給食室

【給食委員会より】担当　６年２組

今日は少し早いですが、端午の節句の行事食です。端午の節句は、こいのぼりや兜を飾り。「柏餅」「ちまき」を食べて

男の子の成長と健康を願う伝統行事です。今日の給食は、たけのこご飯、鯖のさんしょう焼き、ピリ辛あえ、切り干し大根のみそ汁、こどもの日日向夏ゼリー、炒り大豆です。たけのこは成長が早く、１日に１メートル近く成長するといわれています。皆さんがたけのこのようにすくすく育つことを願い、献立に取り入れました。ゼリーは端午の節句のパッケージになっているので見てください。・・・中村栄養士さんより

★★★たけのこ御飯★★★★

今日の給食の「たけのこ御飯」に使われている「たけのこ」は今が旬の食材です。

★★★鯖のさんしょう焼き★★★★

脂ののった鯖をしっかり焼いてサバのおいしさが引き立っていますね。

★★★ピリ辛あえ★★★★

野菜のシャキシャキ感がたまりません。

★★★切り干し大根のみそ汁★★★★

人参、切り干し大根、長ネギ、わかめ、豆腐が入っておいしいみそ汁になりました。

★★★こどもの日日向夏ゼリー★★★★

端午の節句パッケージですね。

★★★いり大豆・牛乳★★★★

タンパク質、カルシウムの豊富な食材ですね。

栄養士さん調理員さんに感謝して残さず食べましょう。

【給食委員会より】担当　6年1組

今日はクイズを出題します。

第１問：コッペパンの発祥はどこでしょう。

①エジプト　②日本　③フランス　さあどれでしょうか・・・・・・・・正解はなんと②日本でした。

第２問サラダの発祥はどこでしょうか。

①アメリカ　②ギリシャ　③中国　さあどれでしょうか・・・・・・・・正解は　②ギリシャでした。

栄養士さん、調理員さんに感謝しておいしくいただきましょうね。

★★★コッペパン★★★★

ふっくら焼きあがったコッペパンです。

★★★鮭フライ★★★★

パン粉と小麦粉をまぶしてフライにし、ソースをかけて鮭のおいしさが引き立ちますね。

★★★ハチミツ入りドレッシングサラダ★★★★

小松菜、人参、キャベツ、大根、レモン汁、ハチミツがサラダの味をマイルドにさわやかにしますね。

★★★米粉シチュー★★★★

大豆、豆乳、ベーコンのタンパク質と人参、ほうれん草、玉葱、コーンのビタミンさらに米粉、じゃがいもが

エネルギー源となります。

★★★牛乳★★★★

タンパク質、カルシウムをしっかりとりましょうね。

【給食委員会より】担当　５年３組

今日は給食クイズを出題します。

第１問：ポテトのチーズ焼きの含まれるたんぱく質の量は何グラムでしょうか？

①１０．６６グラム　②６．７２グラム　③１１・７グラム　④４グラム・・・・・正解は④４グラムでした。

栄養士さん、調理員さんに感謝して残さず食べましょう。

★★★チキンピラフ★★★★

鶏肉に人参、トマト、ピーマン、玉葱、コーン、マッシュルームが入った栄養満点のピラフです。

★★★ポテトのチーズ焼き★★★★

チーズを加えたじゃがいもにパセリがのり、こんがりと焼き色が入っておいしそうですね。

★★★卵入りほうれん草のスープ★★★★

ベーコン、卵、人参、ほうれん草、玉葱に干しシイタケと深みのあるおいしいスープになりました。

