文字
背景
行間
給食室
✩今日の給食☆6月3日(月)6月の給食が始まりました。
本日の献立は、ごはん、鮭のから揚げネギソース、おかか和え、みそけんちん汁、甘夏みかん,牛乳です。
★★★★★★鮭のから揚げねぎソース★★★★★★★
しっかりと鮭を揚げた上に、甘辛くネギソースがかけられ美味しくいただけます。
★★★★★★おかか和え★★★★★★★
人参キャベツ、もやしにおかかが絶妙にからんでいます。
★★★★★★みそけんちん汁★★★★★★★
大根、ゴボウ、豆腐、長ネギの素材の美味しさを、お味噌がほどよく引き出しています。
★★★★★★甘夏美甘・牛乳★★★★★★★
甘夏みかんはとてもフレッシュで、ジューシーな美味しさでした。
ごちそうさまでした。今月もよろしくお願いします。
✩今日の給食☆5月31日(金)5月最後の給食です。
本日の献立は、ツナピラフ、ポテトのチーズ焼き、キャベツとトマトのスープ、小魚カシューナッツ、牛乳です。
今日は、給食委員会、放送委員会の皆さんの様子を紹介します。
【給食委員会から】
「今日は、ピラフについて紹介します。ピラフは、トルコ語・ペルシャ語で『煮た米と肉』と言った言葉が由来です。」
★★★★★★ツナピラフ★★★★★★★
ツナはもちろんのこと、パセリ、たまねぎ、人参も入ったピラフで、ぱらっとしたピラフの食感も楽しめます。
★★★★★★ポテトのチーズ焼き★★★★★★★
ポテトとチーズの抜群の相性の上に、最高の焼き加減で、更に味が引き立っています。おいしい。
★★★★★★キャベツとトマトのスープ★★★★★★★
キャベツ、トマトの存在感のあるスープです。人参たまねぎ、ベーコンが味わいを深くしていますね。体も心もあたたかくなります.。
★★★★★★小魚カシューナッツ・牛乳★★★★★★★
カシューナッツの甘さと小魚の塩味が合体してほどよく口に広がります。
栄養士さん、調理師さん、5月も美味しい愛のある給食ありがとうございました。
6月もよろしくお願いします。ごちそうさまでした。
✩今日の給食✩5月30日(木)
本日の献立は、チリコンカンサンド、ごぼうサラダ、かぶとポテトのスープ、アップルゼリー、牛乳です。
【給食委員会より】
「今日はかぶについてクイズを出します。かぶには別の名前があります。それは何でしょう。」
「1.すずな 2.すずしろ 3.なずな・・・・・・・・・・・・答えは・・・・1のすずなでした。」
「実は、かぶは葉っぱの部分もおいしく食べる事ができます。栄養士さん、調理員さんに感謝しながら
残さず食べましょう。」
★★★★★★チリコンカンサンド★★★★★★★
コッペパンにチリコンカンをはさんで食べます。チリコンカンのピリ辛と人参ひき肉、たまねぎがあいまって、絶妙な美味しさです。
★★★★★★ごぼうサラダ★★★★★★★
カットしたゴボウ、キャベツ、人参、キュウリにゴマがかかって美味しさが増しています。
★★★★★★かぶとポテトのスープ★★★★★★★
かぶとじゃがいもがたっぷり入ったスープです。しかも、かぶの葉っぱとたまねぎ、更に、ベーコンが味を深めています。かぶの葉っぱの茎がシャキシャキとして美味しさが引き立っています。
★★★★★★アップルゼリー★★★★★★★
りんごジュースの美味しさを寒天で閉じ、素敵なデザートになっています。
✩今日の給食✩5月29日(水)
本日の献立は、ごはん、サバの照り焼き、ほうれん草のおひたし、豚汁、ドライプレーン、炒り大豆、牛乳です。
【給食委員会から】
「今日はプルーンについて紹介します。プルーンの日本名は、『すもも』です。すももは、形が似ている桃やりんごと同じくバラ科の果物のひとつです。一般的に『プラム』と呼ばれています。」
★★★★★★サバの照り焼き★★★★★★★
照りが出るように調理された脂ののったサバを美味しくいただきました。
★★★★★★ほうれん草のおひたし★★★★★★★
ほうれん草、キャベツ、もやしの栄養、ビタミン豊富なおひたしでした。
