給食室

【給食委員会より】担当　5年3組

今日はクイズを出題します。

第１問：海藻サラダに入っているものは次のうちどれでしょう？

①海藻　②レタス　③梅干し　　　　　　　　　　正解は・・・・・・・・①海藻でした。

海藻はおなかの調子が良くなる食物繊維や、肌や髪、爪がきれいになる美容効果もあるのでたくさん食べてみてください。感謝の気持ちを込めて残さず食べましょう。

★★★★ポークカレーライス★★★★

豚肉と人参、グリーンピース、玉葱、にんにく、生姜などの野菜たっぷりのカレーライスです。

★★★★海藻サラダ★★★★

ミネラル豊富な海藻をベースに人参、キャベツ、キュウリなどの新鮮な野菜も入ったサラダです。

★★★★フルーツ白玉★★★★

ミカン、黄桃、リンゴといったみんな大好きなフルーツと白玉団子を楽しめますね。

★★★★大豆小魚・牛乳★★★★

カルシウムたっぷりの小魚とタンパク質豊富な大豆・牛乳で体も整いますね。

【給食委員会より】担当　６年１組

今日はクイズを出題します。

第１問：パスタが入っていることが多いスープはどれでしょう？

①ズッパ　②ミネストローネ　③ミネストラ　さあどれでしょう・・・・・・・・正解は②ミネストローネでした。

第２問：パスタの発祥の地はどこでしょうか？

①アメリカ　②フランス　③イタリア　さあどこでしょうか・・・・・・・・・正解は③イタリアでした。

栄養士さん、調理員さん、生産者さんに感謝して給食を残さず食べましょうね。

★★★★スパゲッティミートソース★★★★

人参、トマト、玉葱、生姜、にんにく、マッシュルーム、豚肉、大豆とバランスよく栄養価の高い食材が使われています。パスタも本格的でおいしさ倍増です。

★★★★ひじきと青大豆のサラダ★★★★

青大豆、ひじき、人参、キャベツを食べやすく素材のおいしさを引き立てて調理されています。

★★★★手作りメープルマフィン★★★★

出来たてのマフィンのぬくもりとしっとりとしたメープルの甘さがたまりません。

★★★★カシューナッツ、牛乳★★★★

カルシウムをたっぷりいただけますね。

【給食委員会より】担当６年２組

今日はバジルについて紹介します。

バジルはインドや熱帯アジアを原産とするシソ科のハーブで、さわやかで甘みのある独特の香りが特徴です。また、イタリア料理のピザやパスタ、トマトソースなどに欠かせず肉料理や野菜料理、サラダなど、幅広く活用されています。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を残さずよく噛んで食べましょうね。

★★★★コッペパン★★★★

大ぶりでしかも柔らかいコッペパンはスープと相性抜群です。

★★★★鶏肉のマーマレード焼き★★★★

おいしい鶏肉をさらにマーマレードを塗っておいしく焼きました。

★★★★ABCマカロニスープ★★★★

玉葱、人参、セロリ、白菜にアルファベットの形のマカロニが入って楽しくおいしいスープとなりました。

★★★★バジルドレッシングサラダ★★★★

小松菜、人参、キャベツ、キューリにコーンが入って野菜がたくさん入ったサラダです。

★★★★きなこ大豆・牛乳★★★★

きな粉をまぶし大豆が食べやすくなっています。、牛乳と一緒に食べましょうね。

【給食委員会より】担当6年3組

今日はクイズを出題します。

第１問：パイナップルはいつが旬でしょう？

①春　②夏　③冬・・・・・・・・・・・・・正解は②夏でした。他にもスイカ、桃、メロンなども夏が旬です。

第２問：カボチャは大きく何種類に分けられますか？

①３種類　②５種類　③２種類　さあどれでしょうか？　　　　　　・・・・・正解は①３種類でした。

カボチャは大きく３種類に分けられ「日本カボチャ」「西洋カボチャ」「ペポカボチャ」に分けられます。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょうね。

★★★★ごはん★★★★

エネルギーのみなもとになるご飯をよく噛んで食べましょうね。

★★★★鯖の生姜煮★★★★

鯖のおいしさが生姜でさらに引き立っています。

★★★★ピリ辛あえ★★★★

こまつな、キャベツ、キュウリをピリ辛に味付けしました。暑い日にはぴったりですね。

★★★★カボチャ汁★★★★

人参、カボチャ、ごぼう、大根、長ネギとたくさんの野菜が入った贅沢なカボチャ汁ですね。

★★★★冷凍パイン・牛乳★★★★

冷たいパイン・牛乳はうれしいですね。

【給食委員会より】担当5年1組

今日の給食の「梨ケーキ」に使われている梨は、８月から９月が旬の食べ物です。

千葉県は梨の栽培に適していて、栽培面積、収穫量が日本一です。千葉県では、白井市、市川市、鎌ヶ谷市が梨の産地としてトップ３を誇ります。柏市でも梨がつくられています。今日は柏産の梨を角切りにしてケーキに入れてみました。旬の食材を味わいましょう。