★★★ひとくちぶどうゼリー★★★★

デザートは、おいしいブドウ味のゼリーですね。

★★★アーモンド小魚・牛乳★★★★

カルシウム、タンパク質豊富なアーモンド小魚。よく噛んで食べましょうね。

【給食委員会より】担当　５年２組

今日は小松菜について紹介します。

小松菜は、江戸時代に「小松川」で育てられていたことから「小松菜」と名付けられました。また、小松菜は

カルシウムやビタミンが豊富で健康に良い野菜です。栄養士さん調理員さんい感謝して残さず食べましょう。

★★★黒パン★★★★

黒糖コッペパンです。ふんわりとした食感がたまりませんね。

★★★タラのトマトソース掛け★★★★

タラにトマト、玉葱、にんにくのソースをかけ、おいしさが増しますね。

★★★小松菜と卵のスープ★★★★

ベーコン、卵、小松菜、人参とマカロニが加わり味わい深いスープになりました。

★★★ヨーグルト・牛乳★★★★

デザートですが胃腸の調子を整えてくれる滑らかな食感のヨーグルト。うれしいですね。

【給食委員会より】担当 5年1組

今日はビビンバについて紹介します。

ビビンバは韓国の代表的な混ぜご飯料理です。卵とコチュジャンという甘辛なたれをかけて

食べる料理です。韓国以外でも食べられる人気の料理です。栄養士さん、調理員さんに感謝して

残さず食べましょうね。

★★★ビビンバ★★★★

味噌、豚肉、人参、ほうれん草、もやし、にんにく、しょうが、胡麻とスタミナが付く食材を使っています。

ビビンバは炭水化物、たんぱく質、ミネラル類が1品でとれるので、栄養素が多く必要なアスリートにおすすめです。

★★★ワンタンスープ★★★★

小松菜、人参、長ネギ、干し椎茸、豚肉と食材豊富でコクのあるワンタンスープになりました。

★★★アセロラゼリー★★★★

天気の良い日に、ひんやりとおいしいデザートはうれしいですね。

★★★いり大豆・牛乳★★★★

大豆と牛乳のタンパク質は体を作る基となります。よく噛んでしっかりとりたいですね。

【給食委員会より】担当６年３組

今日は晩柑について紹介します。

晩柑は、初夏から夏にかけて収穫できる、黄色くて大きな柑橘です。見た目や大きさはグレープフルーツに

似ていますが、グレープフルーツのような苦みはなくさっぱりとした味です。

★★★★ふりかけ（いそわかめ）・ごはん★★★

わかめと、あおさ、カツオの削り節を絶妙にブレンドしたふりかけです。

★★★★サバの味噌煮★★★

サバのうまみを味噌、しょうが、長ネギ、キビ砂糖が引き立てていますね。味が染みていて絶品です。

★★★★ピリ辛和え★★★

小松菜、キャベツ、キュウリをピリ辛に和えてごはんが進みますね。

★★★★けんちん汁★★★

さといも、豆腐、鶏肉、さらに、人参、ごぼう、大根、長ネギ、葉白菜の野菜と具だくさんのけんちん汁になりました。

★★★★晩柑（柑橘くだもの）・牛乳★★★

さっぱりとした食味で、爽快な香り漂うたっぷりの果汁が特徴です。 「和製グレープフルーツ」とも呼ばれます。

【給食委員会より】担当

★★★スパゲティミートソース★★★★

トマトピューレ、玉葱、マッシュルーム、レモン果汁、豚肉とおいしく栄養価の高いミートソースが

