給食室

【給食委員会より】担当６年１組

今日はクイズを出題します。

青大豆は中華丼の中に入っている。〇か✖かどちらでしょうか？・・・・・・正解は✖でした。

青大豆はもやしと春雨のサラダに入っています。青大豆が苦手な人も、ぜひ一口以上食べてみてください。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょう。

★★★★中華丼★★★★

豚肉、いか、生姜、にんにく、人参、玉葱、たけのこ、白菜、干し椎茸が入った本格的な中華丼です。

★★★★もやしと春雨のサラダ★★★★

青大豆、もやし、人参、キュウリの新鮮野菜と春雨のサラダです。

★★★★卵入り豆腐の四川スープ★★★★

豆腐、鶏肉、わかめ、たまごとタンパク質が豊富な四川スープです。

★★★★アセロラゼリー★★★★

アセロラは特にビタミンCが非常に多い果物として知られています。
レモンの十数倍〜数十倍程度のビタミンCを含むというデータもあり、ポリフェノール（アントシアニン、ケルセチンなど）も豊富です。

★★★★大豆小魚・牛乳★★★★

タンパク質やカルシウムをたくさん含んだ大豆・小魚・牛乳をしっかりとりましょう。

【給食委員会より】担当6年1組

サバの味噌煮は給食室の調理員さんのおすすめメニューです。ではここで問題です。

サバの味噌煮を作り始める時間は何時でしょうか？

①８時　②９時　③１０時・・・・・・・・・・・・・正解は①８時です。こんなに早く作り始めるのにはちゃんと理由があります。グツグツ強い火ではなく、やさしい火でゆっくり煮て、味がしっかりしみるように時間をかけて作っているからです。臭みをとるために、生姜やネギを入れているのもポイントです。六小のサバの味噌煮はしっかり味が染みていて、ごはんが進みますね。今日の給食は骨骨注意報が出ています。「サバの味噌煮」の魚には骨が入っている可能性があります。少しずつ、よく噛んで食べましょう。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょうね。

★★★★ごはん★★★★

元気の源、エネルギーの源のごはんをよく噛んで食べましょう。

★★★★サバの味噌煮★★★★

生姜、長ネギを味噌で味付けして、おいしいサバの味噌煮になりました。

★★★★ピリ辛和え★★★★

小松菜、キャベツ、キュウリとバランスよく食物繊維もとれますね。

★★★★けんちん汁★★★★

ごぼう、長ネギ、大根、人参、白菜、さといも、こんにゃくに鶏肉まで入った具だくさんなけんちん汁です。

★★★★冷凍パイン・牛乳★★★★

気温も上がって冷凍パインのおいしさも引き立ちますね。

牛乳をしっかり飲み骨を丈夫にしましょうね。

【給食委員会より】担当

今日の給食のアーモンド小魚は、歯や骨を丈夫にするカルシウムや、血液を元気にする鉄がたくさん含まれています。

鉄分が足りないと、すぐ疲れてしまったり、顔が青白くなる「貧血」という状態になってしまいます。アーモンド小魚は噛み応えがあるのでよく噛んで食べましょう。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょうね。

★★★★チキンピラフ★★★★

鶏肉に人参、玉葱、マッシュルーム、コーン、ピーマン、トマトピューレとたくさんの具材を絶妙に調理したピラフです。

★★★★ポテトのチーズ焼き★★★★

ジャガイモを牛乳とチーズを使って焼きました。おいしさが膨らみますね。

★★★★うずらの卵入りほうれん草のスープ★★★★

うずらの卵が入っているのでよく噛んで食べましょうね。

★★★★アーモンド小魚・牛乳★★★★

小魚のカルシウムと牛乳のカルシウムのダブルで骨を丈夫にするカルシウムがとれますね。

【給食委員会より】担当6年1組

今日は小松菜のスープについて紹介します。小松菜は東京都の小松川という場所でたくさん作られたことから名前が付いたといわれています。カルシウム・鉄・ビタミンC・食物繊維が多く含まれていて、背が伸びるのを助けたり風邪に負けない元気な体を作ってくれます。おひたしなどの和え物でシャキシャキした茎の部分が苦手な子にも食べやすいように今日はスープに入れました。もっと食べやすくするために一緒にじゃがいもやベーコンも入れています。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょうね。

★★★★コッペパン★★★★

たべごたえのある大きなコッペパンです。

★★★★たらのトマトソースかけ★★★★

にんにく、玉葱、トマトソースが鱈の身に係ってよりおいしくいただけますね。

★★★★マカロニサラダ★★★★

キャベツ、人参、玉葱、コーンがマカロニと調理されて食べやすくなっています。

★★★★小松菜スープ★★★★

ベーコン、小松菜、人参、ジャガイモが入って温かいスープになりました。

★★★★黒糖ビーンズ・牛乳★★★★

黒糖の甘さと大豆の甘さが合わさっておいしく言いただけますね。

カルシウム、タンパク質豊富な牛乳をしっかり飲みましょうね。

【給食委員会より】担当6年3組

今日はあじのカレー焼きについて紹介します。アジは魚屋さんから冷凍した状態で届きます。冷凍したカチカチの魚はそのままオーブンで焼くので、先に味付けすることができません。そこで、生姜やたまねぎ、調味料とカレー粉で濃いめに味付けをした、たれを作って上からかけています。作り方を理解するといつもよりおいしく感じられるかなと思い、魚料理を作るときの秘密をお話しました。今日の給食は骨骨注意報が出ています。少しずつよく噛んであじのカレー焼きを食べましょう。

栄養士さん調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょうね。

★★★★ごはん★★★★

エネルギの源になる炭水化物たっぷりのごはん。しっかりよく噛んでたべましょう。

★★★★あじのカレー焼き★★★★

カレーのスパイスが味のおいしさをより引き立てますね。

★★★★レンコンのきんぴら★★★★

レンコンのシャキシャキ感がたまりません。

★★★★豆腐とじゃがいものみそ汁★★★★

ジャガイモと豆腐の優しいおいしさをしっかり味わえますね。

★★★★一口ぶどうゼリー・牛乳★★★★

ゼリーはよく噛んで食べましょうね。牛乳をしっかりとって丈夫な骨を作っていきましょう。