給食室

【給食委員会から】担当　5年3組

のっぺい汁の紹介をします。のっぺい汁は、佐賀県の郷土料理で「のっぺい汁」「ぬっぺい汁」と言われています。

最近、肌寒さも感じられるようになってきていますが、あったかいのっぺい汁を飲んで心も温めて下さい。

栄養士さん、調理員さんが心を込めて作って下さっています。残さず食べましょう。

★★★★★さわらの西京焼き★★★★★★

みそ味が効いたさわら。美味しくいただけました。

★★★★★小松菜のおひたし★★★★★★

人参、もやし、小松菜、キャベツが素材のあじを大切にしたおひたしになっています。

★★★★★のっぺい汁★★★★★★

よくかんで人参、大根、長ネギ、白菜、こんにゃく、里芋、おふと厚揚げが入って具だくさんのお汁になっています。

いろんなあじが楽しめますね。

★★★★★冷凍ミカン★★★★★★

ミカンは小粒ですが、美味しさが冷たい果肉にぎっしり詰まっていますね。

★★★★★炒り大豆・牛乳★★★★★★

よくかんで、カルシウム、タンパク質を取りましょう。

【給食委員会から】5年2組担当

「今日はクイズを出題します。」

第1問　犬でも食べられるヨーグルトは存在するか？

◯か×で答えて下さい。　　　　正解は･･･・・・・・・・・・・・・・・◯でした。

第2問　ほいこうろうは最初にどの国で作られましたか？

①日本　②中国　③エルサルバドル　　　正解は・・・・・・・・・・・・・・・・・②中国でした。

今日も調理員さん・栄養士さんに感謝して残さず食べましょう。

★★★★★回鍋肉（ほいこうろう）・ごはん★★★★★★

人参、きゃべつ、ショウガ、たけのこ、たまねぎ、きくらげ、豚肉をみそとごま油、サラダ油、きび砂糖で

美味しく調理しました。具だくさんですね。

★★★★★ワンタンスープ★★★★★★

鶏肉、小松菜、人参、長ネギ、もやしに干し椎茸とワンタンが絶妙に料理されています。

バランス良くしかも食材を生かした優しいあじつけです。

★★★★★ヨーグルト・牛乳★★★★★★

腸内環境も整う元気ヨーグルトです。

【給食委員会から】5年1組担当

今日はみかんについて紹介します。

原産地はインドのアッサム地方で、中国を経て日本に伝わったとされるみかん。

みかんの主成分で有名なのは、ビタミンC。ビタミンCは抗酸化作用のほか、体の免疫機能を高める働きがあり、かぜやインフルエンザの予防にうってつけなのです。

調理員さん、栄養士さんに感謝して残さずたべましょう。

★★★★★ししゃものから揚げ★★★★★★

大豆油でからっと揚げました。頭から尻尾まで食べられますね。

★★★★★切り干し大根のごま和え★★★★★★

小松菜、人参、キュウリ、そして、切り干し大根をごまで和えました。

★★★★★豆腐のかき玉みそ汁★★★★★★

豆腐、卵、みそ、わかめ、人参、長ネギも入って具だくさんなみそ汁になりました。

★★★★★一口ミカンゼリー・牛乳★★★★★★

爽やかな酸味のきいたゼリーです。牛乳にぴったりです。

【給食委員会から】5年3組担当

第一問　牛乳の説明としてどちらが正しいでしょうか？

①牛の乳を搾ったもの。

②牛の乳を加熱殺菌したもの。

正解は・・・・・・・・・・・・・②番の牛の乳を加熱殺菌したものでした。

第2問　ミルクを温めるとまくができることを何と言うでしょう。

①スウェーデン現象　②ラムスデン現象　③ドレスデン現象

正解は・・・・・・・・・・②のラムスデン現象でした。

★★★★★ポークカレーライス★★★★★★

人参、グリーンピース、ショウガ、たまねぎ、ニンニク、豚肉をしっかりと炒め美味しいカレーになりました。

野菜の食感が感じられるようにカットしてあり更に美味しくいただけました。

★★★★★わかめとコーンのサラダ★★★★★★

コーンの甘みがサラダをより美味しくしていました。

★★★★★フルーツポンチ★★★★★★

ミカン、桃、りんごに白山餅がバランス良く加わって美味しいデザートになっていました。

★★★★★大豆小魚・牛乳★★★★★★

カルシウム・タンパク質をしっかり取れましたね。

【給食委員会より】今日は十五夜です。お月見献立です。

今日は里芋についてクイズを出題します。

第1問　里芋が日本で食べられ始めたのはいつ頃でしょう？

第2問　里芋の茎には毒があるので食べられない？◯か×で答えて下さい。

正解は・・・・・・・・・・・・・・・・・・・第１問　縄文時代です。

　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・第２問　×です。毒はありません。

◎栄養士さん、調理員さんに感謝しながら残さず食べましょう、

★★★★★さと芋ごはん★★★★★★

里芋、さやいんげん、油揚げの入った美味しいごはんです。里芋の甘みがごはんに合いますね。さやいんげんの

緑も鮮やかで楽しめますね。

★★★★★秋刀魚のおろしポン酢かけ★★★★★★

秋を感じる秋刀魚（さんま）に大根、ニンニク、ショウガでしっかり味付けをしています。秋刀魚がしっかり

焼かれてパリパリ感も楽しめます。

★★★★★磯香和え★★★★★★

小松菜、人参、キャベツ、もやしをのりで和えました。

★★★★★すまし汁★★★★★★

長ネギ、えのきだけ、わかめ、とうふのあじが引き立つすまし汁です。色のついたお麩も目でも楽しめます。

★★★★★お月見ゼリー★★★★★★

今日は、中秋の名月です。ぴったりのデザートですね。