

りんごは食持て繊維がたっぷり含まれており、腸内の善玉菌を増やして、腸の動きを活発にし、便通を改善してくれます。

9月の給食目標は「好き嫌いなく何でも食べよう」です。暑い日が続いていますが、バランス良くごはんを食べられていますか。体に必要なエネルギーや骨や筋肉などの体を作る栄養素など取れる食事を朝・昼・夜と3回きちんと取れるようにしましょう。今日も残さず食べましょう。

★★★★★スタミナ豚丼★★★★★★

豚肉、さやいんげん、人参、たまねぎに生姜とスタミナと彩りも良く食欲がマシマシです。

★★★★★卵とワカメのスープ★★★★★★

ふんわりとしたとき卵がとっても美味しく、わかめと卵の定番の具材に加えて、ニラ、人参、長ネギ、干し椎茸とたくさんの野菜が入っています。

★★★★★冷凍りんご★★★★★★

冷たいシャーベットのようなサクサクりんごを美味しくいただきました。

★★★★★大豆小魚・牛乳★★★★★★

カルシウム、タンパク質豊富な組み合わせですね。

◎給食室の栄養士さんから「今週は、給食の残しが少なくて皆さんがよく食べてくれて本当に嬉しいです。」とお話しがありました。給食室に「とっても美味しいです。」と言う声も届いているようです。

★★★★★黒ぱん★★★★★★

黒パンはライ麦の粉でつくります。 ライ麦粉はやや黒みをおびています。 パンをつくるときの乳酸発酵で、酸性になると粘りが出てきます。

★★★★★なすのミートグラタン★★★★★★

豚肉、レンズ豆、チーズ、たまねぎ、なす、ニンニクがトマトピューレで美味しく調理されています。

★★★★★ハチミツ入りドレッシングサラダ★★★★★★

人参、キャベツ、キュウリ、大根にレモン果汁とハチミツが絶妙に加わり爽やかで深みのある美味しさです。

★★★★★小松菜とベーコンのスープ★★★★★★

小松菜、たまねぎ、ベーコン、コーンの温かいスープです。

★★★★★一口ぶどうゼリー・牛乳★★★★★★

まだまだ暑さの残る9月。美味しいゼリーと牛乳で元気になります。

＜給食委員会から＞担当は５年3組です。

今日は2学期初めての給食です。暑い夏の疲れが残っていませんか。疲労回復を助ける栄養が入った豚肉は人の体を作るタンパク質があり、疲労回復に必要なビタミンB群が豊富に含まれているので丈夫な体を作ることができます。

栄養士さん、調理員さんが心を込めて作って下さっています。感謝の気持ちをふくめ、残さず食べましょう。

★★★★★カレーピラフ★★★★★★

人参、たまねぎ、コーン、鶏肉の入ったピラフです。暑さも吹き飛ぶ、美味しさです。トマト煮込みと相性抜群です。

★★★★★豚肉と豆のトマト煮込み★★★★★★

メインの豚肉にインゲン豆、レンズ豆、グリーンピース、たまねぎ、ニンニク、そしてトマトがしっかり煮込まれて

抜群の美味しさを醸し出しています。

★★★★★マセドアンサラダ★★★★★★

人参、キュウリ、たまねぎ、じゃがいもを、絶妙に調理して美味しいサラダになりました。

★★★★★小魚・牛乳★★★★★★

カルシウム、ミネラル満載ですね。

✩久しぶりの給食は格別に美味しかったですね。調理員さん、栄養士さん、生産者さんに感謝してよくかんで

食べましょう。

【給食委員会から】夏野菜のカレーの紹介です。

夏野菜のトマト、かぼちゃ、なす、ピーマンなどを入れた夏野菜カレーです。

今日で１学期の給食が最後になります。いつもおいしい給食を作って下さるみなさんに

感謝の気持ちを伝えられると良いですね。夏休みも３食しっかり食べて体調管理に気を

付けて過ごしましょう。ここででクイズです。

「白玉は何でできているでしょうか？」

①もち米　②薄力粉　③かたくりこ　さあどれでしょうか

答えは・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・①もち米でした。

★★★★★夏野菜のカレーライス★★★★★★

トマト、人参、ピーマン、かぼちゃ、たまねぎ、なす、ショウガ、ニンニク、じゃがいも、豚肉にチーズも入った

本格的な夏野菜のカレーです。

★★★★★わかめとコーンのサラダ★★★★★★

ワカメと人参、キャベツ、コーンが入ったさっぱりとしたサラダになりました。シャキシャキとした食感が

とても気持ちいいサラダです。

★★★★★フルーツ白玉★★★★★★

みんな大好きフルーツ白玉。よくかんで食べましょうね。

★★★★★炒り大豆・牛乳★★★★★★

タンパク質・カルシウムをしっかり取りましょう。

１学期、美味しい給食を提供していただいた、調理員さん、栄養士さん、生産者さんに感謝して

残さず給食をいただきましょう。

★★★★★スパゲティナポリタン★★★★★★

人参ピーマン、たまねぎ、マッシュルーム、ニンニクとトマトピューレをベースにしたソースがパスタとしっかり絡み美味しいスパゲティナポリタンとなりました。

★★★★★いんげんまめのカラフルサラダ★★★★★★

実にカラフルな彩り鮮やかなサラダでした。

★★★★★手作り抹茶豆乳マフィン★★★★★★

マフィンのやわらかな食感、噛めば噛むほど甘さが引き立つマフィンでした。

★★★★★アーモンド・牛乳★★★★★★

カルシウム・脂質をたっぷり取れますね。

美味しい給食をありがとうございます。

【給食委員会から】とうもろこしの紹介

とうもろこしは糖質が多くその他にも、ビタミンB１・ビタミンB2等が入っています。

日本で収穫できるのはスイートコーンと言う品種で、未成熟で収穫されるので、野菜に入っています。

給食は調理員さんが心を込めて作って下さっています。美味しく残さず食べましょう。

★★★★★もろこしごはん★★★★★★

甘いトウモロコシがごはんの味を更に引き立てていますね。

★★★★★鮭のテーズ焼き★★★★★★

人参、トマトピューレ、たまねぎ、マッシュルームと鮭、チーズのコラボレーションでグッと美味しく焼き上がっています。

★★★★★海藻サラダ★★★★★★

キャベツ、きゅうり、人参、海藻にレモン汁が絶妙にかかり爽やかなサラダになっています。

★★★★★ベーコンとキャベツのスープ★★★★★★

キャベツとたまねぎの甘みとベーコンのうま味が抜群です。

★★★★★黒糖ビーンズ・牛乳★★★★★★

タンパク質たっぷりですね。牛乳の冷たさは嬉しいです。

★★★★★★肉豆腐★★★★★

人参、たまねぎ、干し椎茸、ほうれん草、豚肉に、しらたき、豆腐がしっかりと絡み合い

美味しくいただけます。

★★★★★★なすのみそ汁★★★★★

季節の野菜のなす、そしてえのきだけやたまねぎも入って具だくさんのおみそ汁になっています。

★★★★★★冷凍ミカン★★★★★

冷凍ミカンはとにかく甘い。冷たい。嬉しい一品です。

★★★★★★アーモンド小魚・牛乳★★★★★

アーモンド小魚と牛乳のコラボレーションはカルシウムが充実していて体が喜びます。

【給食委員会より】今日は「あじ」について紹介します。

あじはスマートで魚らしい体型と体の両側に沿って「ぜいご」または「ぜんご」と呼ばれる硬いとげのあるうろこを持っているのが特徴です。あじは、タンパク質、脂質、ビタミンB群が豊富な栄養バランスが優れた食材です。ぜひ残さず食べましょう。

★★★★★ブランコッペパン★★★★

小麦粉と比べて糖質が少なく、食物繊維などの栄養成分を多く含んでいる“ブラン（穀物の外皮）”を使用したパンです。

★★★★★あじのエスカベッシュ★★★★

エスカベッシュは地中海料理の一種で、揚げた白身魚をビネガーや白ワイン、オイルなどに漬け込んだ料理のことです。あじの美味しさが引き立っていますね。

★★★★★コーンポテト★★★★

じゃがいもとコーンのハーモニーはとっても食べやすくホクホクとした食感で大満足です。

★★★★★キャベツとベーコンのスープ★★★★

キャベツとベーコンをベースに、人参、たまねぎ、干し椎茸も入った栄養たっぷりのスープです。

★★★★★プルーン・牛乳★★★★

柔らかいプルーンでとても美味しくいただきました。冷たい牛乳は最高です。

【給食委員会より】タコライスの紹介です。

タコライスはタコスの具材を米飯の上に乗せた沖縄県の料理です。トマトベースのサルサ（スペイン語で「ソース」の意味）をかけて食べます。１９８４年に沖縄県金武町の新開地（飲食店街）で誕生しました。

