給食室

【給食委員会より】担当６年２組

今日はしめじについて紹介します。

しめじは、栄養価の高い、万能な食用キノコです。秋や冬の今が旬で、一般的に食べられている種類は、「ぶなしめじ」です。くせのないやさしいうま味と食感が楽しい食材です。

栄養士さん、調理員さんに感謝して楽しく残さず給食を食べましょうね。

★★★★セサミトースト★★★★

胡麻の香ばしさが広がりますね。

★★★★鶏肉と豆のトマト煮★★★★

鶏肉に大豆、いんげん豆、ひよこ豆と三種類の豆が入ってトマトで煮込んでいます。深みのある味わいです。

★★★★しめじ入りサラダ★★★★

人参、キャベツ、キュウリ、しめじと食感も楽しめますね。

★★★★小魚・牛乳★★★★

カルシウムをたっぷりとれますね。よく噛んで食べましょう。

【給食委員会より】担当6年3組

今日は牛乳について紹介します。

牛乳は、牛から搾られた生乳を加熱殺菌した飲料で、たんぱく質、カルシウム、ビタミンなど豊富に含む栄養価の高い食品です。また、様々な乳製品の原料にもなり、その製造過程では、生乳を殺菌して成分を調整したものや成分を調整しない「成分無調整」などのいくつかの種類に分類されます。

栄養士さん、調理員さんに感謝して楽しくおいしく残さずたべましょうね。

★★★★チゲ豆腐丼★★★★

豚肉、豆腐に新鮮な野菜、人参、玉葱、にんにく、白菜、キムチ、干し椎茸、胡麻が入っておいしいどんぶりになりました。ピリ辛の味付けも食欲を増進させますね。

★★★★ニラ玉スープ★★★★

ニラ、玉葱、しめじと卵の入った優しい味のスープです。ふわふわのといた卵がたまりません。

★★★★黄桃缶★★★★

みんなが大好き黄桃ですね。

★★★★アーモンド・牛乳★★★★

アーモンドと牛乳のパワーをいただけますね。

【給食委員会より】担当６年１組

今日はクイズを出題します。

第１問：味噌の生産量の多い都道府県はどこでしょうか？

①千葉県　②北海道　③福島県　さあどれでしょうか？・・・・・・・・・・・正解は②北海道でした。

第２問：ラ・フランスはどこで生まれたなしでしょうか？

①日本　②イタリア　③フランスさあどれでしょうか？・・・・・・・・・正解は③フランスでした。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょうね。

★★★★味噌煮込みうどん★★★★

鶏肉、油揚げ、人参、大根、玉葱、白菜の入った栄養満点なうどんです。

★★★★白身魚とさつま芋の甘辛煮★★★★

白身魚のおいしさとさつま芋の甘さが絶妙に調理されています。

★★★★胡麻和え★★★★

胡麻のパワーで健康に。

★★★★ラ・フランスゼリー・牛乳★★★★

上品なフルーツのおいしさが楽しめますね。

【給食委員会より】担当　６年２組

今日の給食の「松風焼き」は新メニューです。六小の皆さんからハンバーグが食べてみたい！というリクエストがあったので、５７０個のハンバーグを作ることは難しいので似たような切り分けられるひき肉料理ができないかな？と思い調理員さんと相談して「松風焼き」を作ってみることにしました。「松風焼き」は、お正月のおせち料理の一つです。

表面に胡麻をまぶしているので栄養もたっぷりです。食べてみた感想を栄養士さんに伝えてみましょう。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょうね。