掛かったスパゲッティです。

★★★バジルドレッシングサラダ★★★★

小松菜、キャベツ、人参、キュウリと新鮮な野菜をいただけますね。

★★★手作りメープルマフィン★★★★

メープルシロップとバターのハーモニーが抜群ですね。手作りのおいしさをしっかりと味わいたいですね。

★★★牛乳★★★★

栄養満点の牛乳で、元気になれますね。

【給食委員会より】担当　６年１組

今日はクイズを出題します。

第１問：海藻の仲間である食べ物はどれでしょう。

①めかぶ　②ひじき　③あさり　さあどれでしょう・・・・・・・・・・正解は①と②でした。

第２問：フルーツポンチのポンチの意味は何でしょう。

①インドのお酒　②アメリカのお酒　③イタリアのお酒・・・・・・・・・・正解は①のインドのお酒でした。

給食は残さず食べましょう。１年生は初めての給食はおいしく食べられましたか。

★★★ポークカレーライス★★★★

豚肉に人参、玉葱、生姜、にんにく、じゃがいも、チャツネが入って深みのある

ポークカレーライスになりました。マイルドなカレーで１年生にもぴったりですね。

★★★ひじきと大豆サラダ★★★★

大豆、ひじきのタンパク質と人参、キャベツの食物繊維やビタミンが体の調子を整えますね。

★★★フルーツポンチ★★★★

今日の天気にぴったりのおいしいフルーツポンチ。果物がたくさん入っていますね。

★★★小魚・牛乳★★★★

小魚をよく噛んでカルシウム、たんぱく質をとりましょうね。

【給食委員会より】今日紹介するのは「マーボ豆腐」です。

麻婆豆腐は栄養価が高く、タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミンA、B群、C、D、E、K、ミネラルなど多彩な栄養素を含んでおり、 そのため、「免疫力アップ」「疲労回復」「ガンの予防」「貧血の予防」「目の健康維持」「骨や歯の健康維持」「老化防止」「美肌効果」といった健康効果が期待されるといわれています。

★★★★マーボ豆腐丼★★★

ニラ、にんにく、人参、長ネギ、干し椎茸、豆腐、大豆、豚肉とスタミナが付く食材ばかりでごはんも進みますね。

★★★★ナムル★★★

小松菜、人参、キャベツ、もやしを胡麻、ごま油でおいしく調理しました。

★★★★うずらの卵入り五目中華スープ★★★

豚肉、うずらの卵に玉葱、干し椎茸が加わり、コクのあるおいしい中華スープになりました。

★★★★冷凍パイン★★★

今日のような初夏を思わせる天気の日には、つめたい冷凍パインはうれしいですね。

【給食委員会より】

★★★★いわしの蒲焼★★★

いわしを生姜、胡麻、大豆油を使って調理しておいしい蒲焼にしました。ご飯が進みますね。

★★★★胡麻和え★★★

人参、ほうれん草、白菜、もやしを胡麻で絶妙に和えました。

★★★★なめこ汁★★★

豆腐、わかめ、長ネギ、なめこと具だくさんです。出汁もきいていますね。

★★★★プルーン・牛乳★★★

プルーンには、皮膚や粘膜を健康に保つビタミンA、骨の形成に関与するビタミンK、代謝を促すビタミンB群、また、細胞を守るビタミンEも含まれています。栄養価の高いプルーンを牛乳と一緒にしっかりと食べましょうね。