★★★★★★豚汁★★★★★★★
さつまいもがたっぷり入って、大根、長ネギ、人参、こんにゃく、豆腐、そして豚肉が入って
深い味わいを醸し出しています。
★★★★★★ドライプレーン・いり大豆・牛乳★★★★★★★
体の調子が整う食材ですね。
今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
✩今日の給食✩5月28日(火) 運動会明けの給食です
本日の献立は、みそきしめん、大豆と鶏肉の甘辛煮、さつま芋入り蒸しパン、アーモンド小魚,牛乳です。
本日も放送委員会、児童会、給食委員会で昼の放送をお送りしました。
★★★★★★★みそきしめん★★★★★★
きしめんの平たい麺にみそのスープがしっかりと絡み、人参、ほうれん草、長ネギ、干し椎茸と豚肉が絶妙な味を醸し出しています。「おかわりもう一杯」の声が聞こえます。
★★★★★★★大豆と鶏肉の甘辛煮★★★★★★
今日の給食委員会からは大豆のクイズが出題されました。
「大豆は何の豆が育ったものでしょうか?1.ひよこ豆 2.そら豆 3.枝豆」
正解は・・・3番 枝豆です。
大豆の甘みに鶏肉の美味しさが加わり、人参、ゴボウ、インゲンと栄養と彩りが豊かな一皿です。
★★★★★★★さつま芋入り蒸しパン★★★★★★
ふっくらとモチモチの食感が楽しめます。ほどよく甘さが感じられます。
★★★★★★★アーモンド小魚・牛乳★★★★★★
アーモンドと小魚は相性抜群です。牛乳を加えればカルシウムがたくさんとれますね。
栄養士さん、調理員さんが心を込めて給食を作って下さっています。できる限り残さず食べましょう。
✩今日の給食✩5月24日(金)
本日の献立は、ポークカレーライス、ひじきと大豆のサラダ、みかん,牛乳です。
明日は、運動会ですが,この給食を食べて頑張れそうです。
★★★★★★★ポークカレー★★★★★★
給食委員会からクイズが出題されました。
◎「ポークカレーライスのポークとは何の意味でしょうか?」
1.ぶた2.にんにく3.チーズ・・・・・・・・・・・・答えはもちろん ・・1.ぶたですね。
◎「美甘の種類は何種類でしょうか?」
1.10種類 2.100種類 3.1000種類・・・・・・・・・・答えは 何と・・3.1000種類です。
今日のカレーは、ポークの美味しさがカレールーにしっかり溶け込み抜群の美味しさです。
★★★★★★★ひじきと大豆のサラダ★★★★★★
ひじき・大豆がたっぷり入った爽やかなサラダでビタミンも豊富ですね。
★★★★★★★みかん(冷凍)★★★★★★
甘みがとっても感じられるみかんでした。
※美味しい給食をありがとうございました。ごちそうさまでした。
✩今日の給食☆5月23日(木)
本日の献立は、ごはん、鮭のレモンしょう油やき、彩りきんぴら、豆腐とじゃがいものみそ汁、美生甘、炒り大豆,牛乳です。今日も放送委員会、児童会、給食委員会の皆さんが昼の放送を担当しました。
児童会からは「心を形に本気で優勝を目指そう」と運動会のスローガンの確認がありました。
★★★★★★★★鮭のレモンしょう油焼き★★★★★
ほんのりとレモンの香りがする鮭。油が乗っていて実に美味でした。
★★★★★★★★彩りきんぴら★★★★★
人参、ピーマン、赤ピーマン、ゴボウ、レンコンと正に色鮮やかな栄養満点のきんぴらです。
ピリッと辛みも聞いています。
★★★★★★★★豆腐とじゃがいものみそ汁★★★★★
給食委員会から今日は『じゃがいも』のクイズが出題されました。「じゃがいもで食べてはいけないところはどこでしょうか・・・1.芽 2.葉っぱ 3.茎・・・正解は・・・1の芽でした。芽には毒があるので自分で料理するときは気を付けましょう。」と放送がありました。
定番のじゃがいも,豆腐、ワカメに油揚げのスペシャルな具が美味しさを引き立てます。
★★★★★★★★美生甘★★★★★
ほんとうにおいしいグレープフルーツ風のジューシーなみかんです。