★★★★ごはん★★★★

ごはんの炭水化物でエネルギー満タンですね。

★★★★松風焼★★★★

おから、豆腐、鶏肉と人参、玉葱、しょうがを食材に調理した松風焼です。

★★★★こまつなのおひたし★★★★

新鮮な小松菜、キャベツ、もやしでおひたしを作りました。

★★★★うずらの卵入りすまし汁★★★★

豆腐、うずらの卵、人参、ほうれんそう、長ネギ、白菜と体が温まりそうなすまし汁ですね。

★★★★きなこ大豆・牛乳★★★★

タンパク質をたっぷりとれますね。

【給食委員会より】担当6年3組

今日はクイズを出題します。

第１問：リンゴの生産量が１位の件はどこでしょうか？

①山梨県　②青森県　③山形県　　　　　　　　　正解は　　・・・・・・・・②青森県でした。

ちなみに２位は長野県　３位は岩手県です。今はリンゴが旬の季節です。味わって食べましょう。

栄養士さん、調理員さんに感謝して、給食を楽しく残さずに食べましょうね。

★★★★青菜ごはん★★★★

野沢菜の入ったごはんはおいしさ倍増ですね。

★★★★筑前煮★★★★

鶏肉に新鮮な人参、さやいんげん、ごぼう、たけのこ、レンコン、さといも、こんにゃくが入って食物繊維を一杯取れますね。

★★★★石狩汁★★★★

大根、白菜、鮭を味噌で味付けした石狩汁。体が温まりますね。

★★★★りんご★★★★

りんごを食べて健康を維持しましょうね。

★★★★アーモンド・牛乳★★★★

食感が楽しめるアーモンド。牛乳と一緒によく噛んで食べましょうね。

【給食委員会より】担当５年１組

今日は六小の「千産千消デー」です。「千産千消」とは、千葉県で取れたものを、千葉県に住んでいる人が消費することです。今日の給食は、千葉県産のさつま芋を使った「さつま芋パン」、千葉県の港に水揚げされたシイラという魚を使った「マヒマヒフライ」、柏市産のかぶとねぎを使った「かぶとねぎのクリームスープ」「プルーン」です。「さつま芋パン」は給食で初めて出すパンなので味わって食べましょう。「マヒマヒフライ」はシイラという魚ですがハワイではマヒマヒといわれ、高級な魚として食べられています。「かぶとねぎのクリームスープ」も給食で出す新メニューです。

柏市産のかぶとねぎが入った栄養たっぷりのスープです。千葉県の恵みに感謝してよく噛んで食べましょう。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を楽しく残さず食べましょうね。

★★★★さつま芋パン★★★★

さつま芋が入ったパンです。ほんのりとした甘さが魅力です。

★★★★マヒマヒフライ★★★★

魚のシイラをカラッと揚げました。

★★★★バジルドレッシングサラダ★★★★

人参、ほうれん草、キャベツ、キュウリをバジルドレッシングであえ、新鮮野菜が引き立つサラダにしました。

★★★★かぶとねぎのクリームスープ★★★★

鶏肉に味噌、豆乳も入って柏市産のかぶ、長ネギ、マッシュルームの新鮮野菜もおいしさが引き立っています。

★★★★プルーン・牛乳★★★★

鉄分、カルシウムたっぷりのプルーン・牛乳で健康な体を保ちましょうね。

【給食委員会より】担当５年２組

今日はクイズを出題します。

第１問：私たちが食べているブロッコリーはブロッコリーの花の部分である。〇か✖か・・・・・・・正解は〇です。

第２問：マフィンの発祥の地はインドである。〇か✖か・・・・・・・・・・・・・・・・・・・正解は✖です。

　　　　焼き菓子のマフィンの場合はアメリカ、パンのマフィンの場合はイギリスです。

栄養士さん、調理員さん、食べ物に感謝して給食を楽しく残さず食べましょうね。

★★★★スパゲッティミートソース★★★★

大豆、豚肉と玉葱、トマトピューレ、マッシュルーム、生姜、にんにくを利かしたソースのかかったスパゲッティミートソースです。

★★★★ブロッコリーのサラダ★★★★

人参、ブロッコリー、キャベツ、コーンにレモン果汁のかかったサラダです。さわやかなおいしさです。

★★★★紅茶とりんごのマフィン★★★★

紅茶とリンゴの甘い香りが楽しめるマフィンです。柔らかくしっとりしています。

★★★★炒り大豆・牛乳★★★★

タンパク質をおいしくたくさんとれますね。

【給食委員会より】担当５年３組

今日はクイズを出題します。

タラのマヨネーズ焼きに入っている具材は次のうちどれでしょうか？

①マッシュルーム　②セロリ　③人参・・・・・・・・・・・・正解は①マッシュルームでした。

マッシュルームはむくみの解消をしたり血圧が高くなるのを予防するカリウムや、ダイエットのサポートや疲れをとるビタミンB群などが入っているのでたくさん食べてください。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を残さず楽しく食べましょうね。

★★★★ぶどうパン★★★★

レーズンパンには、カリウムが含まれています。 カリウムは血圧を正常に保持したり、ナトリウムの排出を促したりする働きがあり、人体に欠かせないミネラルの一種です。 そのため、高血圧の予防やむくみ改善などの効果が期待されるそうです。