栄養士さん、調理員さんに感謝して、給食は楽しく残さずいただきましょうね。

★★★★しめじの和風スパゲティ★★★★

ベーコンにマッシュルーム、えのきだけ、しめじなどのキノコ類がたくさん具材として使われています。

食物繊維をたくさんとれますね。

★★★★梅ドレッシングサラダ★★★★

人参、キャベツ、キュウリなどの新鮮野菜を梅のドレッシングでさらに食べやすく調理しました。

★★★★梨ケーキ★★★★

今回の梨は柏市産の梨を使っています。まさに旬の味になりますね。

★★★★アーモンド・牛乳★★★★

アーモンドは「スーパーフード」として知られ、健康に役立つ多くの栄養素を含んでいます。特にビタミンEが豊富で食物繊維もいっぱい含まれています。

【給食委員会より】担当５年２組

今日は大豆について紹介します。

大豆とは、世界で広く栽培されているもっとも重要な作物の一つです。原産地は東アジアだといわれています。また、たんぱく質や油脂、ビタミンを多く含んでいるので「畑の肉」とも呼ばれています。

今日は、「鰆の西京焼き」には「ほねほね注意報」が出ています。魚ですから骨が入っている可能性もありますので注意しながらよく噛んで食べましょうね。

栄養士さん、調理員さんい感謝して今日を食べましょうね。

★★★★ごはん★★★★

エネルギーのもとになるごはんをしっかり食べましょうね。

★★★★鰆の西京焼き★★★★

西京焼きは味噌と麹のおいしさが口いっぱいに広がりますね。

★★★★小松菜のおひたし★★★★

小松菜、もやしのシャキシャキ感がたまりませんね。

★★★★のっぺい汁★★★★

大根、さといもに、おふと具だくさんのお汁です。

★★★★冷凍ミカン★★★★

冷たさと凝縮されたミカンのおいしさがうれしいですね。

★★★★炒り大豆・牛乳★★★★

タンパク質豊富な大豆・牛乳をバランスよく食べましょうね。

【給食委員会より】担当5年3組

今日は献立クイズを出題します。

第１問：切り干し大根ナムルの中に入っている食材は次のうちどれでしょうか？

①キャベツ　②小松菜　③塩　　　　正解は・・・・・・・・・・・・・・②小松菜でした。小松菜には骨を丈夫にするカルシウムや血が足りなくなるのを防ぐ鉄分が入っていて、体にとても良いのでぜひ食べてください。