★★★★★★★★大豆と牛乳★★★★★
タンパク質、カルシウムをしっかり取って運動会に備えよう。
本日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
✩今日の給食✩5月22日
本日の献立は、ゴマごはん、新じゃがいものそぼろ煮、ピリ辛あえ、ヨーグルト、大豆小魚、牛乳です。
今日も放送委員会、給食委員会、児童会の皆さんが昼の放送をしっかりと進めています。
★★★★★★ごまごはん★★★★★★★
ごまがごはんにちょっと入るだけで食欲が増し断然違います。
★★★★★★新じゃがいものそぼろ煮★★★★★★★
給食委員会から新じゃがの紹介がありました。「じゃがいもは5月~6月が旬で、水分量も多くみずみずしく柔らかいです。じゃがいもはたくさんの種類があり、特に男爵、メークイン、ときたあかりが有名です。給食の調理員さんが心を込めて作って下さいました。残さず食べましょう。」と放送がありました。
新じゃがいも、人参、たけのこ、たまねぎ、干し椎茸、グリーンピースと豚肉のそぼろが絶妙に
調理されています。ボーリュムもあり食べ応えがあります。
★★★★★★ピリ辛あえ★★★★★★★
小松菜、キャベツをシンプルな味付けで調理して素材の美味しさが引き立ちます。
★★★★★★ヨーグルト・牛乳★★★★★★★
鉄分やカルシウムも含まれたヨーグルトでした。
栄養満点、今日も美味しい給食ありがとうございました。
✩今日の給食✩5月21日(火)
本日の献立は、とりゴボウ飯、ししゃもの唐揚げ、もやしのポン酢揚げ、大根のみそ汁、黒糖ビーンズ、牛乳です。
今日は放送委員会、児童会、給食委員会の皆さんの様子です。
★★★★★★★とりゴボウ飯★★★★★★
にんじん、ゴボウ、鶏肉の味がしっかりとごはんに染み渡っています。うなる美味しさですね。
★★★★★★★ししゃもの唐揚げ★★★★★★
給食委員会からの紹介「今日はししゃもについて紹介します。ししゃもは丸ごと食べられるのでカルシウムが豊富なのが魅力です。カルシウムは、歯や骨を作るので、子どもや高齢者の方のおすすめです。ビタミンBも比較的多く含まれ他にもタンパク質、鉄分、ビタミンD等が含まれています。栄養士さん、調理員さんに感謝しながら残さず食べましょう。」と放送がありました。
本日のししゃもは、プチプチのししゃものたまごがからっと揚がり、美味しさが倍増しています。
★★★★★★★もやしのポン酢あえ★★★★★★
小松菜、人参、もやしにレモンと疲れが取れるぽんずのあえ物です。
★★★★★★★大根のみそ汁★★★★★★
大根を短冊に切り、油揚げ、えのき茸と絶妙なバランスで調理して、美味しいみそ汁になっています。
★★★★★★★黒糖ビーンズ・牛乳★★★★★★
黒糖の甘みと大豆の甘みが合わさり、噛めば噛むほど美味しきいただけますね。牛乳との相性も
バッチリです。
✩今日の給食✩5月20日(月)
本日の献立は、ごはん、揚げ餃子、ナムル、とうふの四川スープ、小魚、牛乳です。
今日は児童会、放送委員会、給食委員会の皆さんの様子です。毎日の放送ありがとうございます。
★★★★★★揚げ餃子・ごはん★★★★★★★
たっぷりのお肉と野菜が入った餃子でカリッとした歯ごたえ、更に、とかじるとジューシーさを持つ美味しい餃子です。ごはんに合います。
★★★★★★ナムル★★★★★★★
給食委員会の6年生から『クイズを出題します。ナムルはどこの国の料理でしょうか。1.日本 2.アメリカ 3.韓国・・・・・・・・・・・正解は・・・・3の韓国でした。」と放送がありました。
今日のナムルは、人参、キャベツ、キュウリ、もやしをゴマと合わせて絶妙なバランスで調理されています。
★★★★★★とうふの四川スープ★★★★★★★
まさしく中華の定番スープ!とうふ,豚肉をたまごでとじて、チンゲン菜、人参、タケノコが優しい味わいをもたらしています。おかわりが欲しい!