★★★★タラのマヨネーズ焼き★★★★

タラに玉葱、マッシュルーム、パセリで包むように焼き上げています。

★★★★マセドアンサラダ★★★★

人参、キャベツ、キュウリ、玉葱、じゃがいもを食べやすいサイズに調理しています。

★★★★小松菜と卵のスープ★★★★

ベーコン、卵、小松菜、人参が入った、優しい味のスープです。

★★★★一口ハチミツレモンゼリー・牛乳★★★★

ビタミンCとカルシウム、ミネラルをとって風邪に負けない体をつくっていきましょう。

【給食委員会より】担当5年1組

今日は「わかめ」について紹介します。

わかめは日本の食卓に欠かせない栄養価の高い海藻です。低カロリーでありながら豊富な食物繊維、ミネラル、ビタミンなどを含んでいるので、ぜひ、食べてください。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を楽しく残さず食べましょう。

★★★★ハヤシライス★★★★

人参、トマト、グリーンピース、玉葱、にんにく、マッシュルーム、豚肉などが調理されてまろやかな深い味わいのあるハヤシライスになりました。

★★★★わかめサラダ★★★★

わかめに、人参、キャベツ、大根、もやしがバランスよく入ったサラダです。

★★★★ミカン★★★★

甘さが凝縮されたミカンは大人気です。

★★★★小魚カシューナッツ・牛乳★★★★

カルシウム、たんぱく質をたくさんとれますね。

【給食委員会より】担当５年２組

今日はホイコーロー丼について紹介します。

回鍋肉丼は中国の四川料理である回鍋肉をご飯にのせたどんぶりです。具材には豚肉、キャベツ、人参、玉葱、たけのこ、きくらげなどが入っているので栄養満点で、風邪予防にもなります。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょうね。

★★★★回鍋肉丼★★★★

豚肉、味噌、人参、キャベツ、生姜、たけのこ、きくらげ、にんにくが入った本格的な回鍋肉です。

★★★★うずらの卵入り五目スープ★★★★

慌てずに、うずらの卵はしっかり噛んで食べましょうね。スープに椎茸や人参のうまみがしみています。

★★★★ヨーグルト★★★★

体調を整えるビタミンが入っています。

★★★★牛乳★★★★

ビタミンミネラルたっぷりの牛乳、しっかり飲みましょうね。

【給食委員会より】担当　５年３組

今日はクイズを出題します。

ししゃものサクサク揚げの材料は次のうちどれでしょう？

①小麦粉　②佐藤　③塩・・・・・正解は①小麦粉でした。シシャモは記憶する力や学力が向上するEPAや骨を丈夫に保つビタミンDなどが入っていて体の良いのでたくさん食べてみてください。

栄養士さん、調理員さんに感謝して、給食を残さず食べましょうね。

★★★★豚肉のしぐれ煮ごはん★★★★

豚肉にごぼうと生姜の組み合わせがとてもうれしいですね。食が進みます。

★★★★シシャモのサクサク揚げ★★★★

サクサクのシシャモを頭からかぶりつけますね。

★★★★からし和え★★★★

新鮮な小松菜、人参、キャベツ、もやしのシャキシャキした歯触りがうれしいですね。

★★★★呉汁★★★★

呉汁は大豆を水に浸してすりつぶしたものを味噌汁に入れた料理です。栄養満点で体が温まる宮崎県の郷土料理です。季節の野菜がたくさん入って体が温まりますね。

★★★★冷凍パイン★★★★

ベビーパインで２つ入っています。

【給食委員会より】担当

栄養士さん、調理員さんに感謝して楽しく給食を残さず食べましょうね。

★★★★スパゲティナポリタン★★★★

スパゲッティに人参、ピーマン、豚肉、玉葱、マッシュルームも入って本格的なナポリタンになりました。

★★★★いんげん豆のカラフルサラダ★★★★

いんげん豆、人参、キャベツにキュウリとカラフルなサラダになりました。

★★★★カボチャのカップケーキ★★★★

ハロウィン柄のカップで手作りのカボチャのカップケーキを作りました。

★★★★炒り大豆・牛乳★★★★

たくさんのタンパク質がおいしく取れますね。

【給食委員会より】担当６年２組

今日は「けの汁」について紹介します。

今月の郷土料理は「けの汁」です。「けの汁」とは青森県の津軽地方の代表的な郷土料理です。津軽方言で、かゆを「け」と呼ぶことから「かゆの汁」とされ、それがなまって「けの汁」になったといわれています。細かく刻んだ根菜類や高野豆腐、油揚げを煮込み、味噌や醤油で味付けした汁ものです。小正月に家庭でくつろぐために大鍋で大量に作られ、４～５日かけてあたため直して食べる保存食として作られてきました。いろいろな具材が入った栄養たっぷりの「けの汁」を味わってみましょう。