★★★★★タコライス★★★★

ごはんの上に、キャベツ、トマト味の、豚のひき肉、大豆、たまねぎのソースがかけられ暑い日にはもってこい

の料理になりました。

★★★★★野菜チップス★★★★

ごぼう、ゴーヤ、じゃがいもを大豆油でからっと揚げました。塩味が絶妙に感じられ食が進みます。

★★★★★もずくのかき玉スープ★★★★

もずく、小松菜、たまねぎ、エノキタケ、人参の美味しさを卵で包み込んで美味しいスープになりました。

もずくのとろみが最高です。

★★★★★きなこ大豆・牛乳★★★★

食べやすくきなこと砂糖を絡めました。タンパク質がたっぷりですね。

【給食委員会より】ヨーグルトに関するクイズです。

第一問　ヨーグルトは乳から作られる乳製品のひとつです。乳をユーグルとにするために必要なものはどれでしょう。

①乳酸菌　　②カルシウム　　　　　　・・・・・正解は　①の乳酸菌です。

第二問　ヨーグルトに含まれる乳酸菌は私たちの体にどんあ働きをしてくれるでしょうか。

①髪の毛をふさふさにしてくれる　②腸のバランスを整えてくれる。・・・・・正解は②腸のバランスを整えるです。

調理師さん栄養士さんに感謝しながら残さず食べましょう。

★★★★★★冷やし中華★★★★★★★

夏の定番、冷やし中華を美味しくいただきました。麺につゆがしっかりと

絡んで食べ応えもありました。

★★★★★★大豆と小魚の揚げ煮（芋いり）★★★★★★★

噛み応えのあるタ大豆、小魚と柔らかいお芋の食感を両方楽しめました。

★★★★★★ヨーグルト・カシューナッツ・牛乳★★★★★★★

カルシウム･脂質もたっぷりの食材で乳酸菌も取れ、腸内環境も整いますね。

【給食委員会より】

今日は柏市産の生のとうもろこしを給食室で皮をむいてゆでました。

夏野菜の代表のとうもろこしの甘さを味わって食べてください。

★★★★★★鯖の生姜煮★★★★★★★

鯖を柔らかく煮込んでショウガのタレがしっかりときいていますね。

★★★★★★きゃべつときゅうりの胡麻酢和え★★★★★★★

きゃべつときゅうりを胡麻と酢でさっぱりと和えました。

★★★★★★冬瓜汁★★★★★★★

冬瓜、人参、ショウガ、枝豆、しめじ、油揚げに豚肉が入って特に、冬瓜が柔らかく

美味しくいただきました。

★★★★★★とうもろこし★★★★★★

とうもろこしを食べると夏を実感しますね。

★★★★★★炒り大豆・牛乳★★★★★★★

大豆と牛乳でたくさんのタンパク質を取れますね。

★★★★★★七夕手巻き寿司★★★★★★★

手巻き寿司を楽しみました。

★★★★★★鶏肉の塩麹焼き★★★★★★

麹の優しい味が広がっています。

★★★★★★小松菜のおひたし★★★★★★

野菜もしっかり採れました。

★★★★★★うずら卵入りそうめん汁★★★★★★

ほしのかたちのかまぼこが入って素敵ですね。

★★★★★★七夕ゼリー・牛乳★★★★★★

行事食が３種類も有楽しくお腹がいっぱいになりました。

ごちそうさまでした。

★★★★★★ししゃものいそべ揚げ★★★★★★★

からっと揚がったししゃも、とっても美味しくいただきました。

★★★★★★五目豆★★★★★★

しっかりとした味付けで暑い日に塩分をしっかりと取れました。

★★★★★★じゃがいものみそ汁★★★★★★

定番のじゃがいものおみそ汁。優しい味でした。

★★★★★★一口ブドウゼリー・牛乳★★★★★★

つるんとのどに心地よく美味しくゼリーをいただきました。

ごちそうさまでした。

【給食委員会から】今日は、レモンについて紹介します。

ミカン科ミカン属の常緑高木です。レモンは柑橘類のひとつであり、中でも酸味や香りを楽しむ、いわゆる香酸柑橘類です。

レモンの名産地は広島県です。広島は国内レモンの生産量が日本一です。なんと全国シュアは５０．４％なんです。

そこで、広島県人にとっては、身近な果物なのです。

 ★★★★★★ハニーレモントースト★★★★★★★

はちみつにメイプルシロップ、更に、レモン果汁が加わり絶妙な美味しさです。

★★★★★★鶏肉と大豆のカレー煮込み★★★★★★★

大豆、ベーコン、鶏肉の体を作る基となる食材とトマト、人参、たまねぎ、ニンニク、パセリの体の調子を整える食材、さらに、エネルギーの基となるじゃがいもをじっくりとカレー味で煮込みました。

★★★★★★ごぼうイタリアンサラダ★★★★★★★

キャベツ、きゅうり、ごぼう、セロリ、たまねぎ、コーン、そして、ゴマ、レモン果汁が加わりさっぱりとした美味しさのサラダとなっています。

★★★★★★冷凍パイン★★★★★★★

今日の気候にぴったりのデザートですね。

★★★★★カシューナッツ・牛乳★★★★★★★

カルシウムとエネルギーの豊富な食材ですね。

本日もおいしい給食を感謝していただきます。

【給食委員会から】オニオンスープの紹介

オニオンスープとは、たまねぎを主な素材とした西洋料理のスープです。

日本では、たまねぎスープやオニオングラタンスープとも呼ばれています。

フランスのスープ・ア・ロニョン・グラティネが最も有名です。

給食は、栄養士さん・調理員さんが笑顔でいられるように残さず食べましょう。

 ★★★★★★にんじんピラフ★★★★★★★

にんじん、グリーンピース、ツナが入ってとても食べやすいピラフです。

★★★★★★鮭の香草焼き★★★★★★★

パン粉をまぶして焼いていますのでふんわりとした食感で美味しくいただけます。

 ★★★★★★海藻サラダ★★★★★★★

めかぶなどの海藻、人参、キャベツ、キュウリをレモン果汁で美味しく仕上げました。

★★★★★★オニオンスープ★★★★★★★

ベーコン、たまねぎ、エノキダケ、パセリが絶妙な美味しさを醸し出しています。

★★★★★★黒糖ビーンズ、牛乳★★★★★★★

よくかんで黒糖の美味しさを味わいながら食べましょう。

【給食委員会から】今日は、インゲンマメに関するのクイズです。

「インゲン豆の名前の由来は何でしょうか？」

①適当に　　②かっこいいから　　③インゲンマメ属の野菜だから。

さてどれでしょう。

もちろん答えは③番でした。インゲンマメ属の野菜だからでした。

★★★★★★ラタトゥイユスパゲティ★★★★★★★

スパゲティのソースは、たまねぎ、なすなどの数種類の野菜を柔らかくなるまでじっくりコトコト煮込んだもので

ラタトゥイユとは南フランスの郷土料理のことです。素材の美味しさを生かした優しい味わいが特徴のようです。

 ★★★★★★インゲン豆のカラフルサラダ★★★★★★★

カラフルな彩りの野菜サラダでさっぱりとした味付けでたくさん食べられますね。

★★★★★★ブルーベルーケーキ★★★★★★★

噛めば噛むほどじんわりとブルーベリーの美味しさが口いっぱいにあふれてきます。

★★★★★★アーモンド・牛乳★★★★★★★

カルシウムとタンパク質が豊富で不足しがちな栄養が補えますね。

栄養士さん、調理員さん、生産者さんに感謝して食べましょう。いただきます。

【給食委員会から】ピーマンについて紹介します。

ピーマンを好きな人はいると思いますが、苦いイメージがありますよね。けれどピーマンはビタミンCがたっぷり入っていて紫外線のダメージを軽減し、シミやソバカスを防ぐ効果が高い食べ物です。夏野菜なので、今の時期にぴったりな食べ物です。他の野菜と一緒にカレーに入れて食べてみてください。

本日の昼の放送は保健委員会、給食委員会、放送委員会でお送りしました。

★★★★★★ペンネアラビアータ★★★★★★★

トマト、人参、ピーマン、たまねぎ、ニンニクン大豆に豚肉と栄養満点です。パワーが出そうですね。アラビアータとはイタリア語で「怒りんぼう風」を意味する言葉。食べるとソースの辛さで怒ったように顔が赤くなることが名前の由来なのだそうです

★★★★★★キャベツのさっぱりサラダ★★★★★★★

さっぱりとした美味しさでシャキシャキとした歯ごたえを楽しめます。

★★★★★★アップルヨーグルトケーキ★★★★★★★

りんご果肉とヨーグルトの豊かな味の広がりがたまりません。

★★★★★★炒り大豆・牛乳★★★★★★★

タンパク質・カルシウムをたくさん取れます。

今月も美味しい給食をありがとうございました。

【給食委員会から】ハヤシライスの紹介です。

ハヤシライスの名前の由来はハヤシという人が作った、ハヤシという人が毎日注文した等の諸説あります。その中でも有力なのが「ハヤシさんが考案したハッシュドビーフウィズライス」がなまって「ハヤシライス」になったという説です。

★★★★★★ハヤシライス★★★★★★★

人参、グリーンピース、たまねぎ、マッシュルーム、にんにく、じゃがいも、トマトピューレに豚肉と盛りだくさんの具材が絶妙なバランスで調理され美味しいハヤシライスになっています。

