給食室

【給食委員会より】担当６年２組

今日はツナについて紹介します。

ツナ缶の原料になるの魚はどれでしょう。答えは１つとはかぎりません。

①イワシ　②カツオ　③マグロ　　　　　　　　正解は・・・・・・・・・・・②のカツオと③のマグロでした。

マグロは英語でツナといいますが、実は、ツナはカツオにも使われています。そして、原料がビンナがマグロの「ホワイトミート」キハダマグロやメバチマグロ、カツオの「ライトミート」として使われている魚の種類でわかれています。

★★★★ツナピラフ★★★★

ツナに人参、ピーマン、玉葱、コーンも入って栄養価の高いピラフになっています。

★★★★豚肉と豆のトマト煮込み★★★★

インゲン豆、レンズマメ、豚肉とトマト、グリーンピース、玉葱、にんにくが巧に調理され食べ応えもあります。

★★★★マセドアンサラダ★★★★

四角く食べやすくカットされた野菜は本来のおいしさが楽しめますね。

★★★★小魚・牛乳★★★★

カルシウム、たんぱく質をしっかりとれますね。

【給食委員会から】担当６年１組

今日はポンカンについて紹介します。

ミカン科ミカン属の柑橘類の一種。インド北部の原産で日本には明治時代に入りました。果実は２００グラム内外で

ほう香があり、皮がむきやすく、果肉も柔らかです。

★★★★ししゃものサクサク揚げ★★★★

ししゃものサクサクの食感がたまりませんね。頭から丸ごといただけますね。

★★★★五目きんぴら★★★★

さつま揚げ、人参、ゴボウレンコン、こんにゃくが抜群の味付けで調理されています。

★★★★うずらの卵入りほうれん草のスープ★★★★

ベーコン、うずらの卵に人参、ホウレン草、玉葱、干しシイタケと出汁もしっかりを出ていますね。

★★★★ポンカン★★★★

王市区ビタミン豊富なポンカンで元気印ですね。

★★★★牛乳★★★★

牛乳で、タンパク質、カルシウムをしっかりとりましょうね。

【給食委員会から】担当５年３組

今日はすき昆布の紹介です。

すき昆布とは三陸海岸で取れた若い昆布をボイルして、細かくカットし、板状にして乾燥させたもので

岩手県の代表的な郷土料理の中にもすき昆布が使われているそうです。

今日も、生産者さん、栄養士さん、調理員さんに感謝して残さず食べましょうね。

★★★★ポークカレーライス★★★★

たっぷりの豚肉と人参、玉葱、トマト、しょうが、じゃがいも、にんにくが入った深みのある、おいしいポークカレーライスです。

栄養も満点ですね。

★★★★すき昆布サラダ★★★★

昆布煮、人参、キャベツ、春雨にレモン果汁でさわやかな味付けを施しています。胡麻もきいていますね。

★★★★ミカン★★★★

冬のフルーツといえばミカンですね。ビタミンたっぷりです。

★★★★大豆小魚・牛乳★★★★

カルシウム、たんぱく質たっぷりですね。よく噛んで食べましょう。

【給食委員会より】担当

★★★★回鍋肉丼★★★★

豚肉、味噌、人参、キャベツ、しいたけ、しょうが、タケノコ、玉葱、きくらげと具だくさんですね。

ホカホカのごはんとマッチして食欲がうなぎ上りですね。

★★★★ワンタンスープ★★★★

プリっとしたワンタンがたっぷり入ったスープです。

小松菜、人参、長ネギ、もやしと干しシイタケも入り栄養価も高いですね。

★★★★ヨーグルト★★★★

胃腸の調子を整えるヨーグルト。うれしいですね。

★★★★アーモンド・牛乳★★★★

アーモンドは、ビタミンE、食物繊維、マグネシウム、リボフラビン、リンが豊富です。

牛乳と一緒にしっかりとりたいですね。

給食をおいしく楽しくとって、風邪に負けない免疫力をつけましょう。

【給食委員会より】担当

★★★★キムタクごはん★★

キムチとたくわんの絶妙な味と食感を味わいましょうね。

★★★★チャプチェ★★★★

豚肉に、小松菜、人参、しょうが、タケノコ、玉葱、春雨と具だくさんのチャプチェです。

★★★★卵入り五目中華スープ★★★★

たっぷりの卵でとじた中華スープは今の季節にぴったりですね。

★★★★小魚・牛乳★★★★

たくさんのカルシウムやタンパク質がとれますね。

栄養士さん、調理員さん、今日もおいしい給食をありがとうございました。ごちそうさまでした。

【給食委員会より】担当６年３組

今日は「ほうとう」について紹介します。

ほうとうは小麦粉を練り、平らに切ったほうとうめんを大根、人参、きのこ、カボチャなどの食材と共に

みそ仕立ての汁で煮込んだものです。由来は、戦国時代の武将、武田信玄が自分の刀で食材を切ったこと