栄養士さん、調理員さんに感謝して、給食を楽しく残さず食べましょうね。

★★★★ごはん★★★★

エネルギーのもとになるおいしいご飯をしっかり食べてくださいね。

★★★★鶏肉の塩麹焼き★★★★

鶏肉を塩麹で香ばしく焼きました。おかわりしたくなる一品ですね。

★★★★おひたし★★★★

小松菜、キャベツ、もやしと食物繊維を一杯取れますね。

★★★★けの汁★★★★

高野豆腐、豆腐、油揚げ、味噌とタンパク質がいっぱいのけの汁。人参ゴボウ大根、じゃがいもも入り微粒無満点ですね。

★★★★大豆小魚・牛乳★★★★

カルシウム、たんぱく質をたっぷりとれますね。

【給食委員会より】担当６年３組

きょうはみかんについて紹介します。

みかんの旬は１０月から翌年の４月ごろまでで、一番人気の時期は１２月です。みかんは甘みと酸味のバランスが良く、ジューシーでさわやかな味わいが特徴です。みかんの生産量ランキングでは１位和歌山県、２位愛媛県、３位静岡県となっています。

栄養士さん、調理員さんに感謝して、給食を残さず食べましょうね。

★★★★ペンネアラビアータ★★★★

大豆や豚肉、さらに、人参、ピーマン、玉葱、にんにく、トマトと本格的なペンネです。筒状のパスタは、楽しく味わえますね。

★★★★きびなごのカリカリフライ★★★★

カリッとした食感がうれしいですね。魚を頭から食べられます。

★★★★ハニーマスタードドレッシングサラダ★★★★

甘さと辛さのドッキングでおいしくサラダが食べられますね。

★★★★コーンスープ★★★★

秋も深まりスープのおいしさもぐんと増しますね。

★★★★みかん・牛乳★★★★

ビタミン、ミネラルをたっぷりとれますね。

【給食委員会より】担当５年１組

今日は「わかめ」について紹介します。

わかめはミネラルや食物繊維が豊富な日本人になじみが深い海藻です。また、わかめの食物繊維の内には、カルシウムなどが含まれています。また、わかめは年間を通して収穫されているので、ぜひ食べてみてください。

栄養士さん、調理員さんに感謝して、給食を楽しく残さず食べましょうね。

★★★★アップルシナモントースト★★★★

リンゴ、シナモンとバターの風味が絶妙です。

★★★★ポークビーンズ★★★★

いんげん豆、豚肉、ベーコン、トマト、人参、玉葱にんにく、ジャガイモなどの食材を使って栄養満点です。

★★★★わかめとコーンのサラダ★★★★

人参、キャベツ、大根、わかめと体に良い食物繊維豊富なサラダです。

★★★★アーモンド・牛乳★★★★

アーモンドには、ビタミンE、食物繊維、ビタミンB2、たんぱく質、オレイン酸、亜鉛などが含まれています。特にビタミンEはゴマの約300倍、食物繊維はレタスの約9倍含まれているとされています。

【給食委員会より】担当5年2組

今日は「いわし」について紹介します。

いわしは特に日本での漁獲量が多く、煮干しや缶詰、さらにはマグロなどのエサとしても広く利用されています。また、たんぱく質やＤＨＡ、ＥＰＡなどの栄養が豊富なため体に良い食材です。今日は給食に骨骨注意報が出ています。「いわしの蒲焼」の魚には骨が入っている可能性があるそうです。少しずつよく噛んで食べましょう。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょうね。