★★★★★★バジルドレッシングサラダ★★★★★★★

小松菜、人参、キャベツ、きゅーりにコーンがバジルのドレッシングで美味しくいただけます。ハヤシライスとぴったりの組み合わせですね。

★★★★★★冷凍パイン★★★★★★★

ちょっと歯にしみる位の冷たさで、暑い日はちょうど良いパインですね。

★★★★★★大豆小魚・牛乳★★★★★★★

タンパク質、カルシウム、豊富な組み合わせでからだが丈夫になります。

【給食委員会から】米の話し

今日は米について紹介します。

米は中国から伝わったもので弥生時代に伝わりました。米は弥生時代の人々の大切な食料となりました。

こうして今なお、皆さんがお米を食べるようになったのです。

 ★★★★★★鰆のごまみそ焼き★★★★★

生姜とニンニクがきいたゴマ味噌だれの鰆（さわら）焼きです。

身がやわらかく食べやすかったですね。

★★★★★★磯香和え★★★★★★★

小松菜、人参、キャベツ、もやしにのりが絡み磯の香りを楽しめます。

★★★★★★けんちん汁★★★★★★★

豆腐、油揚げ、鶏肉、人参、ごぼう、大根、長ネギ、こんにゃく、里芋が入って

バランスの良い優しい味の汁物になっています。

★★★★★★さくらんぼ・牛乳★★★★★★★

今が旬の、おいしいさくらんぼをいただきました。

栄養士さん、調理員さんに感謝しながら残さず食べましょう。

【給食委員会より】６月は食育月間です。

食育は、生きる上での基本であって、知育、徳育、体育の基礎となるものです。

手洗い後は、清潔なハンカチで手を拭きましょう。手洗いは食中毒や風邪等を予防するために大切です。石けんで手を洗った後は、清潔なハンカチ、タオルで拭くようにしましょう。

★★★★★★鮭寿司★★★★★★★

鮭の身をほぐし、そこに枝豆が入って彩りも良く、さらに酢とゴマが美味しさを引き立てています。

★★★★★★うずら卵入り炒りどり★★★★★★★

人参、さやえんどう、ごぼう、たけのこ、レンコン、干し椎茸、じゃがいも、こんにゃく、うずらに鶏肉が

入って具だくさん、栄養価満点の一品です。

★★★★★★すまし汁★★★★★★★

豆腐、小松菜、長ネギ、えのきだけが入り爽やかなすまし汁となりました。

★★★★★★一口ぶどうゼリー★★★★★★★

ぶどうゼリーは、暑さ厳しい季節にぴったりのデザートですね。

★★★★★★★アーモンド・牛乳★★★★★★

アーモンドはビタミンB2やビタミンE、食物繊維、ミネラルなどの栄養素がバランスよく含まれており、美しさと健康をサポートできる食材です。カルシウムたっぷりの牛乳との相性もバッチリです。

【給食委員会より】今日は「はちみつ」について紹介します。

はちみつを食べるとどんな効果があるか知っていますか？

はちみつは、様々な栄養成分があり、喉の痛み対策、風邪予防、保湿など体に嬉しい効果が期待できます。

ただ、食べ過ぎると肥満のリスクが高くなるので気を付けましょう。

好き嫌いをなるべくせず残さず食べましょう。

★★★★★★カレーミートサンド★★★★★★★

コッペパンにたまねぎ、大豆、豚肉、鶏肉、ニンニクが入ったミートサンド。

 ★★★★★★ポトフ★★★★★★★

かぶ、かぶの葉、人参、セロリ、たまねぎ、豚肉が入った栄養豊富なポトスです。

具材を大きめに切ってあり食感も楽しめます。

★★★★★★はちみつドレッシングサラダ★★★★★★★

　人参、キャベツ、キュウリ、コーンに、はちみつ、レモン果汁が入っています。

爽やかな食感が残るサラダです。

★★★★★★冷凍ミカン★★★★★★★

今日は暑さも厳しく、ミカンがより美味しく感じられますね。

★★★★★★大豆小魚★★★★★★★

タンパク質やカルシウムがたくさん含まれています。

本日も美味しい給食、ありがとうございました。よくかんで、残さず食べましょうね。

★★★★★★キムチチャーハン★★★★★★★

子どもたちにちょうど良い辛さの味付けで、美味しくいただきました。

ニンニク、長ネギ、キムチが効いているチャーハンで、パワーアップできそうです。

★★★★★★切り干し大根のナムル★★★★★★★

もやしの食感がシャキシャキしていて食べやすい一品でした。

★★★★★★うずら卵入り五目スープ★★★★★★★

キムチチャーハンにぴったりのスープで、干し椎茸やタケノコ、たまねぎが深い味わいを醸し出していました。

★★★★★★冷凍りんご・牛乳★★★★★★★

冷たいスイーツはみんな大好き。ごちそうさまでした。

今週も心のこもった美味しい給食を提供してくださりありがとうございました。

【給食委員会より】今日はクイズを出題します。

①あじはどこで生活しているでしょうか？　①海　②川　③沼

正解は・・・①海ですね。

②きなこの原料は何でしょうか？　①砂糖　②大豆　③枝豆

正解は・・・②大豆でした。

③コーンのタネは何色でしょうか？①赤　②青　③ピンク

正解は・・・・③ピンクでした。

 ★★★★★★あじのカレー焼き★★★★★★★

カレー粉でほどよく焼かれたあじは、身もふんわりジューシーで美味です。

★★★★★★もやしとコーンのゴマ和え★★★★★★★

もやし、小松菜、コーンのシャキシャキ感がたまりません。ゴマの風味も食欲をそそりますね。

 ★★★★★★豚汁★★★★★★★

豚肉に豆腐、人参、ごぼう、大根、長ネギ、じゃがいもにこんにゃくが入って、栄養満点です。

美味しいお肉で、更に、にっこりですね。体調も整います。

★★★★★★きなこ豆・牛乳★★★★★★★

大豆のうま味ときなこがブレンドされ噛めば噛むほど美味しい豆です。

本日も美味しい給食をありがとうございます。

ごちそうさまでした。

【給食委員会から】今日はパンの紹介をします。

パンは、古代メソポタミア人が作ったものが始まりと言われています。

パンはポルトガルから日本に伝わりました。パンの名前の由来はポルトガル語の「Pao（パオ）」から

来ていると言われています。

★★★★★★ぶどうパン★★★★★★★

ふんわり軽く、レーズンがじゅわっとみずみずしいぶどうパンです。

★★★★★★鶏肉と豆のトマト煮★★★★★★★

インゲン豆、レンズ豆、ひよこ豆に鶏肉、たまねぎ、じゃがいもが入りトマトベースで煮たものです。

★★★★★★ひじきのマリネ★★★★★★★

ひじきに、人参、しゃきしゃきのキャベツ、キュウリを合わせたマリネです。

★★★★★★フルーツ白玉・牛乳★★★★★★★

白玉餅にミカン、パイン、黄桃が甘さを引き立てますね。よくかんで食べましょう。

【給食委員会から】

今月の給食委員会の目標は「よくかんで食べましょう」です。よくかむと消化、吸収を助け、顎の発達を促します。

★★★★★★中華丼★★★★★★★

イカ、エビ、豚肉、チンゲン菜、人参、ショウガ、タケノコ、たまねぎ、白菜、きくらげが入った

栄養満点な一品ですね。

★★★★★★うずら卵と豆腐のスープ★★★★★★★

うずらの卵はよくかんで食べましょうね。小松菜、たまねぎ、春雨や干ししいたけも入っています。

★★★★★★美生甘（柑橘果物）★★★★★★★

とてもジューシーなみかんです。スマイルカットされたみかんを「がぶり」といただきます。

美生甘は、発見された地名「河内」と晩成の柑橘ということで名づけられたそうです。 他に「ジューシーフルーツ」（熊本）、「宇和ゴールド」「愛南ゴールド」（愛媛）と呼ばれるそうです。

★★★★★★小魚・牛乳★★★★★★★

カルシウム、タンパク質を取って骨を丈夫にしましょう、

本日も美味しい給食をありがとうございました、

ごちそうさまでした。

【給食委員会から】

明日6月15日は、千葉県民の日です。今日の給食では、県民の日にちなんで千葉県産の食材、米、鰯、ひじき、大豆、かぶ、小松菜、牛乳を使った「千葉県民の日献立」を実施しました。鰯は銚子などで水揚げされたものでしょうかね。

よくかんで給食を食べましょう。

 ★★★★★★鰯の蒲焼き★★★★★★

ショウガとゴマの味の効いた甘辛のしょう油ダレが、鰯の美味しさを引き立てていますね。

★★★★★★ひじ入り炒り煮★★★★★★★

大豆、ひじき、鶏肉、人参にしらたきが入った本格的な炒り煮です。

ごはんにぴったりですね。

★★★★★★かぶのみそ汁★★★★★★★

小松菜、かぶ、豆腐、油揚げと具だくさんの飲み応え食べ応えのあるみそ汁です。

★★★★★★冷凍ミカン★★★★★★★

屋外の気温が30度を超え、冷凍ミカンの冷たい美味しさが嬉しいですね。

★★★★★★アーモンド小魚・牛乳★★★★★★★

カルシウム、ミネラル、タンパク質をたくさん取れますね。

今週も美味しい給食ありがとうございました。　ごちそうさまでした。

【給食委員会から】さつま芋についての紹介

さつま芋には、ビタミンB、C、E等が含まれ、ビタミンEとビタミンCの相性で美肌効果が期待できます。切ったときに出る白い液は「ヤラピン」と言うものです。「ヤラピン」は便通などを良くしてくれます。調理員さん、栄養士さん、生産者さんに感謝して「いただきます。」