栄養士さん、調理員さんに感謝しておいしく残さず給食を食べましょうね。

★★★★豚キムチ丼★★★★

豚肉に生姜、玉葱、長ネギ、白菜、キムチなどの野菜が絶妙に調理されています。スタミナアップですね。

★★★★切り干し大根のナムル★★★★

小松菜、人参、切り干し大根、にんにく、長ネギ、もやしをごま油やキビ砂糖でおいしいナムルに調理しました。

★★★★うずらの卵入り中華スープ★★★★

うずらの卵と人参、きくらげも入って中華スープがさらにおいしくなりました。

★★★★アセロラゼリー・牛乳★★★★

慌てずよく噛んでゼリーを食べてくださいね。ビタミンCが豊富に含まれたアセロラです。

【給食委員会より】担当６年１組

今日はクイズを出題します。

第１問：とれたてのわかめは何色でしょうか？

①黒っぽい茶色②緑色　③黄緑色　さあ正解は・・・・・・・・・・・・正解は①黒っぽい茶色でした。

第２問：アジにはどれだけの種類があるでしょうか？

①９０種類②１５０種類③２００種類以上・・・・・・・・・・正解は②１５０種類以上でした。

栄養士さん、調理員さんに感謝しておいしく給食をいただきましょうね。

★★★★わかめごはん★★★★

わかめとゴマが入ってごはんをおいしくいただけますね。

★★★★アジのカレー焼き★★★★

肉厚のアジにカレー味のたれがからんで食べやすくなっています。

★★★★じゃがいもの味噌サラダ★★★

ジャガイモ、キュウリ、人参と彩も美しく食欲が向上しますね。

★★★★すまし汁★★★★

野菜のうまみがしっかりとお汁にしみていて素材のおいしさが味わえますね。

★★★★カシューナッツ・牛乳★★★★

大ぶりのカシューナッツと牛乳でカルシウム、たんぱく質をたくさんとれますね。

【給食委員会より】担当6年2組

今日はナスについて紹介します。

ナスの旬は夏で、薄い紫色の花を咲かせます。また、ナスは約９４％が水分で、夏に足りなくなりがちな水分を補い、熱のこもった体の中をクールダウンするのに最適な野菜です。種類は１７０種類以上あり、丸なす、長ナス、色によっては赤ナスや緑ナスなどがあります。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を楽しく残さず食べましょう。

★★★★黒パン★★★★

おかずと黒パンが相性よく色が進みますね。

★★★★なすのミートグラタン★★★★

チーズのとろとろの食感がたまりませんね。豚肉、ナス、玉葱のおいしさが楽しめます。

★★★★ハチミツ入りドレッシングサラダ★★★★

やさしいハチミツの甘さがサラダのおいしさを引き立てていますね。

★★★★小松菜とベーコンのスープ★★★★

出汁のきいたスープで新鮮な小松菜をたっぷりたべられますね。

★★★★一口ぶどうゼリー・牛乳★★★★

ゼリーは慌てずに、よく噛んで食べてくださいね。

【給食委員会より】担当６年３組

今日はマセドアンサラダについて紹介します。

マセドアンサラダのマセドアンとはフランス語でさいの目切りを意味する言葉です。フランスでは、伝統的なサラダとして昔から食べられてきましたが、日本では給食がきかっけに２０００年ごろから食べられるようになったといわれています。彩り豊かなサラダが一般的です。

暑さも続きますが、栄養をしっかり取って暑さに負けない体を作りましょうね。

栄養士さん、調理員さんに感謝して残さず給食をいただきましょう。

★★★★カレーピラフ★★★★

鶏肉、人参玉葱とコーンが入っておいしくいただけますね。

★★★★豚肉と豆のトマト煮込み★★★★

いんげん豆、レンズ豆、豚肉のタンパク質豊富なトマト煮込みです。

★★★★マセドアンサラダ★★★★

人参、キュウリ、ジャガイモをベースにおいしいサラダが出来上がりました。サイコロ上に切ってあり野菜の素材のおいしさが引き立っていますね。

★★★★小魚・牛乳★★★★

カルシウム、たんぱく質をしっかりとりましょうね。

【給食委員会より】担当５年１組

今日はフルーツ白玉について紹介します。フルーツ白玉とは白玉団子にフルーツとシロップを合わせた冷たいデザートのことです。白玉団子は白玉粉と水を丁寧にこね、丸め茹でて冷やしたものを使用します。フルーツは缶詰やシロップ漬けのもの又は生のフルーツをカットしてシロップで和えたものです。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を楽しく、残さず食べましょうね。

１学期間おいしい給食をありがとうございました。

★★★★夏野菜のカレーライス★★★★

豚肉に新鮮な今が旬のトマト、ピーマン、カボチャ、なす、さらにじゃがいも、玉葱、にんにくが入っておいしく

栄養のあるカレーライスになりました。

★★★★わかめとコーンのサラダ★★★★

人参、キャベツ、コーン、わかめとカレーにはぴったりのサラダですね。

★★★★フルーツ白玉★★★★

みかん、洋ナシ、黄桃、白桃、リンゴ、白玉餅が入って彩も豊かでおいしく、大満足ですね。

白玉のもちもち感も味わえますね。よく噛んで食べましょう。

★★★★炒り大豆・牛乳★★★★

タンパク質、カルシウムをしっかりとりましょうね。

【給食委員会より】担当６年３組

今日はハチミツについて紹介します。

ハチミツとはミツバチが花の蜜を集めて巣の中で熟成させたものです。ハチミツにはビタミンC、ミネラル、カルシウムなどなどを含みます。ハチミツを毎日食べると免疫効果、腸内環境の改善、美肌などの効果が期待できるそうです。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を楽しく残さず食べましょうね。