★★★★★★小魚・牛乳★★★★★★★
不足しがちなカルシウムをしっかりと補ってくれます。
<本日も大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。>
✩今日の給食✩5月17日(金)
本日の献立は、ごはん、鶏肉のピリ辛焼き、ゴマ和え、じゃがいものみそ汁、カシューナッツ、牛乳です。
★★★★★★鶏肉のピリカラ焼き★★★★★★★
鶏肉をカラと焼いてピリ辛のタレと合わせごはんが進む一品です。
★★★★★★ゴマあえ★★★★★★★
【給食委員会から】5年生担当
「皆さん、ゴマが何からできているか知っていますか。実は種子からできています。めしべが次第に成長してやがて、ゴマの粒がたくさんつまった『さや』となります。最終的にぎっしり実のつまった種子となるのです。」とゴマの紹介がありました。
小松菜、人参、キャベツ、もやしをゴマでしっかりあえて美味しくいただきました。
★★★★★★じゃがいものみそ汁★★★★★★★
程よくじゃがいもを切って、長ネギ、人参、とうふ,ワカメも入って栄養満点のみそ汁です。
★★★★★★カシューナッツ・牛乳★★★★★★★
カシューナッツはカリッとして香ばしいナッツです。
おいしくいただきました。ごちそうさまでした。
生産者さん、栄養士さん、調理師さんに感謝ですね。
✩今日の給食✩5月16日(木)
本日の献立は、ごはん、とうふのカレー煮,柏野菜とひじきのあえ物、りんご、いり大豆、牛乳です。
★★★★★★とうふのカレー煮★★★★★★★
給食委員会から『とうふ』について紹介がありました。「とうふは煮た大豆の絞り汁を凝固剤を使って固めた加工食品ですが、しっかりした食感のとうふは型に入れたり、布地に包んで重しを乗せ水分を押しだし、減らす工程が加わる。」と説明がありました。また、「伝統的な製法の堅豆腐のほか,現代で代替食として肉の代わりやスナックバー状、麺,米飯状に成形したとうふも製版、販売されているそうです。」と紹介がありました。
★★★★★★柏野菜とひじきのあえ物★★★★★★★
彩りが美しいあえ物で,食欲がぐんぐん増していきました。
★★★★★★りんご★★★★★★★
デザートとして食感を楽しめる一品でした。
★★★★★★いり大豆・牛乳★★★★★★★
タンパク質やカルシウム満点。
今日も味しくいただきました。ごちそうさまでした。
✩今日の給食✩5月15日(水)
本日の献立は、枝豆とじゃこのごはん、鰹とごぼうの旨煮、とうふとワカメのみそ汁、はちみつレモンゼリー,アーモンド、牛乳です。本日も,お昼の放送の様子を載せました。しっかりと原稿読み練習を何度も行っています。さすがです。
★★★★★★枝豆とじゃこのごはん★★★★★★★
じゃこは小魚のちりめんです。枝豆の緑が鮮やかで美味しさが増しますね。
よくかんで食べて欲しい一品です。
★★★★★★鰹とごぼうの旨煮★★★★★★★
食べやすく調理した鰹とこんにゃく、そして、ゴボウがしっかりと煮込まれて
たまらぬおいしさです。
★★★★★★とうふとワカメのみそ汁★★★★★★★
おみそ汁の定番、豆腐とワカメのコラボレーション。出汁も効いておみそ汁の美味しさを
抜群にひき立ています。
★★★★★★はちみつレモンゼリー★★★★★★★
はちみつとレモンのハーモニー。爽やかな味わいのあるゼリーでした。
美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
✩今日の給食✩5月14日(火)
本日の献立は、豚キムチ丼、ワンタンスープ、フルーツポンチ、大豆小魚、牛乳です。
今日は放送委員会、給食委員会で昼の放送を流しました。