 ★★★★★★きのこピラフ★★★★★★★

しめじにマッシュルーム，更に、コーンとグリーンピースが入ったピラフでバターの味わいが口いっぱいに広がります。

★★★★★★揚げごぼうとさつま芋のかみかみサラダ★★★★★★★

さつま芋とゴボウが薄くスライスされ噛み応えのあるサラダとなっています。軽く30回はかめますね。キュウリ、人参も入って彩りも良く美味しくいただけます。

★★★★★★うずら卵入りパスタと野菜のスープ★★★★★★★

シェル状のマカロニ、うずらの卵、ベーコン、ほうれん草，キャベツと素敵な食材が入っています。だしが効いた野菜スープです。

★★★★★★小魚・牛乳★★★★★★★

カルシウム、ミネラルたっぷり。成長を助けます。

よくかんで食材の味を楽しみ味わって食べましょう。

【給食委員会から胚芽パンの紹介】

小麦胚芽約10％をたっぷり配合したテーブルパンです。フランスパンに使われる、リスドォル（強力粉）を使用して軽く仕上げました。香ばしいさと軽さを持ち合わせた糖質オフのパンです。

★★★★★★胚芽パン★★★★★★★

胚芽パンは，噛めば噛むほど、美味しさが広がります。

★★★★★★じゃが芋のミートグラタン★★★★★★★

じゃがいも、人参、トマトピューレ、たまねぎ、レンズ豆、豚肉にチーズがしっとりとかかり

美味しく焼けています。

★★★★★★千切り野菜スープ★★★★★★★

小松菜、たまねぎ、白菜、エノキダケ、そして、ベーコンが味を深めています。

★★★★★★コーンサラダ★★★★★★★

人参、キャベツ、キュウリ、コーンとビタミンがたっぷりなサラダですね。

野菜のシャキシャキした食感も楽しめました。

★★★★★★青梅ゼリー・牛乳★★★★★★★

暑い日には，冷たいゼリーと牛乳が喉に涼やかですね。

今日の美味しく給食をいただきました。栄養士さん、調理員さん、ごちそうさまでした。

今日は『梅酒の日』

梅雨を表す『入梅』の日が6月11日であること、梅酒に使用される青梅が6月から収穫されることがその由来となっているそうです。

★★★ゆかりごはん★★★★

ゆかりの味がほどよく効いています。おかわり確実！！

★★★ししゃものゴマ天ぷら★★★★

大ぶりなししゃものゴマ天ぷら。頭からしっかり食べられますね。ゴマの味が新鮮です。

★★★青大豆としめじの和え物★★★★

青大豆に人参、キャベツ、しめじにレモン果汁をあえて爽やかな味付けになっています。

★★★さつま汁★★★★

さつまいも、こんにゃくをベースに豆腐、油揚げ、豚肉、人参、ゴボウ、長ネギも入ってみそ味で

味わい深い汁物になっています。

★★★カシューナッツ・牛乳★★★★

カリカリのカシューナッツ・牛乳で美味しくカルシウムを取りましょう。

★★セサミトースト★★

ごまがしっかりトーストに塗られ栄養満点。

★★ポークビーンズ★★

大きめに切った豚肉が存在感があり、玉ねぎ、じゃがいも、インゲンマメ、にんじんが味を引き立てています。

★★茎わかめのサラダ★★

茎わかめのシャキシャキとした歯ごたえが心地良く、口いっぱいにさっぱりとした美味しさが広がります。

★★メロン★★

デザートの王様メロン。旬を迎え一段と美味しさを増しています。

★★アーモンド小魚、牛乳★★

カルシウム，タンパク質をたっぷりいただけますね。

本日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

【給食委員会より】

 今日は味噌ラーメンの紹介をします。

「味噌ラーメンが生まれたのは1955年。札幌のラーメン店『味の三平』の店主がみそ汁をヒントに作ったことが始まりと言われています。」

★★★★★★みそラーメン★★★★★★★

ラーメンの上にひき肉やコーン、人参、たまねぎと具だくさんの食材に、みそ味がきいています。

ラーメンの麺はしっかりコシがあって食べ応えがありました。

★★★★★★鶏肉とカシューナッツの揚げ煮★★★★★★★

鶏肉にカシューナッツ、さつまいも、ピーマンが入ってとても彩りも良く、カリカリとした食感も楽しめます。

★★★★★★ヨーグルト・小魚、牛乳★★★★★★★

ヨーグルトはカルシウム、タンパク質が豊富なデザートですね。

小魚と牛乳は体の成長を助けます。

美味しく給食をいただきました。ごちそうさまでした。

給食委員会から

「今日はパインについて紹介します」

パインとは，熱帯アメリカ産のパイナップル科の多年草で、その肥大した実がパインなのだそうです。

★★★★★★わかめごはん★★★★★★★

わかめの味がごはんの味を引き立てています。

★★★★★★肉じゃが★★★★★★★

ほくほくのじゃがいもがしっかりと味付けされていて美味しくいただきました。

★★★★★★かきたま汁★★★★★★★

たっぷりたまごのかきたま汁，ふんわりと美味しくいただきました。

★★★★★★冷凍パイン・いり大豆・牛乳★★★★★★★

ピリッと歯にしみるぐらいの冷たさのパイン。格別な美味しさでした。

美味しい給食をありがとうございます。　ごちそうさまでした。

給食委員会からクイズ

第一問「給食に毎日牛乳が出るのは何故でしょうか？」

①栄養が豊富だから ②日本が世界で一番牛乳を作っているから③毎日味が変わらないから

正解は・・・・①栄養が豊富だからでした。

第二問「牛１頭から1日に出る生乳の量はどれくらいでしょうか？」

①２～３リットル②１０リットル③２０～３０リットル

正解は・・・・③の２０～３０リットルでした。

✩栄養豊富な牛乳も残っている時があります。残さず飲むように心がけましょう。

★★★★★★鯖の生姜煮★★★★★★★

鯖の美味しさを引き立てる生姜、こってりとした味付けがごはんに合いますね。

★★★★★★ピリ辛あえ★★★★★★★

キュウリ，キャベツ、小松菜の爽やかなあえものでこの季節にぴったりです。

★★★★★★かぼちゃ汁★★★★★★★

薄く切ったかぼちゃ、大根、人参、ごぼう、豆腐、こんにゃく，油揚げと具だくさんで大満足ですね。

★★★★★★黒糖ビーンズ・牛乳★★★★★★★

黒糖の甘さと大豆のうま味がぴったりですね。

★★★★★★鮭のから揚げねぎソース★★★★★★★

しっかりと鮭を揚げた上に、甘辛くネギソースがかけられ美味しくいただけます。

★★★★★★おかか和え★★★★★★★

人参キャベツ、もやしにおかかが絶妙にからんでいます。

★★★★★★みそけんちん汁★★★★★★★

大根、ゴボウ、豆腐、長ネギの素材の美味しさを、お味噌がほどよく引き出しています。

★★★★★★甘夏美甘・牛乳★★★★★★★

甘夏みかんはとてもフレッシュで、ジューシーな美味しさでした。

ごちそうさまでした。今月もよろしくお願いします。

【給食委員会から】

 「今日は、ピラフについて紹介します。ピラフは、トルコ語・ペルシャ語で『煮た米と肉』と言った言葉が由来です。」

★★★★★★ツナピラフ★★★★★★★

ツナはもちろんのこと、パセリ、たまねぎ、人参も入ったピラフで、ぱらっとしたピラフの食感も楽しめます。

★★★★★★ポテトのチーズ焼き★★★★★★★

ポテトとチーズの抜群の相性の上に、最高の焼き加減で、更に味が引き立っています。おいしい。

★★★★★★キャベツとトマトのスープ★★★★★★★

キャベツ、トマトの存在感のあるスープです。人参たまねぎ、ベーコンが味わいを深くしていますね。体も心もあたたかくなります.。

★★★★★★小魚カシューナッツ・牛乳★★★★★★★

カシューナッツの甘さと小魚の塩味が合体してほどよく口に広がります。

栄養士さん、調理師さん、5月も美味しい愛のある給食ありがとうございました。

6月もよろしくお願いします。ごちそうさまでした。

【給食委員会より】

 「今日はかぶについてクイズを出します。かぶには別の名前があります。それは何でしょう。」

「１．すずな　２．すずしろ　３．なずな・・・・・・・・・・・・答えは・・・・１のすずなでした。」

「実は、かぶは葉っぱの部分もおいしく食べる事ができます。栄養士さん、調理員さんに感謝しながら

残さず食べましょう。」

★★★★★★チリコンカンサンド★★★★★★★

コッペパンにチリコンカンをはさんで食べます。チリコンカンのピリ辛と人参ひき肉、たまねぎがあいまって、絶妙な美味しさです。

★★★★★★ごぼうサラダ★★★★★★★

カットしたゴボウ、キャベツ、人参、キュウリにゴマがかかって美味しさが増しています。

★★★★★★かぶとポテトのスープ★★★★★★★

かぶとじゃがいもがたっぷり入ったスープです。しかも、かぶの葉っぱとたまねぎ、更に、ベーコンが味を深めています。かぶの葉っぱの茎がシャキシャキとして美味しさが引き立っています。