★★★★ラタトゥイユスパゲッティ★★★★

トマト、人参、ピーマン、ズッキーニ、玉葱、なす、にんにく、豚肉などたくさんの食材が使われています。本格的なスパゲッティです。

★★★★ハチミツ入りドレッシングサラダ★★★★

小松菜、人参、キャベツ、大根、レモン果汁、さらにハチミツも入っておいしいサラダになりました。

★★★★手作り抹茶豆乳マフィン★★★★

抹茶と豆乳でさらにおいしさがグレードアップしたマフィンは大人気ですね。

★★★★アーモンド小魚・牛乳★★★★

カルシウム、たんぱく質をしっかりとれますね。よく噛んで食べましょう。

【給食委員会より】担当6年2組

今日は大根について紹介します。

大根の生産量は１位が千葉県、２位が北海道、３位が青森県です。大根の白い部分は根で、葉の方に行けば行くほど甘くなり下の方に行けば行くほど辛くなります。また、ラディッシュは小さい大根です。赤くて丸いのが普通ですが、上が赤、下が白の２色のラディッシュや、細長いラディッシュもあります。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょうね。

★★★★タラの唐揚げ★★★★

タラをおいしく唐揚げにしました。サクサク感を味わえますね。

★★★★筑前煮★★★★

鶏肉をベースに人参、さやいんげん、ごぼう、たけのこ、レンコン、さらに、さといも、こんにゃくを絶妙に調理しました。彩も豊かで楽しめますね。

★★★★大根のみそ汁★★★★

油揚げ、わかめに、人参、大根の野菜がバランスよく入っておいしさも膨らみますね。

★★★★黒糖ビーンズ・牛乳★★★★

黒糖と大豆の自然な甘さと牛乳がベストマッチングですね。

【給食委員会より】担当6年3組

今日は冷凍ミカンについて紹介します。

冷凍ミカンは、昭和３０年（１９９５年）に生まれました。冬だけでなく、夏にもミカンを販売できないか悩み、当時の社長がミカンを冷凍したのがきっかけで初めて開発されました。ピーク時はその会社だけでも年間３０００tの冷凍ミカンを生産していたそうです。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食は残さず食べましょうね。

★★★★ブランコッペ★★★★

ブランコッペはコッペパンの生地に小麦の「ふすま」が入っています。「ふすま」には小麦の表皮と胚芽が含まれています。そのため、スーパーフードと言われることもあります。それは、ふすまには、カルシウム、鉄、マグネシウム、亜鉛といったミネラルや食物繊維もバランスよく豊富に含まれていることにあります。

★★★白身魚のチーズ焼き★★★★

白身魚はメルルーサです。トマト、玉葱、人参、チーズなどが絶妙に調理されています。

★★★★コーンポテト★★★★

コーン、じゃがいもにパセリが味をきかせています。優しい甘さが口いっぱいに広がります。

★★★★卵とあさりの野菜スープ★★★★

人参、ほうれん草、キャベツ、玉葱とあさり、卵でおいしい野菜スープになりました。

★★★★冷凍ミカン・牛乳★★★★

冷たいミカンはうれしいですね。、ビタミンCたっぷりです。牛乳の栄養もうれしいですね。

【給食委員会より】担当６年１組

今日はクイズを出題します。

第１問：カシューナッツの生産量の多い国は？

①インド　②アメリカ　③ブラジル　さあどれでしょうか？・・・・・・・正解は①インドでした。

第２問：マーボ豆腐の発祥国はどこでしょうか？

①日本　②中国　③韓国　さあどこでしょうか？・・・・・・・・・・正解は②中国でした。

栄養士さん、調理員さんに感謝して残さず食べましょうね。

★★★★マーボ豆腐丼★★★★

あったかご飯にニラ、人参、長ネギ、干し椎茸、大豆、豆腐、豚肉がコラボしたマーボ豆腐丼は絶品ですね。

★★★★ナムル★★★★

新鮮な、ほうれん草、キャベツ、もやしでナムルを作りました。

★★★★チンゲン菜と卵スープ★★★★

鶏肉、うずらの卵にチンゲン菜、人参、玉葱、きくらげ、生姜が入って大満足ですね。

★★★★カシューナッツ、牛乳★★★★

カシューナッツには、不飽和脂肪酸であるオレイン酸が多く含まれています。 オレイン酸には血液中の悪玉コレステロールを減らしたり、善玉コレステロールを増やしたりする働きがあり、動脈硬化や心臓病、高血圧などの予防に効果的といわれていますね。

【給食委員会より】担当６年３組

今日はクイズを出題します。

第１問：冷やし中華に使われている麺の種類は何でしょう。

①そうめん　②そば　③中華麺　さあどれでしょうか？・・・・・・・・・・・・・・正解は③中華麺でした。

冷やし中華の名前の由来は、もともとリャンバンメンや五色リャンバンメンと呼ばれていたものが日本で広まるうちに冷やし中華と呼ばれるようになりました。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょうね。

