給食室

【給食委員会より】担当５年３組

今日はお月見献立です。十五夜の月は、「中秋の名月」とも呼ばれています。一年で最も美しいとされ、昔からお月見をする風習があります。今年の「中秋の名月」は９月ではなく、１０月６日です。太陰太陽暦という昔の暦での８月１５日が本来の「中秋の名月」にあたるため、違う暦が使われている現在では、毎年日付が変わります。

　お月見には、いもや豆、だんごなどをお供えし、秋の実りへの感謝と豊作を願う意味があります。今日はさといもを使った「さといもご飯」、うずらの卵をお月様に見立てた「うずらの卵入りすまし汁」、お月見のパッケージの「お月見ゼリーです。秋の実りに感謝して、残さず食べましょう。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょうね。

★★★★さといもご飯★★★★

豚肉、油揚げ、さやいんげん、さといもをご飯と調理しました。さといもの甘さが引き立っています。

★★★★さんまのおろしポン酢掛け★★★★

秋を感じるサンマですね。今年はサンマも豊漁で脂がのっています。

★★★★胡麻みそ和え★★★★

人参、ほうれん草、もやしを味噌とゴマで和えました。

★★★★うずらの卵入りすまし汁★★★★

うずらの卵が何個入っているかな？楽しみですね。

★★★★お月見ゼリー・牛乳★★★★

今日は、中秋の名月ですね。ゼリーをおいしくいただきます。

【給食委員会より】担当6年1組

今日はクイズを出題します。

第１問：シシャモが生息しているのはどこでしょうか？

①池　②川　③海　　　さあどれでしょうか？・・・・・・・・正解は②と③の川と海でした。

第２問：お米に多く含まれる栄養素などれでしょうか？

①炭水化物　②たんぱく質　③脂質　さあどれでしょうか？・・・・・・・正解は①　炭水化物でした。

栄養士さん、調理員さんに感謝して、給食を楽しく、残さず食べましょうね。

★★★★ごはん★★★★

食欲の秋、ごはんがとってもおいしい季節ですね。

★★★★ししゃもの唐揚げ★★★★

カラッと上がったおいしいシシャモです。がぶっと丸かじりですね。

★★★★キャベツと小松菜の和え物★★★★

小松菜、人参、キャベツをたくさん食べられる和え物です。

★★★★豚汁★★★★

豚肉、人参、ごぼう、大根、長ネギにじゃがいもとたくさんの食材をお味噌で味付けしました。

★★★★炒り大豆・牛乳★★★★

大豆のタンパク質は体を作る源になります。

【給食委員会より】担当6年2組

今日はマンゴーについて紹介します。

日本で作られているマンゴーは、沖縄県、宮崎県、鹿児島県がほとんどで、特に沖縄県は日本で作られているマンゴーの半分以上を生産しています。マンゴーは、ビタミンCがたくさん含まれていて、免疫機能のサポートなどに役立ちます。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょうね。

★★★★コッペパン★★★★

クリーム煮と一緒に食べるとおいしさ増し増しです。

★★★★鮭のクリーム煮★★★★

たっぷりと野菜と鮭が入ってぼりゅうむ満点のクリーム煮ですね。

★★★★海藻サラダ★★★★

体の調子をサラダを食べて整えましょう。

★★★★ひとくちマンゴーゼリー★★★★

マンゴーゼリーは新商品です。おいしいと評判です。

★★★★牛乳★★★★

タンパク質、カルシウムをしっかりとれますね。

【給食委員会より】担当６年３組

今日はクイズを出題します。

第１問：ツナは何の魚でしょうか？

①サーモン　②マグロ　③カツオ　答えは１つとも限りません。さて正解は・・・②マグロと③カツオでした。

ツナはマグロとカツオの両方を表す言葉です。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を楽しく、味わって残さず食べましょうね。

★★★★ツナピラフ★★★★

ツナにピーマン、赤ピーマン、玉葱、マッシュルームも入って栄養満点です。

★★★★ドレッシングサラダ★★★★

人参、キャベツ、キュウリの野菜を胡麻とサラダ油で、新鮮かつおいしいサラダに調理しました。

★★★★トマトと卵のスープ★★★★

トマト、人参、ほうれん草、玉葱と豚肉の入った本格的なスープです。

★★★★冷凍パイン★★★★

みんな大好き冷凍パインです。

★★★★小魚・牛乳★★★★

カルシウム、たんぱく質がたっぷりとれますね。

【給食委員会より】担当５年１組

皆さん郷土料理という言葉を聞いたことがありますか。郷土料理とは、各地域で取れる食材や調理方法で作った伝統的な料理のことです。９月から２月まで、毎月日本各地の郷土料理を給食に取り入れる予定です。今月の郷土料理は、愛知県名古屋市など東海地方でおやつとして古くから親しまれてきた「鬼まんじゅう」です。「鬼まんじゅう」は小麦粉と砂糖を混ぜた生地にサツマイモを加え蒸したものです。角切りのさつま芋が鬼の角のように見えたことから「鬼まんじゅう」になったといわれています。

去年までは、郷土料理は汁ものを多く出していましたが、今回は甘いものを作ってみました。ぜひ栄養っさんに食べた感想を教えてください。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を楽しく残さず食べましょうね。

★★★★チャーハン★★★★

ひき肉と人参、ピーマン、玉葱が丁寧に細かく切ってあり、食べやすくて感動です。

 ★★★★きくらげの中華あえ★★★★

きくらげ、もやし、キュウリの食感が最高です。

★★★★チンゲン菜と卵スープ★★★★

チンゲン菜、豆腐、うずらの卵、長ネギの取り合わせは抜群ですね。

★★★★鬼まんじゅう★★★★

さつま芋の甘さとふっくらとしたお饅頭の生地の美味しさにびっくりです。

★★★★牛乳★★★

牛乳と鬼まんじゅうはとっても相性がいいですよね。