★★★★★★豚キムチ丼★★★★★★★
豚はもちろんですが,キムチとたまねぎ、うずらも入って大人気のメニューです。
★★★★★★ワンタンスープ★★★★★★★
ワンタンもたっぷり入っています。野菜もたくさん入ってビタミン・栄養満点でした。
★★★★★★フルーツポンチ★★★★★★★
給食委員会から「フルーツポンチは桃、パイナップル、オレンジ、りんごなど数種類の果実を細かく刻んでパンチに浸したもので、『パンチ』は食前酒などにする洋酒を用いたカクテルの一種で、元来フルーツポンチは、果実片を浮かべる程度の飲み物であったが日本に導入された時に、果実を主にしたデザートのような位置のものになった。」とフルーツポンチの詳しい説明がありました。
今日は、みかん、パイン、桃、の三重奏で大満足ですね。
★★★★★★★大豆小魚と牛乳★★★★★★
カルシウムとタンパク質が凝縮されていますね。
美味しい給食ありがとうございました。ごちそうさまでした。
☆今日の給食☆5月13日(月)
本日の献立は、青菜ごはん、筑前煮、大根のみそ汁、美生甘、炒り大豆、牛乳です。
★★★★青菜ごはん青菜ごはん★★★★
野沢菜、麦、ゴマが入っていますから美味しさと栄養が満点です。
★★★★★★★筑前煮★★★★★★
筑前煮は、どこか懐かしくやさしい味わいの煮物です。鶏肉や人参、タケノコ、さやいんげん、レンコンから出る旨味が存分に楽しめる一品です。お好みの野菜を組み合わせてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
★★★★★★★大根のみそ汁★★★★★★
小松菜、短冊に切った大根、油揚げ、とうふと具だくさんで、おみその味に深みが感じられますね。
★★★★★★美生甘★★★★★★★
「美生柑(みしょうかん)」と言われ、熊本県河内吉野村で発見された、文旦の血をひく香り豊かな黄色の柑橘です。
「和製グループフレーツ」とも呼ばれているそうです。
★★★★★★★大豆と牛乳★★★★★★
大豆のカリカリした食感、そして牛乳を飲みほせばタンパク質がたくさんとれますね。
美味しい給食 ごちそうさまでした。
☆今日の給食☆5月10日(金)
本日の給食は、きなこ揚げパン、ポトフ、いんげん豆のサラダ、冷凍みかん、小魚、牛乳です。
★★★★★★★きなこ揚げパン★★★★★★
みんな大好き、「きなこ揚げパン」しっかりきなこがまぶしてあって大満足です。
給食委員会から「きなこ」のついて紹介がありました。『きなこは大豆からできていて,約2300年前に中国から日本に伝わり,それを約1300年前に日本で粉にしたのが始まりと言われていいます。』と放送がありました。『きなこは栄養がたくさん含まれているので残さず食べましょう。』と呼び掛けていました。
放送委員会,給食委員会,児童会の皆さんの様子です。
★★★★★★★ポトフ★★★★★★
かぶ、人参、セロリ、豚肉、じゃがいも、たまねぎと大変具だくさん。しかも、大ぶりに切ってあり食べ応え十分です。その上,出汁も効いてしっかりと煮込まれています。野菜のうま味が凝縮しています。
★★★★★★★いんげん豆サラダ★★★★★★
非常に食べやすく、ビタミン豊富なサラダでした。彩りが良いですね。
★★★★★★★冷凍ミカン★★★★★★
一個まるごといただきました。冷たくシャーベット状になって果肉を食感を楽しみながら美味しくいただきました。
☆今日の給食☆5月9日(木)今月の給食指導の目標は『正しい食べ方を身につけよう』です。
<身に付けたい内容>
低学年・・配膳の手順を知る。
・・正しい姿勢で食べたり,食器を持って食べたりすることを知る。