★★★★肉うどん★★★

油揚げ、豚肉、小松菜、人参、玉葱、長ネギ、えのきだけと具だくさんのうどんです。

★★★★ツナ和え★★★

人参、キャベツ、キュウリ、青大豆にツナにゆずの果汁をかけてさわやかな和え物になりました。

★★★★チーズ入り蒸しパン★★★

蒸しパンのもっちり柔らかな食感とチーズの味と香りを楽しめますね。

★★★★小魚・牛乳★★★

小魚はよく噛んでカルシウム、たんぱく質をしっかりとりましょうね。

★★★★枝豆とじゃこのごはん★★★★

枝豆と小魚ちりめんの甘さとしょっぱさのハーモニーがたまりませんね。

★★★★じゃがいものそぼろ煮★★★★

人参、さやいんげん、玉ねぎ、干し椎茸、じゃがいもに豚肉も入ってごはんが進みますね。

★★★★ひじきと彩り野菜の和え物★★★★

ひじき、人参、ほうれん草、キャベツ、コーンにツナと彩も鮮やかな和え物です。

★★★★かきたま汁★★★★

豆腐、小松菜、長ネギ、えのきだけ、しめじをふんわりと卵でとじました。

★★★★牛乳★★★★

カルシウム、たんぱく質、ミネラルをとれますね。

◎今日もたくさんの食材をバランスよく使い調理した給食ですね。残さず、調理員さん、栄養士さんに

　感謝して食べましょうね。

今年度の給食は、昨年度に引き続き「フジ産業」の調理スタッフさんが心を込めて栄養士さんと

最高の状態で、息もぴったりに給食を提供してくださいます。よろしくお願いします。

★★★★セルフカレーミートサンド★★★★

大豆に豚肉、鶏肉を加えさらに玉葱、にんにくをおいしく調理しました。

コッペパンにはさんで、おいしくいただきます。

★★★★ごぼうサラダ★★★★

人参、キャベツ、キュウリ、ごぼうと食物繊維がたっぷりですね。

★★★★いんげん豆のポタージュ★★★★

いんげん豆、豆乳、ベーコン、牛乳とタンパク質が豊富なポタージュです。じゃがいもに人参、セロリ、玉葱を加えて

深みのあるポタージュになりました。

★★★★白糖アーモンド・牛乳★★★★

パウダー状の砂糖が掛かったアーモンドと牛乳で、おいしさも増し増しですね。

★★★★中華丼★★★★

いか、豚肉、人参、タケノコ、玉葱、白菜、干し椎茸、しょうが、にんにくが入ってスタミナ満点の中華丼ですね。

★★★★もやしと春雨のサラダ★★★★

大豆、人参、キュウリ、もやしに春雨が絶妙に調理されています。食感も楽しめますね。

★★★★豆腐の四川スープ★★★★

豆腐、わかめ、豚肉、長ネギが入っておいしいスープになりました。

★★★★いちごミルクゼリー★★★★

待望のいちごゼリーです。ほっぺが落ちそうになりますね。

★★★★小魚・牛乳★★★★

小魚をよく噛んでカルシウム、たんぱく質をしっかりとりたいですね。

★★★★わかめごはん★★★★

わかめ、胡麻、麦まで入った栄養満点のわかめごはんです。

★★★★小アジの唐揚げ★★★★

小あじをカラッと食感も楽しめるように唐揚げにしました。

小あじのことを「じんた」と田舎では言っていました。

★★★★肉じゃが★★★★

豚肉、じゃがいもはもちろんのこと、人参、玉葱、干し椎茸、しらたきも入って深みのある

おいしい肉じゃがです。

★★★★具だくさん味噌汁★★★★

油揚げ、豆腐、人参、大根、長ネギに白菜と食べ応えのある味噌汁ですね。

★★★★いり大豆、牛乳★★★★

大豆も牛乳もたんぱく質たっぷりですね。

【給食委員会より】担当　6年1組

今日は６年生のリクエスト献立「唐揚げ」と卒業・進級お祝い給食です。

今日は赤飯について紹介します。

赤飯とは、もち米にアズキやササゲを混ぜて蒸したおこわのことで、アズキやササゲの色がゆで汁に移り、それがもち米に吸収さるため、赤色を帯びた色になるのが特徴です。

一年間、栄養士さん、調理員さん、おいしく栄養満点の給食を提供してくださり、本当にありがとうございました。

感謝の気持ちを込めて味わっていただきましょう。

★★★★赤飯★★★★

卒業・進級を祝っての赤飯ですね。胡麻、塩付きです。

★★★★鶏肉の唐揚げ★★★★

６年生のリクエストメニューです。特大の唐揚げです。

★★★★コーンサラダ★★★★

人参、キャベツ、大根、コーン、わかめの新鮮サラダです。

★★★★かぶのお祝いすまし汁★★★★

豆腐、お祝いの印入りなると、かぶ、長ネギの出汁のきいたすまし汁です。

★★★★小魚カシューナッツ・牛乳★★★★

カルシウムをたっぷりとれますね。

★★★★お祝い紅白ゼリー★★★★★★★★

☆今年度最後の給食となります。来年度の給食は、４月９日開始予定です。

【給食委員会より】担当　５年３組

今日はバジルについて紹介します。

皆さんはバジルについて知っていますか？バジルとはシソ科に属するインド原産のハーブのことで、甘くさわやかで深みのある香りが特徴です。トマトとの相性がよくトマトソースやトマトを使った煮込みやピザ、パスタなどには欠かせないそうです。感謝して残さず給食を食べましょう。