★★★★ごはん★★★★

エネルギーのもととなる新米をよく噛んでしっかり食べましょうね。

★★★★いわしの蒲焼★★★★

焼いたいわしの風味と生姜とゴマの風味が調和しておいしい蒲焼になりました。

★★★★磯香あえ★★★★

人参、小松菜、キャベツ、もやしをのりであえて磯の香りがする一品にしました。

★★★★豆腐の味噌汁★★★★

人参、玉葱、ほうれん草、豆腐、長ネギと具だくさんな味噌汁ですね。

★★★★リンゴ・牛乳★★★★

リンゴのおいしい季節になりました。リンゴはおいしいだけでなく、健康や美容に良い栄養素が含まれています。

【給食委員会より】担当5年3組

今日はクイズを出題します。さといものグラタンの材料は次のうちどれでしょう？

①じゃがいも　②レタス　③さといも

正解は③さといもでした。さといもには疲れをとるのを助けるビタミンB1や骨や肌を健康に保つ銅などが入っていて

とても体にいいのでたくさん食べてみてください。

栄養士さん、調理員さんに感謝して、給食を楽しく、おいしく、残さず食べましょう。

★★★★黒パン★★★★

黒パンのコッペです。大きくて食べ応えがありますね。

★★★★さといものグラタン★★★★

レンズマメ、豆腐、豚肉、チーズと高たんぱくの食材を豊富に使ったグラタンです。

★★★★ひじきのマリネ★★★★

人参、キュウリ、大根、ひじきを調理しておいしいマリネにしました。

★★★★卵入りキャベツのスープ★★★★

小松菜、人参、キャベツ、玉葱、干し椎茸と卵で味わいのあるスープに！！

★★★★カシューナッツ・牛乳★★★★

カシューナッツにはオレイン酸が多く含まれています。美容と健康に良い食品です。

【給食委員会より】担当

栄養士さん、調理員さんに感謝して、給食を楽しく残さず食べましょうね。

★★★★チャーハン★★★★

豚肉と人参、ピーマン、玉葱、生姜、にんにくとお米を巧みに調理しました。

★★★★中華サラダ★★★★

人参、きゅうり、もやし、春雨を胡麻で和え歯ごたえも楽しめるサラダになりました。

★★★★ワンタンスープ★★★★

鶏肉、小松菜、長ネギ、きくらげとワンタンのおいしいスープです。

★★★★スイートポテト★★★★

秋の味覚、さつま芋のたまらない甘さが堪能できますね。

★★★★大豆小魚・牛乳★★★★

カルシウムやタンパク質など大切な栄養がとれますね。

【給食委員会より】担当6年2組

今日は「メルルーサ」について紹介します。

メルルーサとは、タラに似た白身魚のことです。切り身や加工品として輸入され、フライやちくわ、さつま揚げなどのねりものに利用されています。メルルーサには疲労回復や骨を丈夫にする栄養素がたくさんあります。低カロリーで健康な体作りに役立ちます。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょうね。

★★★★ごはん★★★★

おいしい新米をいただきましょう。

★★★★メルルーサのごまだれ焼き★★★★

生姜とごまだれのきいた味付けで白身魚のメルーサのおいしさがアップしています。

★★★★五目きんぴら★★★★

さつま揚げ、人参、ごぼう、レンコン、こんにゃくを調理したきんぴらです。噛めば噛むほどおいしさが広がります。

★★★★具だくさん味噌汁★★★★

豆腐、油揚げ、小松菜、人参、外婚、白菜、長ネギ、じゃがいもまで入った栄養たっぷりのみそ汁です。

★★★★豆乳ミカンムース・牛乳★★★★

ミカンムースはおいしいうえに体の調子が整いますね。

【給食委員会より】担当６年３組

今日は牛乳について紹介します。

生乳を殺菌し成分調整を行わずに製造された乳のことで、カルシウム、たんぱく質、ビタミンB群、脂質、炭水化物などの栄養素が豊富に含まれる飲み物です。骨を丈夫にする筋肉の維持を助けるなどの効果が期待できます。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょうね。

★★★★マーボ豆腐丼★★★★

大豆、豆腐、味噌などのタンパク質とニラ、人参、にんにく、長ネギ、干し椎茸などの体の調子を整える栄養満点の野菜が入っています。

★★★★ナムル★★★★

小松菜、人参、キャベツ、もやしをおいしく調理しました。

★★★★中華卵スープ★★★★

ほうれん草、玉葱、きくらげ、えのきだけと卵がミックスしておいしい中華スープになりました。

★★★★冷凍パイン★★★★

冷たくてちょっと歯にしみますね。

★★★★牛乳★★★★

栄養満点の牛乳をしっかり飲みましょうね。