★★★★★★アップルゼリー★★★★★★★

りんごジュースの美味しさを寒天で閉じ、素敵なデザートになっています。

【給食委員会から】

「今日はプルーンについて紹介します。プルーンの日本名は、『すもも』です。すももは、形が似ている桃やりんごと同じくバラ科の果物のひとつです。一般的に『プラム』と呼ばれています。」

★★★★★★サバの照り焼き★★★★★★★

照りが出るように調理された脂ののったサバを美味しくいただきました。

★★★★★★ほうれん草のおひたし★★★★★★★

ほうれん草、キャベツ、もやしの栄養、ビタミン豊富なおひたしでした。

★★★★★★豚汁★★★★★★★

さつまいもがたっぷり入って、大根、長ネギ、人参、こんにゃく、豆腐、そして豚肉が入って

深い味わいを醸し出しています。

★★★★★★ドライプレーン・いり大豆・牛乳★★★★★★★

体の調子が整う食材ですね。

今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

★★★★★★★みそきしめん★★★★★★

きしめんの平たい麺にみそのスープがしっかりと絡み、人参、ほうれん草、長ネギ、干し椎茸と豚肉が絶妙な味を醸し出しています。「おかわりもう一杯」の声が聞こえます。

★★★★★★★大豆と鶏肉の甘辛煮★★★★★★

今日の給食委員会からは大豆のクイズが出題されました。

「大豆は何の豆が育ったものでしょうか？１．ひよこ豆　２．そら豆 ３．枝豆」

正解は・・・3番　枝豆です。

大豆の甘みに鶏肉の美味しさが加わり、人参、ゴボウ、インゲンと栄養と彩りが豊かな一皿です。

★★★★★★★さつま芋入り蒸しパン★★★★★★

ふっくらとモチモチの食感が楽しめます。ほどよく甘さが感じられます。

★★★★★★★アーモンド小魚・牛乳★★★★★★

アーモンドと小魚は相性抜群です。牛乳を加えればカルシウムがたくさんとれますね。

栄養士さん、調理員さんが心を込めて給食を作って下さっています。できる限り残さず食べましょう。

★★★★★★★ポークカレー★★★★★★

給食委員会からクイズが出題されました。

◎「ポークカレーライスのポークとは何の意味でしょうか？」

１．ぶた２．にんにく３．チーズ・・・・・・・・・・・・答えはもちろん　・・１．ぶたですね。

◎「美甘の種類は何種類でしょうか？」

1.10種類　２．100種類　３．1000種類・・・・・・・・・・答えは　何と・・３．1000種類です。

今日のカレーは、ポークの美味しさがカレールーにしっかり溶け込み抜群の美味しさです。

★★★★★★★ひじきと大豆のサラダ★★★★★★

ひじき・大豆がたっぷり入った爽やかなサラダでビタミンも豊富ですね。

★★★★★★★みかん（冷凍）★★★★★★

甘みがとっても感じられるみかんでした。

※美味しい給食をありがとうございました。ごちそうさまでした。

★★★★★★★★鮭のレモンしょう油焼き★★★★★

ほんのりとレモンの香りがする鮭。油が乗っていて実に美味でした。

★★★★★★★★彩りきんぴら★★★★★

人参、ピーマン、赤ピーマン、ゴボウ、レンコンと正に色鮮やかな栄養満点のきんぴらです。

ピリッと辛みも聞いています。

★★★★★★★★豆腐とじゃがいものみそ汁★★★★★

給食委員会から今日は『じゃがいも』のクイズが出題されました。「じゃがいもで食べてはいけないところはどこでしょうか・・・１．芽　２．葉っぱ　３．茎・・・正解は・・・１の芽でした。芽には毒があるので自分で料理するときは気を付けましょう。」と放送がありました。

定番のじゃがいも，豆腐、ワカメに油揚げのスペシャルな具が美味しさを引き立てます。

★★★★★★★★美生甘★★★★★

ほんとうにおいしいグレープフルーツ風のジューシーなみかんです。

★★★★★★★★大豆と牛乳★★★★★

タンパク質、カルシウムをしっかり取って運動会に備えよう。

本日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

★★★★★★ごまごはん★★★★★★★

ごまがごはんにちょっと入るだけで食欲が増し断然違います。

★★★★★★新じゃがいものそぼろ煮★★★★★★★

給食委員会から新じゃがの紹介がありました。「じゃがいもは5月～6月が旬で、水分量も多くみずみずしく柔らかいです。じゃがいもはたくさんの種類があり、特に男爵、メークイン、ときたあかりが有名です。給食の調理員さんが心を込めて作って下さいました。残さず食べましょう。」と放送がありました。

新じゃがいも、人参、たけのこ、たまねぎ、干し椎茸、グリーンピースと豚肉のそぼろが絶妙に

調理されています。ボーリュムもあり食べ応えがあります。

★★★★★★ピリ辛あえ★★★★★★★

小松菜、キャベツをシンプルな味付けで調理して素材の美味しさが引き立ちます。

★★★★★★ヨーグルト・牛乳★★★★★★★

鉄分やカルシウムも含まれたヨーグルトでした。

栄養満点、今日も美味しい給食ありがとうございました。

★★★★★★★とりゴボウ飯★★★★★★

にんじん、ゴボウ、鶏肉の味がしっかりとごはんに染み渡っています。うなる美味しさですね。

★★★★★★★ししゃもの唐揚げ★★★★★★

給食委員会からの紹介「今日はししゃもについて紹介します。ししゃもは丸ごと食べられるのでカルシウムが豊富なのが魅力です。カルシウムは、歯や骨を作るので、子どもや高齢者の方のおすすめです。ビタミンBも比較的多く含まれ他にもタンパク質、鉄分、ビタミンD等が含まれています。栄養士さん、調理員さんに感謝しながら残さず食べましょう。」と放送がありました。

本日のししゃもは、プチプチのししゃものたまごがからっと揚がり、美味しさが倍増しています。

★★★★★★★もやしのポン酢あえ★★★★★★

小松菜、人参、もやしにレモンと疲れが取れるぽんずのあえ物です。

★★★★★★★大根のみそ汁★★★★★★

大根を短冊に切り、油揚げ、えのき茸と絶妙なバランスで調理して、美味しいみそ汁になっています。

★★★★★★★黒糖ビーンズ・牛乳★★★★★★

黒糖の甘みと大豆の甘みが合わさり、噛めば噛むほど美味しきいただけますね。牛乳との相性も

バッチリです。

★★★★★★揚げ餃子・ごはん★★★★★★★

たっぷりのお肉と野菜が入った餃子でカリッとした歯ごたえ、更に、とかじるとジューシーさを持つ美味しい餃子です。ごはんに合います。

★★★★★★ナムル★★★★★★★

給食委員会の6年生から『クイズを出題します。ナムルはどこの国の料理でしょうか。１．日本　２．アメリカ　３．韓国・・・・・・・・・・・正解は・・・・３の韓国でした。」と放送がありました。

今日のナムルは、人参、キャベツ、キュウリ、もやしをゴマと合わせて絶妙なバランスで調理されています。

★★★★★★とうふの四川スープ★★★★★★★

まさしく中華の定番スープ！とうふ，豚肉をたまごでとじて、チンゲン菜、人参、タケノコが優しい味わいをもたらしています。おかわりが欲しい！

★★★★★★小魚・牛乳★★★★★★★

不足しがちなカルシウムをしっかりと補ってくれます。

＜本日も大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。＞

★★★★★★鶏肉のピリカラ焼き★★★★★★★

鶏肉をカラと焼いてピリ辛のタレと合わせごはんが進む一品です。

★★★★★★ゴマあえ★★★★★★★

【給食委員会から】5年生担当

「皆さん、ゴマが何からできているか知っていますか。実は種子からできています。めしべが次第に成長してやがて、ゴマの粒がたくさんつまった『さや』となります。最終的にぎっしり実のつまった種子となるのです。」とゴマの紹介がありました。

小松菜、人参、キャベツ、もやしをゴマでしっかりあえて美味しくいただきました。

★★★★★★じゃがいものみそ汁★★★★★★★

程よくじゃがいもを切って、長ネギ、人参、とうふ，ワカメも入って栄養満点のみそ汁です。

★★★★★★カシューナッツ・牛乳★★★★★★★

カシューナッツはカリッとして香ばしいナッツです。

おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

生産者さん、栄養士さん、調理師さんに感謝ですね。

★★★★★★とうふのカレー煮★★★★★★★

給食委員会から『とうふ』について紹介がありました。「とうふは煮た大豆の絞り汁を凝固剤を使って固めた加工食品ですが、しっかりした食感のとうふは型に入れたり、布地に包んで重しを乗せ水分を押しだし、減らす工程が加わる。」と説明がありました。また、「伝統的な製法の堅豆腐のほか，現代で代替食として肉の代わりやスナックバー状、麺，米飯状に成形したとうふも製版、販売されているそうです。」と紹介がありました。