★★★★冷やし中華★★★★

人参、キュウリ、生姜、もやしの入った冷やし中華は暑い日にはうれしいですね。バランスよく栄養も取れますね。

★★★★大豆と小魚の揚げ煮★★★★

大豆、煮干し、ピーマン、さつま芋などの食材を絶妙の味付けで揚げ煮にしました。味わって食べましょうね。

★★★★ヨーグルト★★★★

冷たいヨーグルトはうれしいですね。胃腸の調子も整いますね。

★★★★アーモンド・牛乳★★★★

カルシウム、たんぱく質をしっかりとりましょうね。

【給食委委員化より】担当６年２組

今日はマカロニについて紹介します。

マカロニとは、イタリア料理に使われるパスタの一つで、筒のような形の小さな見た目が特徴です。マカロニはサラダやグラタンに使われることが多く、日本に初めて紹介されたときは、「穴あきうどん」という名前でした。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょうね。

★★★★鮭のバター醤油焼き★★★★

鮭の厚切りの切り身をバターでおいしく調理しました。

★★★★マカロニサラダ★★★★

にんじん、キャベツ、玉葱、コーン、マカロニとカラフルなサラダですね。

★★★★具だくさん味噌汁★★★★

豆腐、人参、白菜、えのきだけ、じゃがいもなど栄養満点な野菜を味噌で調理しました。

★★★★冷凍ミカン★★★★

デザートのミカンで元気が出ますね。

★★★★小魚、牛乳★★★★

小魚をよく噛んでカルシウム、たんぱく質をとりましょうね。

【給食委員会より】担当６年１組

今日はクイズを出題します。

第１問：大根のおいしい季節はいつでしょう？

①春　②冬　③夏　さあどれでしょうか？・・・・・・・・・・・・・正解は②の冬でした。

第２問：パスタがつくられた国はどこでしょうか？

①イタリア　②イギリス　③ギリシャさあどれでしょうか？正解は・・・・・・・・・①イタリアでした。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょうね

★★★★大根とツナのスパゲッティ★★★★

大根おろしとツナの相性の良いスパゲッティですね。大根おろしの辛味は夏にはもってこいです。

★★★★マセドアンサラダ★★★★

サイコロのように切ったじゃがいも、キュウリは食べ応えがありますね。

★★★★紅茶のメープルマフィン★★★★

程よくやさしい甘さのマフィンは大人気です。

★★★★大豆小魚・牛乳★★★★

タンパク質、カルシウムをたくさんとれますね。

【給食委員会より】担当５年３組

今日は献立クイズを出題します。

鶏肉の塩麹焼きの材料は次のうちどれでしょう。

①醤油　②塩麹　③砂糖　正解は・・・・・・・・・・・・・・②塩麹でした。

塩麹には体にいい成分が入っていてなんと、美容にも効果があるみたいなのでぜひ食べてみてください。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょうね。

★★★★手巻き寿司★★★★

にんじん、かんぴょう、たけのこ、干し椎茸、油揚げ、昆布などたくさんの食材を使って、千葉産の「のり」で巻いて

楽しくおいしく食べられますね。

★★★★鶏肉の塩麹焼き★★★★

鶏肉に塩麹が加わり絶妙に焼かれています。噛めば噛むほどおいしさがにじみ出てきますね。

★★★★こまつなのおひたし★★★★

小松菜、キャベツ、もやしなど新鮮な野菜でおひたしにしました。

★★★★天の川そうめん汁★★★★

そうめんを天の川に見立てています。星も入っています。色鮮やかなおふも入っています。

★★★★星の七夕ゼリー・牛乳★★★★

ゼリーに星が入っているそうです。

【給食委員会より】担当5年2組

きょうはとうがんについて紹介します。

とうがんはうりの仲間で、「冬のうり」と書きますが、旬は夏です。そのまま、冷暗所で保存しておけば冬まで持つことから「冬のうり」と記すようになったといわれています。健康維持に大切なビタミンCも含まれています。

調理員さん、栄養士さんに感謝して給食は残さず食べましょうね。

★★★★鯖の味噌煮★★★★

鯖を、生姜、長ネギと味噌で煮込みおいしさが倍増しますね。

★★★★キャベツとキュウリの胡麻酢あえ★★★★

さっぱりとした胡麻酢でキャベツとキュウリを和えました。

★★★★冬瓜汁★★★★

にんじん、生姜、枝豆、冬瓜、しめじに油揚げと豚肉まで入って栄養満点ですね。

★★★★とうもろこし★★★★

柏市産のトウモロコシです。新鮮で甘さも引き立ちますね。

★★★★牛乳★★★★

暑い日に牛乳はうれしいですね。