給食室

【給食委員会より】担当６年１組

今日は黄桃缶について紹介します。

黄桃缶の多くは、南アフリカ産のクリングストンピーチをたねと皮をとりシロップ漬けしたものです。厳選した材料を現地工場にて缶詰にしたものだそうです。

★★★★★チゲ豆腐丼★★★★★★

豆腐、豚肉、人参、たまねぎ、白菜、キムチ、干し椎茸がごはんに乗っかり美味しさ倍増ですね。

★★★★★ニラ玉スープ★★★★★★

たっぷりのたまごでニラをとじています。ふわふわ食感が嬉しいです。

★★★★★黄桃缶★★★★★★

黄桃の美味しさにほっぺが落ちそうです。

★★★★★アーモンド・牛乳★★★★★★

アーモンドの栄養と牛乳のミネラルや栄養が体を丈夫にしてくれますね。

【給食委員会より】担当５年３組

今日はゼリーについて紹介します。

ゼリーの基本的な材料は、ゼラチン、砂糖、水、果汁です。ゼラチンはゼリーの独特な食感を生み出し、水はみずみずしく仕上げるために使われています。栄養士さん、調理員さんに感謝して残さず食べましょう。

★★★★★みそ煮込みうどん★★★★★★

から揚げ、鶏肉、人参、大根、たまねぎ、白菜と野菜がたっぷりのみそ煮込みうどんです。

★★★★★にぎすのあおさ揚げ★★★★★★

ニギスの旬は秋から春。太平洋側では秋から春だが、日本海ではズワイガニ漁のない時季の底曳き網漁期と重なる。
鱗はほとんど気にならず、皮は非常に薄く柔らかい。骨は中骨以外は細く柔らかい。
白身でまったくクセのない魚で、含まれる脂に独特の風味があるそうです。

★★★★★ごま和え★★★★★★

人参、ほうれん草、もやしをごまで美味しく和えました。

★★★★★はるかゼリー★★★★★★

みかんのはるかは見た目はすっぱそうですが、爽やかな甘さにびっくりします。

★★★★★牛乳★★★★★★

カルシウム、タンパク質をしっかりとれますね。

【給食委員会から】

★★★★★チキンカレーライス★★★★★★

人参、グリーンピース、たまねぎ、じゃがいも等の野菜に、鶏肉にチーズ、ニンニクが入って味に深みが出ています。

★★★★★まめまめサラダ★★★★★★

インゲン豆、青大豆、じんじん、キャベツ、キュウリにレモン汁がかかって爽やかなサラダになっています。

★★★★★ミカン★★★★★★

ビタミン豊富なミカンを食べて、風邪などの予防をしましょうね。

★★★★★小魚・牛乳★★★★★★

小魚のカルシウムと牛乳のカルシウム、ミネラルでバランスの良い給食になりますね。

【給食委員会より】担当５年１組

今日はジャージャー麺について紹介します。

ジャージャー麺は中国でできた料理でスーパーなどで売っている調味料などでも手軽に作れます。

また、ジャージャー麺はタレだけでも売っているので作るのが大変なときでも手早く作ることができます。

みんなで使う、スプーンや食器などは大切に取り扱いましょうね。

★★★★★ジャージャー麺★★★★★★

人参、ショウガ、タケノコ、鶏肉、長ネギ、干し椎茸とうま味が満載のジャージャー麺です。

★★★★★ナムル★★★★★★

ほうれん草、キャベツ、もやしをサラダ油、ラー油で和えました。

★★★★★キャロットマフィン★★★★★★

人参とオレンジジュースの入ったマフィンです。ほのかにハチミツや豆乳の香りや味が楽しめます。

★★★★★アーモンド・牛乳★★★★★★

アーモンドに含まれるビタミンEは、血管を丈夫に保ち、神経や筋肉の正常な機能をサポートします。これにより、血行が改善し、不調の改善が期待できるといわれています。牛乳もビタミンB2、ビタミンB12と大切な栄養素を含んでいます。

【給食委員会より】担当６年３組

１１月１３日は千葉県や柏市で作られた地場産の食材をたくさん使い給食を作る｢千産千消デー」です。千葉県は海に面しているので新鮮で美味しい魚・ひじき・のりがとれます。また、酪農や養豚が盛んなので牛乳や豚肉、芋等の野菜など千葉県では多くの食べ物がとれます。そして、長ネギ・小松菜・かぶは柏市の三大野菜です。給食ではこれらの野菜をたくさん使用しています。新鮮で美味しい野菜をこれからも味わって食べましょうね。