★★★★★★柏野菜とひじきのあえ物★★★★★★★

彩りが美しいあえ物で，食欲がぐんぐん増していきました。

★★★★★★りんご★★★★★★★

デザートとして食感を楽しめる一品でした。

★★★★★★いり大豆・牛乳★★★★★★★

タンパク質やカルシウム満点。

今日も味しくいただきました。ごちそうさまでした。

★★★★★★枝豆とじゃこのごはん★★★★★★★

じゃこは小魚のちりめんです。枝豆の緑が鮮やかで美味しさが増しますね。

よくかんで食べて欲しい一品です。

★★★★★★鰹とごぼうの旨煮★★★★★★★

食べやすく調理した鰹とこんにゃく、そして、ゴボウがしっかりと煮込まれて

たまらぬおいしさです。

 ★★★★★★とうふとワカメのみそ汁★★★★★★★

おみそ汁の定番、豆腐とワカメのコラボレーション。出汁も効いておみそ汁の美味しさを

抜群にひき立ています。

 ★★★★★★はちみつレモンゼリー★★★★★★★

はちみつとレモンのハーモニー。爽やかな味わいのあるゼリーでした。

美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

★★★★★★豚キムチ丼★★★★★★★

豚はもちろんですが，キムチとたまねぎ、うずらも入って大人気のメニューです。

★★★★★★ワンタンスープ★★★★★★★

ワンタンもたっぷり入っています。野菜もたくさん入ってビタミン・栄養満点でした。

★★★★★★フルーツポンチ★★★★★★★

給食委員会から「フルーツポンチは桃、パイナップル、オレンジ、りんごなど数種類の果実を細かく刻んでパンチに浸したもので、『パンチ』は食前酒などにする洋酒を用いたカクテルの一種で、元来フルーツポンチは、果実片を浮かべる程度の飲み物であったが日本に導入された時に、果実を主にしたデザートのような位置のものになった。」とフルーツポンチの詳しい説明がありました。

今日は、みかん、パイン、桃、の三重奏で大満足ですね。

★★★★★★★大豆小魚と牛乳★★★★★★

カルシウムとタンパク質が凝縮されていますね。

美味しい給食ありがとうございました。ごちそうさまでした。

★★★★青菜ごはん青菜ごはん★★★★

野沢菜、麦、ゴマが入っていますから美味しさと栄養が満点です。

★★★★★★★筑前煮★★★★★★

筑前煮は、どこか懐かしくやさしい味わいの煮物です。鶏肉や人参、タケノコ、さやいんげん、レンコンから出る旨味が存分に楽しめる一品です。お好みの野菜を組み合わせてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

★★★★★★★大根のみそ汁★★★★★★

小松菜、短冊に切った大根、油揚げ、とうふと具だくさんで、おみその味に深みが感じられますね。

★★★★★★美生甘★★★★★★★

「美生柑（みしょうかん）」と言われ、熊本県河内吉野村で発見された、文旦の血をひく香り豊かな黄色の柑橘です。

「和製グループフレーツ」とも呼ばれているそうです。

★★★★★★★大豆と牛乳★★★★★★

大豆のカリカリした食感、そして牛乳を飲みほせばタンパク質がたくさんとれますね。

美味しい給食　ごちそうさまでした。

★★★★★★★きなこ揚げパン★★★★★★

みんな大好き、「きなこ揚げパン」しっかりきなこがまぶしてあって大満足です。

給食委員会から「きなこ」のついて紹介がありました。『きなこは大豆からできていて，約2300年前に中国から日本に伝わり，それを約1300年前に日本で粉にしたのが始まりと言われていいます。』と放送がありました。『きなこは栄養がたくさん含まれているので残さず食べましょう。』と呼び掛けていました。

放送委員会,給食委員会,児童会の皆さんの様子です。

★★★★★★★ポトフ★★★★★★

かぶ、人参、セロリ、豚肉、じゃがいも、たまねぎと大変具だくさん。しかも、大ぶりに切ってあり食べ応え十分です。その上，出汁も効いてしっかりと煮込まれています。野菜のうま味が凝縮しています。

★★★★★★★いんげん豆サラダ★★★★★★

非常に食べやすく、ビタミン豊富なサラダでした。彩りが良いですね。

★★★★★★★冷凍ミカン★★★★★★

一個まるごといただきました。冷たくシャーベット状になって果肉を食感を楽しみながら美味しくいただきました。

★★★★★★★★ホッケの一夜干し★★★★★

ほどよくのった脂と、ふっくらとした身がおいしい「ほっけ」。干物でよく食べられる魚ですが、どのような栄養があるかご存知ですか？ほっけ100gあたりには、17.3gのたんぱく質が含まれています。ほっけに含まれる動物性たんぱく質は、体内で作ることができない必須アミノ酸を豊富に含んでいるそうです。

ホッケ100gあたりには、22mgのカルシウムが含まれています。

カルシウムは歯や骨を作る材料になるほか、筋肉の収縮に関わったり、神経の興奮を抑制したりするはたらきがあります。魚類は、肉類より比較的カルシウムが多く含まれています。ほっけは鶏むね肉の約5倍、豚ばら肉の約7倍のカルシウムを含んでいるそうです。

★★★★★★★★切り干し大根の旨煮★★★★★

給食委員会より『大根は食べる場所によって味が違うのは知っていますか？』と放送がありました。

葉っぱ側、上部の方はからみが弱めで一番甘みがある部分で，サラダやつけものに向いています。中央部分はからみが弱めでしかも甘く柔らかいので何に使っても美味しい部分。根っこ部分は辛みも強く水分が少ないのでみそ汁に入れると良いと放送がありました。なるほど納得ですね。

今日の切り干し大根は、人参、しいたけが油揚げ、豚肉とあいまってよくかむとじんわりと美味しさが伝わる一品です。

★★★★★★★★さつま汁★★★★★

さつまいもがたっぷり入り、とうふとワカメと豚肉が入って大満足なお汁になっています。

栄養士さん、調理師さんに日頃の感謝を伝えるために残さず食べましょう。

★★★★★★★ジャージャーめんのジャーって何★★★★★

ジャージャー麺は北京の他にも、河南省、山西省、四川省、または香港、台湾、韓国でも代表的な麺料理として親しまれているそうです。 最初のじゃーは「炸」で、中国料理でたっぷり油で揚げること、次のじゃーは「醤」で、ペーストの状態になった調味料や味の濃い食品を差すそうです。つゆなしのメン料理になります。

みそ、鶏肉、人参、タケノコ、しいたけ、ショウガなどが細かく刻まれて本当に食べやすいです。

★★★★★★★手作り抹茶豆乳マフィン★★★★★

表面がカリッとしたマフィンですが、中は抜群に柔らかく抹茶の香りと甘みがほのかに、口いっぱいに広がります。

手作りのほんのりとした温かさが美味しさを引き立てています。

★★★★★★★チンゲン菜のスープ★★★★★

給食委員会から「チンゲン菜は1970年代に日中国交回復の頃に日本で広まり、柏市で最初に栽培が確立されました。」と放送がありました。

スープは、チンゲン菜、春雨、ネギのハーモニーが食欲をかき立てます。

スープに野菜のうま味とビタミンなどの栄養がしっかりとしみこんでいますね。

★★★★★★★★アーモンド小魚と牛乳★★★★★

今日も，運動会に向けカルシウム・タンパク質をしっかり取れますね。

美味しい給食をありがとうございました。タンパク質豊富で大満足！！！

★★★★★★★チンジャオロース丼★★★★★★

たけのこ、ピーマン、人参、しいたけ、きくらげが細く切られていて、豚肉とからみ、絶妙な美味しさです。

ごはんとの相性も抜群で、おかわりが欲しいそんな一品です。

★★★★★★★五目中華スープ★★★★★★

ニラ、人参、しいたけ、長ネギと鶏肉にふんわりとたまごがとじてあり、これも優しい美味しさでした。

大型連休明けの疲れた体にぴったりな美味しいメニューですね。

★★★★★★★冷凍パイン★★★★★★

なつかしい輪切りのパイナップルです。半解凍が食べ頃と書いてありました。

★★★★★★★大豆小魚と牛乳★★★★★★

タンパク質とカルシウムたっぷりで、しっかり食べて運動会に向け丈夫な骨を作っていきましょう。

★★★★★★★★アスパラシチュー★★★★★

アスパラ、じゃがいも、コーン、人参がたっぷりと入った具だくさんのシチューで食べ応えがありました。

給食委員会さんから「アスパラシチューは１６００年から１７００年にフランスでできたこと。アスパラガスの語源がギリシャ語の新芽に由来する『ゴス』に由来する。」と話がありました。

　アスパラに含まれる栄養素として有名なのが、疲労回復やスタミナ増強に効果のあるアミノ酸の一種・アスパラギン酸。もともとアスパラから発見された成分で、その名前もアスパラに由来しています。