中学年・・手際の良い配膳、後片付けの仕方を知る。
・・食事の時間の過ごし方を身に付ける。
・・良い食べ方を知る。
高学年・・能率的な配膳の仕方を知る。
・・時間を守り、バランスや適切な量を考えて食べられるようにする。
☆準備・配膳・食事・片付けの各活動でポイントを絞り指導中です。スムーズに準備できるようになりました。
☆本日の献立は、ごはん、ホッケの一夜干し、切り干し大根のうま煮、さつま汁、きなこ大豆、牛乳です。
★★★★★★★★ホッケの一夜干し★★★★★
ほどよくのった脂と、ふっくらとした身がおいしい「ほっけ」。干物でよく食べられる魚ですが、どのような栄養があるかご存知ですか?ほっけ100gあたりには、17.3gのたんぱく質が含まれています。ほっけに含まれる動物性たんぱく質は、体内で作ることができない必須アミノ酸を豊富に含んでいるそうです。
ホッケ100gあたりには、22mgのカルシウムが含まれています。
カルシウムは歯や骨を作る材料になるほか、筋肉の収縮に関わったり、神経の興奮を抑制したりするはたらきがあります。魚類は、肉類より比較的カルシウムが多く含まれています。ほっけは鶏むね肉の約5倍、豚ばら肉の約7倍のカルシウムを含んでいるそうです。
★★★★★★★★切り干し大根の旨煮★★★★★
給食委員会より『大根は食べる場所によって味が違うのは知っていますか?』と放送がありました。
葉っぱ側、上部の方はからみが弱めで一番甘みがある部分で,サラダやつけものに向いています。中央部分はからみが弱めでしかも甘く柔らかいので何に使っても美味しい部分。根っこ部分は辛みも強く水分が少ないのでみそ汁に入れると良いと放送がありました。なるほど納得ですね。
今日の切り干し大根は、人参、しいたけが油揚げ、豚肉とあいまってよくかむとじんわりと美味しさが伝わる一品です。
★★★★★★★★さつま汁★★★★★
さつまいもがたっぷり入り、とうふとワカメと豚肉が入って大満足なお汁になっています。
栄養士さん、調理師さんに日頃の感謝を伝えるために残さず食べましょう。
☆今日の給食☆5月8日(水)
本日の献立は、牛乳、ジャージャーめん、チンゲン菜のスープ、手作り抹茶豆乳マフィン、アーモンド小魚です。
お昼の放送は,放送委員会、児童会、給食委員会のメンバーが集まり実施しました。
★★★★★★★ジャージャーめんのジャーって何★★★★★
ジャージャー麺は北京の他にも、河南省、山西省、四川省、または香港、台湾、韓国でも代表的な麺料理として親しまれているそうです。 最初のじゃーは「炸」で、中国料理でたっぷり油で揚げること、次のじゃーは「醤」で、ペーストの状態になった調味料や味の濃い食品を差すそうです。つゆなしのメン料理になります。
みそ、鶏肉、人参、タケノコ、しいたけ、ショウガなどが細かく刻まれて本当に食べやすいです。
★★★★★★★手作り抹茶豆乳マフィン★★★★★
表面がカリッとしたマフィンですが、中は抜群に柔らかく抹茶の香りと甘みがほのかに、口いっぱいに広がります。
手作りのほんのりとした温かさが美味しさを引き立てています。
★★★★★★★チンゲン菜のスープ★★★★★
給食委員会から「チンゲン菜は1970年代に日中国交回復の頃に日本で広まり、柏市で最初に栽培が確立されました。」と放送がありました。
スープは、チンゲン菜、春雨、ネギのハーモニーが食欲をかき立てます。
スープに野菜のうま味とビタミンなどの栄養がしっかりとしみこんでいますね。
★★★★★★★★アーモンド小魚と牛乳★★★★★
今日も,運動会に向けカルシウム・タンパク質をしっかり取れますね。
美味しい給食をありがとうございました。タンパク質豊富で大満足!!!