から『宝刀』と名づけられたという説があります。

★★★★ほういとう★★★★

小松菜や人参、カボチャ、ゴボウ、大根、長ネギまでが入って、太いめんのおいしさも引き立っていますね。

★★★★鶏肉とカシューナッツの揚げに★★★★

鶏肉にピーマン、玉葱、サツマイモ、カシューナッツを大豆油で揚げ煮こんだものです。

カシューナッツのカリカリの食感と鶏肉のもちもち感を楽しめますね。

★★★★フルーツミックスゼリー・牛乳★★★★

今日は急遽、ミックスフルーツゼリーに変更がありました。牛乳との相性もいいですね。

【給食委員会より】担当6年２組

今日はバジルについて紹介します。

バジルは、葉の形や色、香りが異なる様々な種類があります。代表的な品種であるスイートバジルは甘く

さわやかな深みのある香りが特徴です。特に、トマトとの相性が良いので、トマトソースやトマトを使った

煮込みやピザ、パスタなどには欠かせません。

★★★★コッペパン★★★★

食べ応えのあるコッペパンです。スープと一緒に食べたいですね。

★★★★たらのバーベキューソース★★★★

たらにニンニク、長ネギ、レモン果汁、リンゴなどで調理し他ソースがのって

大変食べやすくおいしくなっています。

★★★★バジルドレッシングサラダ★★★★

小松菜、人参、キャベツ、キュウリを胡麻とサラダ油でおいしいサラダに仕上げています。

シャキシャキの野菜がたっぷりとれますね。

★★★★ABCマカロニスープ★★★★

人参、ホウレンソウ、玉葱、白菜とマカロニで、温かくやさしい味のスープになっています。

★★★★プルーン・牛乳★★★★

プルーンに含まれる水溶性食物繊維の一つであるペクチンは、腸内にいる細菌の種類や数を良好に保ったり、便通を改善したりする作用が明らかにされています。

【給食委員会より】担当 ６年１組

★★★★昆布ごはん★★★★

油揚げ、昆布、人参、干ししいたけが入って深みのある昆布ごはんになりました。

★★★★肉じゃが★★★★

豚肉、人参、さやいんげん、玉葱、しらたき、じゃがいもをきび砂糖で味付けをして

ホクホクの肉じゃがで温まりますね。

★★★★からし和え★★★★

小松菜、キャベツ、もやしと高騰する野菜が入ってうれしいですね。

★★★★とうふのかきたま味噌汁★★★★

豆腐にわかめ、卵、長ネギとシンプルですがとても食べやすい一品です。

★★★★黒豆・牛乳★★★★

お正月のおせちの定番黒豆は栄養価が高く最高です。寒さも続きますが牛乳もしっかり飲み干したいですね。

【給食委員会より】

★★★★スパゲティミートソース★★★★

トマト、人参、しょうが、セロリー、玉葱、マッシュルーム、にんにくに豚肉、チーズも入ってスパゲッティの

おいしさがぐんぐんと膨らみますね。

★★★★ブロッコリーサラダ★★★★

人参、ブロッコリー、キャベツ、コーンにレモン果汁がかかってさわやかに野菜がたくさん食べられますね。

★★★★ショコラマフィン★★★★

マフィンの入れ物はサンタさんのカップでした。かわいいですね。

おいしくてほっぺが落ちそうです。

★★★★小魚・牛乳★★★★

カルシウム、たんぱく質をたくさんとれますね。

一年の締めくくりにふさわしいおいしい給食をありがとうございました。

【給食委員会より】担当５年２組

今日はクイズを出します。

第１問：ブドウの生産量全国１位はどこでしょうか？　　　　　　　　　

①山梨県　②長野県　③岡山県　　　　　　　　正解は・・・・・・・・・・・・・・・①山梨県でした。

第２問今日の献立で出ている白身魚は何の魚でしょうか？

①メルローサ　　　②メルルーサ　　③メララーサ　さあどれでしょうか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正解は・・・・・・・・②メルルーサでした。

栄養士さん、調理員さんに感謝して残さず食べましょう。

★★★★ぶどうパン★★★★

コッペパンに干しブドウと定番の組み合わせですね。

★★★★白身魚のパン粉焼き★★★★

さらっとしたパン粉の食感と白身魚のふんわりとしたおいしさがたまりません。

★★★★ハチミツ入りドレッシングサラダ★★★★

ハチミツのおかげで新鮮野菜のおいしさが引き立っているサラダです。

★★★★卵とあさりの野菜スープ★★★★

卵とあさりの組み合わせは新鮮でした。具だくさんのスープで温まります。

★★★★小魚カシューナッツ・牛乳★★★★

カシューナッツも小魚も噛めば噛むほどうまみがじんわり伝わってきます。