体内のエネルギー代謝を活発にする作用があり、栄養ドリンクに含まれる成分としてもおなじみですね。

★★★★★★★★コーンサラダ★★★★★

コーンがたくさん入っていますがその他にも、人参、キュウリ、キャベツと彩り良く美味しくいただけました。

★★★★★★★★黒パン★★★★★

一般的なパンは小麦の粉でつくるのに対し、黒パンはライ麦の粉でつくるそうです。 ライ麦粉はやや黒みをおびています。 パンをつくるときの乳酸発酵で、酸性になると粘りが出てきます。 ライ麦の種類や発酵法によりつくられる有機酸の違いで、いろいろな酸味とライ麦独特のうまみが出てきます。美味しくいただきました。

★★★★★★★★冷凍りんご★★★★★

今日は早い給食なので冷凍りんごは溶けきらずアイスキャンディーやシャーベットのように食べました。

冷たくて美味しい一品となりました。ごちそうさまでした。

★★★★★★★★さんまの松前煮★★★★★

松前煮は細く切った昆布の味とショウガがしみていて、さんまのうま味とあいまって、最高の味となっています。

★★★★★★★★キャベツとたくわんのごま和え★★★★★

給食委員からたくわんの紹介がありました。「たくわんは日本の代表的な大根の漬物ですよね。ごはんのお供やお茶漬けとして私たちにとってなじみ深い漬物ですが最近は、海外での人気が出ています。」と放送で皆さんに伝えていました。今日の給食は、キャベツ、たくわんと人参がゴマの味で程よく味付けされていますので野菜をたっぷり美味しくいただけます。

 ★★★★★★★★なめこ汁・ごはん★★★★★

なめこ汁などの汁物・スープはこの器に盛ります。かわいいですよね。柏市の名産がプリントされているようですね。ごはんはピンクの器になります。

★★★★★★★フライドポテトのサラダ★★★★★★

細く切り揚げたフライドポテトが、人参・キャベツの細切りと絶妙なバランスで調理されており

爽やかに美味しくいただけます。

★★★★★★★グリーンピースのポタージュ★★★★★★

春を感じさせるグリーンピースの薄い黄緑色が食欲を増幅させてくれます。

ポタージュのなめらかな舌触りも心地よく栄養価も高い一品ですね。

★★★★★★★★チキンピラフ★★★★★

トマトピューレを使い自然な美味しさとゴボウ、たまねぎ，鶏肉、コーン、マッシュルームまで入っている

ピラフです。

 ４月最後の給食でした。スタートの１ヶ月間を給食に携わる皆さんのおかげで美味しく、楽しく給食を楽しむことができました。ごちそうさまでした。

★★★★★★★★じゃがいものそぼろ煮★★★★★

じゃがいもをベースに、人参、さやいんげん、豚肉、ショウガ、たまねぎ、干ししいたけ、こんにゃくを巧みに調理して美味しくいただけます。その上、人参の赤、サヤインゲンの緑が鮮やかで、糸状のこんにゃくも食感をくすぐる一品です。

★★★★★★★★かき玉汁★★★★★

小松菜、えのきたけ、しめじ、たまねぎにたまごが絶妙にふんわりとからみ美味しくいただけました。

★★★★★★★★わかめごはん★★★★★

わかめごはんに麦がブレンドされていますので栄養満点ですね。

「★★★★★★★★カリカリ大豆★★★★★

揚げたての大豆の香ばしさが感じられます。

今日の給食委員会の放送は、５年生担当でした。じゃがいもの語源について解説してくれました。

インドネシアのジャワ島の「ジャカトラ」から来た事から、「ジャカたらいも」と言われ、後に「じゃがいも」になったようです。

「栄養士さん、調理員さんの皆さんが毎日栄養バランスを考えて作って下さっています。感謝して食べましょう。」

と放送がありました。美味しい給食ありがとうございます。

今日も大満足。ごちそうさまでした。

★★★★★★★★マセドアンサラダ★★★★★

マセドアンとはフランス語で切り方を意味する言葉で、さいの目切りや角切りのことを指すそうです。 じゃがいもや人参、きゅうりを同じ大きさに切り、彩りもきれいなサラダです。野菜の歯ごたえが残っていてとても美味しいです。

★★★★★★★★たらのフライ★★★★★

白身魚のフライと言ったら、たらですよね。さっくり、ふんわりとした食感を楽しめます。ソースとの相性は抜群です。

★★★★★★★★しらぬい★★★★★

給食委員会の皆さんからフルーツの「しらぬい」の詳しい説明がありました。

「清見（きよみ）オレンジ」と「中野３号ポンカン」というふたつの品種を交配して生まれたみかんの一種で、熊本県の「しらぬい町」で新品種として認められ、地名から「しらぬい」となったそうです。へその部分がぽこりと膨らんでいて個性的ですよね。　今日も担当は５年生でした。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

★★★★★★★★中華丼★★★★★

イカ、エビ、とうふ、にんじん、ショウガ、たけのこ、たまねぎ、白菜、干ししいたけ、ニンニクと数多くの食材が入っています。今が旬のたけのこですが、シャキシャキとした食感が楽しめます。イカ、エビの魚介の美味しさに高騰している白菜も加わり贅沢な一品となりました。

★★★★★★★★中華きのこスープ★★★★★

きのこは何と「４種類」エリンギ、まいたけ、えのきたけ、しめじが入っています。さらに、ゴボウ、たまねぎ、みそとコチジャンがスープのベースとなっています。隠し味で、はちみつも入り味わい深いスープとなりました。

★★★★★★★アーモンド入りもやしと春雨のサラダ★★★★★★

にんじん、きゅうり、もやし、青大豆と春雨、アーモンドが絶妙に調理され、じつに爽やかに仕上がっています。

サラダは食べ始めるとあっという間になくなってしまいました。

美味しい給食ありがとうございます。ごちそうさまでした。

★★★★★★★★茎わかめサラダ★★★★★

「ワカメの魅力は茎にあり。」栄養たっぷり茎ワカメについて知ろう。

　みなさんはどのようにしてわかめを食べていますか？お味噌汁や酢の物など、わかめといえば葉わかめのイメージの方が一般的かもしれませんね。実は「茎」の部分にも栄養がたっぷり含まれているそうです！そこで今回は「茎わかめ」についてお伝えいたします。茎ワカメは葉ワカメの２倍カルシウムが含まれ、マグネシウムの量は４倍含まれているそうです。　

丁寧にカットされた茎ワカメ、にんじん、キャベツ、そして、もやしの食感が抜群のサラダです。　　　

　　　　　ー茎わかめライフ参照ー荒木葉子准教授 (新渡戸文化短期大学 准教授／食物栄養学科食品学研究室)

★★★★★★★★スパゲティミートソース★★★★★

ミートソースはにんじん、たまねぎ、ニンニク、米粉、大豆、豚肉が絶妙にブレンドされています。

ミートソースがスパゲティのちょうど良いコシのめんとからみ美味しさをさらに引き立てていますね。

給食委員会の昼の放送でスパゲティの語源の話がありました。「一本の糸・弦」に由来しているそうです。スパゲティの始まりは古代ローマで食べられていた「プルス」という食べ物だと言われているそうです。なるほど納得ですね。

★★★★★★★★メープルマフィン★★★★★

ほっぺたが落ちそうな、程よい甘さ！！ほんのりと焼きたての温もりのある一品ですね。マフィンを包むカップも

素敵ですね。

★★★★★★★★小魚アーモンド・牛乳★★★★★

よくかんで歯ごたえを感じながらカルシウムをたくさんいただきます。

調理をしていただいた皆様、食材を準備していただいた皆様、生産者の皆様に大感謝です。

美味しくいただきました。ごちそうさまでした。できるだけ残さず食べてくださいね。

★★★★★★★★なめこ汁★★★★★

とうふ、ワカメ、なめこ、長ネギなど具だくさんで、お味噌ベースの出汁の効いたスープになっています。

なめこのぷるんとした食感がたまりません。

★★★★★★★★いわしの蒲焼き★★★★★

いわしの味を引き立てるショウガの味が効いたタレ、美味しくいただきました。

小骨も気になりません。

★★★★★★★★ごはん★★★★★

今日のごはんには麦が入っています。栄養満点でした。

★★★★★★★★セサミトースト★★★★★

食パンにゴマとバターを塗って体とエネルギーの基となるパンです。厚切りの食パンなので食べ応えも十分！！

牛乳も含まれています。食パンの耳も美味しくいただけます。

★★★★★★★★ポークビーンズ★★★★★

ポークビンズの食材、レンズ豆とインゲン豆、そして豚肉が体を作る源に、更に、トマト、にんじん、たまねぎ、ニンニクが体の調子を整えてくれます。じゃがいも、黒砂糖がエネルギー源となっています。ベースのトマト味に野菜のうま味と深いコクが感じられます。美味しい。

★★★★★★★★マカロニサラダ★★★★★

にんじん、キャベツ、たまねぎ、コーン、そしてマカロニが貝の形になっています。キャベツのシャキシャキ食感とマカロニのまろやかさが何とも言えない味わいを引き出していますね