★★★★★いわしの蒲焼き★★★★★★

鰯をからっと揚げて程よく甘辛のタレで蒲焼きにしています。噛めば噛むほどうま味が出てきます。

美味しくいただきます。

★★★★★五目煮★★★★★★

人参、ごぼう、タケノコ、鶏肉とバランスのよう食材を食べられますね。

★★★★★柏野菜のみそ汁★★★★★★

柏市産、千葉県産の野菜を使って、新鮮な美味しさですね。地産地消（千葉県は千産千消ですね。）

★★★★★りんご・牛乳★★★★★★

医者いらずのりんごと牛乳を取って風邪の予防をしましょう。

【給食委員会から】担当６年２組

今日は「しめじ」について紹介します。

しめじはBーグルカンと呼ばれる成分が含まれており、これはカルシウムの吸収を助け、骨の成長を促してくれます。

今日も残さず栄養士さん、調理員さん、生産者産に感謝して給食をいただきましょうね。

★★★★★アーモンドトースト★★★★★★

アーモンドとマーガリンの美味しさが口いっぱいに広がります。

★★★★★鶏肉と豆のトマト煮★★★★★★

インゲン豆、ひよこ豆、鶏肉と、トマト、たまねぎ、ニンニク、じゃがいもをしっかりと煮てあります。

お豆がたくさん入って、体が元気になりますね。

★★★★★しめじ入りサラダ★★★★★★

人参、キャベツ、キュウリ、しめじをきび砂糖とサラダ油で美味しく調理しました。

★★★★★牛乳★★★★★

今日もカルシウム、ミネラルをしっかり取れますね。

【給食委員会から】担当６年１組

今日は、市制７０周年記念献立です。柏市で作られた食材を使って給食が作られています。

柏幻霜ポークはメンチカツに使われ全部で６４０㎏！柏市で飼育されている豚です。豚肉は牛肉と異なり、霜降りになりにくいと言われています。食パンを主体とした独自のエサを与えることで細かい刺しが入るようになったので、「まぼろしのしも＝幻霜と名付けられました。柏市では、１６００頭の柏幻霜ポークを飼育して、通常６ヶ月で出荷されるところを８ヶ月と時間をかけて大切に育てられています。

梨ゼリーは柏市産の梨を使用しています。柏市では主に旧沼南地域で栽培されています。千葉県は、梨を育てるのに恵まれた栽培地で栽培面積、収穫量とも日本一です。日本は弥生時代にはすでに食べられていたとされ、江戸時代から改良品種も増えました。柏市では、梨が余らないようにワインやジャムなどに加工され、ロスを削減しSDGsにも取り組んでいます。

★★★★★柏幻霜ポークのメンチカツ★★★★★★

豚肉は「柏幻霜ポーク」を使っています。たまねぎも柏市で生産されたものです。

★★★★★なないろサラダ★★★★★★

人参、赤ピーマン、ツナ、枝豆、キュウリ、コーン、じゃがいもが彩りよくカラフルなサラダになりました。

★★★★★ちんげん菜と卵スープ★★★★★★

チンゲン菜は柏市産です。うずらの卵が入り、きくらげも入って抜群の美味しさですね。

★★★★★柏の梨ゼリー★★★★★★

柏市で作られた梨のゼリーになります。パッケージが特別です。美味しくいただきました。

★★★★★牛乳★★★★★★

カルシウム、ミネラルなどたくさん取れますね。

【給食委員会から】５年３組担当

皆さんは「何で毎日給食に牛乳が出てくるんだろう？」と思ったことがありませんか。理由があります。

主に栄養が豊富だからです。また、カルシウムやそれ以外にもタンパク質、炭水化物やビタミン類、ミネラルもバランス良く含まれています。給食・牛乳を残さず食べ、飲みましょう。

★★★★★ハヤシライス★★★★★★

子どもたちにも職員にも大人気のハヤシライスです。グリーンピースやマッシュルームも入っています。

美味しい具がたくさん入っていますね。

★★★★★海藻サラダ★★★★★★

海藻とキュウリのコリコリ、シャキシャキの食感が心地ようサラダです。

★★★★★フルーツ和え★★★★★★

定番の人気デザート、ミカン、パインがたっぷり入っています。黄桃も甘さを引き立てています。

★★★★★大豆小魚・牛乳★★★★★★

タンパク質・カルシウム・ミネラルがふんだんにとれますね。

【給食委員会より】

★★★★★回鍋肉丼★★★★★★

豚肉にたっぷりの野菜の入った回鍋肉をごはんに載せ、より食欲が増しますね。

★★★★★うずらの卵入り中華五目スープ★★★★★★

うずらの卵がたっぷり入った中華五目スープ。とっても美味しいです。

★★★★★ヨーグルト・牛乳★★★★★★

爽やかなでクリーミーなヨーグルト・牛乳でお腹いっぱいになりますね。

【給食委員会より】担当

★★★★★胚芽パン★★★★★★

胚芽には脂質、タンパク質、ミネラル、ビタミンが含まれています。栄養満点ですね。

★★★★★バジルドレッシングサラダ★★★★★★

小松菜、人参、キャベツ、キュウリをごまとサラダ油であえたサラダです。シャキシャキの食感が楽しめますね。

★★★★★鮏フライ★★★★★★

小麦粉、パン粉で鮭を美味しく調理しました。美味しいソースもかかっています。

★★★★★ABCマカロニスープ★★★★★★

ほうれん草、人参、キャベツ、たまねぎにアルファベットの形をしたマカロニが入って

楽しくスープを飲めますね。

★★★★★プルーン・牛乳★★★★★★

プルーンは、腸内環境を整え、若々しく健康な皮膚を維持することを助け、むくみや高血圧の予防に役立ち、脂肪とコレステロールをほとんど含みません。