給食室

【給食委員会より】担当５年３組

今日はクイズを出題します。

第１問：切り干し大根のナムルに入っているのは次のうちどれでしょうか？

①きび砂糖　②ほうれん草　③でん粉　　正解はどれでしょうか・・・・・・・・・正解は①きび砂糖でした。

きび砂糖には体の中のいらない食塩と呼ばれているナトリウムを体から出すのを手伝うカリウムなどが入っているのでたくさん食べてください。

栄養士さん、調理員さんに感謝して、給食を楽しく残さずたべましょうね。

★★★★豚キムチ丼★★★★豚肉と玉葱、長ネギ、白菜、キムチ、しらたき、生姜まで入った豚キムチ丼です。

★★★★切り干し大根のナムル★★★★

小松菜、人参、切り干し大根、もやしと、おいしくたくさんの食物繊維をとることができますね。

★★★★卵入り五目中華スープ★★★★

筍、きくらげ、ほうれん草、にんじんを卵でとじスープに調理しました。

★★★★小魚アーモンド★★★★

小魚でカルシウムを補うことができますね。

★★★★牛乳★★★★

しっかり牛乳を飲んで健康な体を作っていきましょう。

【給食委員会より】担当6年1組

今日はクイズを出題します。

第１問：シチューはどの国の料理でしょうか？

①イタリア　②日本　③フランス　　　　正解は・・・・・・・・・・③フランスでした。

第２問：コッペパン何でできているでしょうか？

①小麦後　②米粉　③パン粉　さあどれでしょうか？・・・正解は・・・・・・①小麦粉でした。

栄養士さん調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょうね。

★★★★コッペパン★★★★

食べ応えのある大きなコッペパンはうれしいですね。

★★★★鮭フライ★★★★

カラッと揚がった鮭は食が進みますね。

★★★★ハチミツ入り度ラッシングサラダ★★★★

ビタミンと栄養の両方を楽しめるサラダですね。

★★★★米粉のシチュー★★★★

米粉のおだやかな甘さのあるシチューです。

★★★★プルーン・牛乳★★★★

健康に役立つプルーンと牛乳です。特にプルーンは腸内環境を整えるといわれています。

【給食委員会より】担当６年２組

今月の郷土料理は、秋田県の「だまこ汁」です。「だまこ」とは、ごはんをかるくつぶして丸めたもので、秋田ではお手玉のことを「だまこ」といい、丸めた形が似ていることからこの名前が付いたといわれています。鳥ガラベースの汁に鶏肉や野菜と「だまこ」が入った秋田の冬には欠かせない郷土料理です。ちなみに、秋田県の郷土料理「きりたんぽ」もご飯をつぶして作られていますが、だまこと違い、細長い形をしているのが特徴です。だまこはもちもちしているので、のどに詰まらせないようによく噛んで食べましょう。今日は骨骨注意報が出ています。「さわらの胡麻みそ焼き」の魚には骨が履いている可能性がありますので少しずつ、よく噛んで食べましょう。

栄養士さん、調理員さんに感謝して楽しく残さずに給食を食べましょうね。

★★★★ごはん★★★★

元気の源のごはんをよく噛んで食べましょうね。

★★★★鰆のごまみそ焼き★★★★

鰆をみそ、生姜、にんにく、胡麻、きび砂糖でおいしく調理して焼き上げました。

★★★★からし和え★★★★

秋田の郷土料理、小松菜、人参、キャベツ、もやしなどの新鮮野菜をからしで和えました。

★★★★だまご汁★★★★

人参、ごぼう、大根、長ネギ、しめじ、だまこが入った秋田の郷土料理です。

★★★★リンゴ★★★★

おいしくて健康にも役立つりんご。笑顔になりますね。

★★★★カシューナッツ・牛乳★★★★

カシューナッツには、食物繊維が豊富に含まれています。 食物繊維には、腸内環境を整える効果が期待できます。 

【給食委員会より】担当６年３組

今日はアセロラについて紹介します。

アセロラはさくらんぼに似た鮮やかな赤い色で甘酸っぱい風味が特徴的な果実です。果実はレモンの２０倍といわれるほどビタミンが豊富で「赤い宝石」とも呼ばれます。また、沖縄県の気候はアセロラ栽培に適しており、沖縄は日本で唯一のアセロラ生産地となっています。

栄養士さん、調理員さんに感謝して、給食を残さず食べましょうね。

★★★★ツナピラフ★★★★

ピーマン、赤ピーマン玉葱、マッシュルームとツナが絶妙に調理されたピラフです。

★★★★ポテトグラタン★★★★

おから、チーズ、パセリ、ジャガイモにパン粉をまぶして香ばしく焼き上げました。

★★★★トマトと卵のスープ★★★★

トマ、人参、ほうれん草、玉葱、豚肉と卵で栄養価の高いスープになりました。

★★★★アセロラゼリー★★★★

慌てずのゼリーをよく噛んで束ましょう。アセロラの実にはビタミンCがレモン果汁の３４倍入っています。

★★★★牛乳★★★★

栄養価の高い牛乳を、残さず飲みましょうね。

【給食委員会より】担当５年１組

今日は「味噌煮込みうどん」について紹介します。

味噌煮込みうどんは、愛知県名古屋市を中心として愛される「名古屋めし」の代表です。独特の強い腰があるうどんと濃厚な豆味噌（八丁味噌）の濃い汁でめんを煮込んだ郷土料理です。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食をよく噛んで、残さず食べましょうね。

★★★★味噌煮込みうどん★★★★

味噌、豚肉、油揚げと人参、ほうれん草、大根、玉葱、白菜がバランスよく調理されたうどんです。

★★★★柏野菜とひじきのあえもの★★★★

かぶ、小松菜、かぶの葉、人参、長ネギとひじきの和え物です。地元の新鮮野菜はうれしいですね。

★★★★紅茶とりんごのマフィン★★★★

かおりと自然な甘さが楽しめるマフィンです。

★★★★アーモンド・牛乳★★★★

アーモンドは食事と一緒に摂取することで、血糖コントロールを助け、肥満や糖尿病の予防効果も。 また、噛み応えがあるため、満腹感を得やすく、ダイエット中の間食にも最適だそうです。牛乳も栄養満点です。