★★★★★★★★小魚・アーモンドと牛乳★★★★★

不動のカルシウムトリオです。骨が丈夫になりますように。よくかんで食べましょう。

今週も美味しくいただけました。ごちそうさまでした。

 一年生の皆さんはストローを使わずに、カッコ良く牛乳を飲む姿が増えてきました。

★★★★★★★チキンカレーライス★★★★★★

１年生の記念すべき最初の給食です。もりもり食べて、大きく成長して欲しいと願っています。

みんなが大好きチキンカレーですが、鶏肉、にんじん、ゴボウ、生姜、たまねぎ、ニンニク、マッシュルーム

チャツネ、じゃがいも、小麦粉、米、牛乳、麦まで入っています。栄養満点、大満足間違いなしです。

★★★★★★★コーンサラダ★★★★★★

コーンはもちろんのこと、にんじん、キャベツ、キュウリが絶妙にブレンドされて、体が元気になりますね。

★★★★★★★りんご★★★★★★

りんごとカレーは相性抜群です。また、りんごに多く含まれている水溶性食物繊維のペクチンが消化を促進させ、胃酸のバランスを整えてくれます。 りんごは日本だけでも２０００種類以上あるそうです。びっくりですね。

★★★★★★★小魚★★★★★★小魚の煮干しをよくかみ、カルシウムを取ってイライラを改善できますね。

★★★★★★★牛乳★★★★★★

カレーの辛さと牛乳のほのかな甘さが抜群にマッチして食欲が増します。牛乳ありがとう。ごちそうさまでした。

★★★★★★★★サバのみそ煮★★★★★

梅干しと生姜をみそと絡め、絶妙な美味しさです。サバの身も大変柔らかくごはんが進みます。日本のサバ料理として代表的なもののひとつ で、濃い目の味付けのため白米との相性がとっても良いです。

★★★★★★★★★★★★★けんちん汁★★★★★★★★

とうふ、にんじん、ゴボウ、里芋、長ネギ、小松菜、こんにゃくまで入っています。野菜のうま味と出汁があいまって

美味しくいただけます。

★★★★★★★★からし和え★★★★★

にんじん、キャベツ、もやし、小松菜をほんのりとからしをきかせ爽やかにいただける一品でした。

ビタミン豊富で体調が良くなりそうです。

★★★★★★★★大豆アーモンド★★★★★　カリポリの食感を楽しみました。ごちそうさまでした。

★★★★★★★★チーズ入り蒸しパン★★★★★

蒸しパンのやわらかさ、チーズの風味が口いっぱいに広がります。ほのかな甘さが噛めば噛むほど

広がってきます。

★★★★★★★★肉うどん★★★★★

うどんのコシが強く、豚肉、油揚げ、にんじん、小松菜、えのきたけと良くからみ、うなるおいしさ！

スープも栄養満点で残さずいただきたい一品です。

★★★★★★★★ツナ和え★★★★★

じゃがいも、キャベツ、青大豆にツナゴマが絶妙にからみ、その上でゆずの果汁がほんのりと香り

そこはかとなく味を引き立てています。

美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

★★★★★★★★バンサンスウ★★★★★★★★

バン（拌）」は中国語で「和える」、「サン（三）」は中国語でも数字の「3」、 「スー（絲）」は中国語で「糸のように細く千切りにする」という意味があるそうです。 にんじん、きゅうり、もやし3 種類の食材を千切りにした和え物で春雨も入っています。酸味をきかせ爽やかな味になっており食欲が増します。

★★★★★★★★マーボどおふ★★★★★★★★

大豆、とうふ、みそ、豚肉、ニラ、干ししいたけ、じんじん、ショウガ、ニンニク、が絶妙にからみ

大変美味しく出来上がっています。おかわりをお願いしたい一品です。

★★★★★★★★たまご入り中華スープ★★★★★

ザーサイと白菜がたまごとからみ、素材を活かした優しい味になっています。

ごちそうさまでした。

★★★★★★★★シイラにはどんな効果があるの★★★★★★★★

シイラはビタミンB１２とビタミンDが豊富に含まれています。

特にビタミンDは体内のカルシウム濃度を一定になるように調整したりカルシウムの吸収を助ける効果があり

成長期の子どもの骨の形成や骨粗しよう症の予防に効果があります。

★★★★★★★★シチュー★★★★★★★★

米粉を使ったシチューで、じゃがいも、にんじん、たまねぎ､豆乳、ベーコンとコーンが入って栄養満点です。

★★★★★★★★ビビンバとは★★★★★★★★

韓国料理の一つで、ビビンパ、ピビンバ、ピビンパなどとも表記されるそうです。 丼にご飯とナムルや肉、卵などの具を入れ、コチュジャンやごま油などの調味料をかけ、匙（スッカラ）でかき混ぜてから食べるようです。

給食のビビンバは大豆もやしとにんじんがシャキシャキとした食感を醸し出して味噌だれと混ぜ絶妙な味わいでした。

★★★★★★★★ワンタンスープ★★★★★★★★

鶏肉、ワンタン、しいたけ、チンゲン菜の味がしっかりとスープに溶け込み栄養満点でした。

★★★★★★★★アセロラゼリー★★★★★★★★

ビタミンCと鉄分豊富なアセロラゼリー、今年度最初のデザートになります。

★★★★★★★★小魚★★★★★★★★

小魚の煮干しで不足しがちなカルシウムを補給ができそうです。

たけのこごはんは、素材の味を活かして、優しい味付けになっています。あじの唐揚げはからっと程よく

揚げられて食感が楽しめました。肉じゃがはほくほくとやわらかく懐かしい味がしました。２年生から

６年生まで楽しみにしていた給食がスタートです。

今日はお祝いメニューです。そして、今日が今年度最後の給食となります。

とりの唐揚げは、カラッと揚がっていてジューシーです。わかめサラダは、ドレッシングの酸味がわかめとコーンでマイルドになっています。柏産のかぶ入りみそ汁は、中にお祝いなるとが入っていてかわいらしいです。出汁のよく効いたみそ汁となっています。お赤飯は柔らかく、上に乗っているごま塩が適度な塩加減で美味しいです。

さて、今日の給食委員会です。内容が盛りだくさんです。

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今日は、ホワイトデーについて紹介します。ホワイトデーとは、一般的にバレンタインのお返しとして男性がキャンディやチョコなどを贈る日とされています。ちなみに、ホワイトデーは日本発祥です。

次に柏産のかぶについて紹介します。柏のかぶは、柏市を代表する野菜のひとつで、特に豊四季地区で栽培が盛んに行われています。柏のかぶの歴史は大正時代にまでさかのぼります。

今日は給食最後の日です。ゆっくりよくかんで素材の味を楽しみましょう。

1年間みなさんは給食の時間どんなことに気を付けて食べましたか？

　　　マナーを守って苦手なものにチャレンジできましたか？

　　　作ってくれている方に感謝して食べられましたか？

1年間みなさんが給食の時間に頑張ったことがあるといいと思います。

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1年間、ご協力いただきましてありがとうございました。そしてまた次年度もよろしくお願いいたします。

シーフードカレーは、いつもよりちょっと辛め。魚介のうま味を感じます。お肉のカレーとはまた違った味わいです。じゃがいもが形はしっかりしているのに、すごく柔らかくてびっくりしました。ひじきと青大豆のサラダは,青大豆の食感が良いです。はるかは今日も甘かったです。

今日の給食委員会は、「シーフードカレーライス」についてです。

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シーフードカレーライスは、エビ・ホタテ・イカなどどいった海で採れたものを具として利用したカレーの事です。魚介のうまみがたっぷりです。

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ハンバーグは、中がフワッとしていてとても美味しいです。コーンサラダは、酸味のあるドレッシングにコーンの甘みが加わって、子どもたちも抵抗なく食べることができます。とうふとわかめのみそ汁はご覧の通り具だくさんです。清美オレンジは、酸っぱさの中にも甘さがあります。

さて今日の給食委員会は、「清美オレンジ」の紹介です。

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清美オレンジは、果皮の厚さが３～４㎜程度で、オレンジの良い香りがします。そして果汁たっぷりでジューシーな味わいです。

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子どもたちが大好きなきなこ揚げパン。油っぽくなく、まんべんなくきなこがついています。パンもふわふわで、スプーを使って食べやすい大きさにカットすることもできます。マセドアンサラダは適度な酸味が口の中をさっぱりとさせます。たまごスープは、ふわとろかき玉で具だくさんです。りんごは今日もシャキシャキで美味しかったです。

さて今日の給食委員会は、「マセドアンサラダ」についてです。

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マセドアンサラダとは、具材をサイコロ状にした角切りサラダを意味します。マセドアンとは、フランス語でさいの目切りを意味します。

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ワンタンスープは、ごま油の香りが食欲をそそります。具だくさんで美味しいです。キムタクごはんはキムチの香り。ですが、辛くはなく時折感じるたくさんのコリコリとした食感が楽しいです。チャプチェは春雨にたくさんの具材がからみ、とても食べやすいです。こちらもゴマとごま油の香りがとても良いです。はるかは、今日も甘かったです。

さて、今日の給食委員会は、「チャプチェ」についてです。

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今日は、チャプチェについて紹介します。チャプチェは、伝統的な韓国料理のおかずのひとつで、家庭でも飲食店でもよく作られる人気メニューです。韓国では、お正月などおめでたい席で家族が集まる日によく食べるそうです。

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