★★★★黒パン★★★★

形は、ひねりのきいた黒糖パンになります。

★★★★鮭のクリーム煮★★★★

鮭に牛乳、豆乳、人参、玉葱、しめじが入って絶妙なおいしさです。

★★★★バジルドレッシングサラダ★★★★

小松菜、人参、キャベツ、キュウリとフレッシュな野菜をたくさん食べられますね。

★★★★いちご★★★★

今が旬のいちご、いちごに含まれるビタミンCは、免疫に作用して若々しさを保つ働きがあります。さらに風邪などを防ぐ免疫を高める効果もあります。

★★★★アーモンド・牛乳★★★★

カルシウムをしっかりとれますね。アーモンドと牛乳は相性がいいですね。

【給食委員会より】担当　５年２組

今日はきんぴらについて紹介します。

きんぴらは江戸時代に流行して、古浄瑠璃「金平浄瑠璃」の主人公で金太郎で有名な

「坂田の金平」に由来しているといわれています。ゴボウのしっかりした食感や歯ごたえ

唐辛子のピリッと聞いた辛さを「坂田の金平」の強さや勇ましさに例えて「こんぴらゴボウ」と呼ばれるようになったといわれています。

★★★★さわらの西京焼き★★★★

さわらの西京焼きは、京都を旅した気分にさせる風味がありますね。

★★★★五目きんぴら★★★★

さつま揚げ、人参、ゴボウ、レンコン、こんにゃくをおいしく味付けしました。

食物繊維もたっぷりですね。

★★★★うずらの卵入りすまし汁★★★★

豆腐、うずらの卵、人参、ほうれん草、長ネギ、白菜と栄養満点のすまし汁

★★★★リンゴ★★★★

病気知らずといわれるほど体に良いリンゴ。しかり味わって食べましょうね。

★★★★牛乳★★★★

カルシウム、タンパク質の豊富な牛乳をしっかり飲みたいですね。

【給食委員会より】担当５年１組

今日はフルーツについて紹介します。

フルーツは胃腸の働きを促し、加えて、果物に含まれるビタミンは美容に欠かせません、しかし、いくら食べてもいいわけではなく食べ過ぎてしまうと糖質の過剰摂取につながる恐れがあります。ほどほどに楽しみましょうね。

★★★★ポークカレーライス★★★★

お肉、人参、玉葱、じゃがいもがたっぷり入っておいしいポークカレーになりました。

★★★★彩りサラダ★★★★

人参、キュウリ、キャベツ、コーンと枝豆が入って彩り豊かなサラダですね。

★★★★フルーツあえ★★★★

ミカン、洋ナシ、黄桃、白桃、リンゴのゴージャスなフルーツのデザートです。

★★★★大豆・小魚、牛乳★★★★

タンパク質、カルシウムをたくさんとれますね。

【給食委員会より】担当　６年３組

今日は「きくらげ」について紹介します。

きくらげは春から秋にかけてケヤキなどの木から生え、名前の由来はクラゲのような食感で木から生えるからだそうです。きくらげはキノコで、食べるときは生食せず３０秒ほどお湯につけて使わないと発熱や下痢、嘔吐を起こし、食後１時間から数日後に症状が現れてきます。気をつけましょうね。

★★★★チャーハン★★★★

細かく切った人参、ピーマン、玉葱を豚のひき肉と絶妙に調理しました。おいしくておかわり必須です。

★★★★きくらげの中華あえ★★★★

きくらげのプリっとした食感と、もやしとキュウリのシャキシャキ感が相まっておいしく楽しめますね。

★★★★チンゲン菜とうずらの卵のスープ★★★★

柏発祥といわれるチンゲン菜とうずら、人参の優しい味のスープです。

★★★★大学芋★★★★

サツマイモとゴマのおいしさがたまりません。歯ごたえも楽しめますね。

★★★★小魚・牛乳★★★★

カルシウム、たんぱく質をしっかりとれますね。