☆今日の給食☆5月7日(火)大型連休明けの給食でした。
本日の献立は、チンジャオロース丼、五目中華スープ、冷凍パイン、大豆小魚、牛乳です。
美味しい給食で大型連休の疲れも吹き飛びます。
今日は,放送委員会の皆さんの様子です。楽しい放送をいつもありがとうございます。
★★★★★★★チンジャオロース丼★★★★★★
たけのこ、ピーマン、人参、しいたけ、きくらげが細く切られていて、豚肉とからみ、絶妙な美味しさです。
ごはんとの相性も抜群で、おかわりが欲しいそんな一品です。
★★★★★★★五目中華スープ★★★★★★
ニラ、人参、しいたけ、長ネギと鶏肉にふんわりとたまごがとじてあり、これも優しい美味しさでした。
大型連休明けの疲れた体にぴったりな美味しいメニューですね。
★★★★★★★冷凍パイン★★★★★★
なつかしい輪切りのパイナップルです。半解凍が食べ頃と書いてありました。
★★★★★★★大豆小魚と牛乳★★★★★★
タンパク質とカルシウムたっぷりで、しっかり食べて運動会に向け丈夫な骨を作っていきましょう。
☆今日の給食☆5月2日(木)千教研の為、早い時間に給食開始です。
本日の献立は、黒ぱん、アスパラシチュー、コーンサラダ、冷凍りんご、牛乳です。
千教研の為、いつもより30分早い時間に給食開始です。
★★★★★★★★アスパラシチュー★★★★★
アスパラ、じゃがいも、コーン、人参がたっぷりと入った具だくさんのシチューで食べ応えがありました。
給食委員会さんから「アスパラシチューは1600年から1700年にフランスでできたこと。アスパラガスの語源がギリシャ語の新芽に由来する『ゴス』に由来する。」と話がありました。
アスパラに含まれる栄養素として有名なのが、疲労回復やスタミナ増強に効果のあるアミノ酸の一種・アスパラギン酸。もともとアスパラから発見された成分で、その名前もアスパラに由来しています。
体内のエネルギー代謝を活発にする作用があり、栄養ドリンクに含まれる成分としてもおなじみですね。
★★★★★★★★コーンサラダ★★★★★
コーンがたくさん入っていますがその他にも、人参、キュウリ、キャベツと彩り良く美味しくいただけました。
★★★★★★★★黒パン★★★★★
一般的なパンは小麦の粉でつくるのに対し、黒パンはライ麦の粉でつくるそうです。 ライ麦粉はやや黒みをおびています。 パンをつくるときの乳酸発酵で、酸性になると粘りが出てきます。 ライ麦の種類や発酵法によりつくられる有機酸の違いで、いろいろな酸味とライ麦独特のうまみが出てきます。美味しくいただきました。
★★★★★★★★冷凍りんご★★★★★
今日は早い給食なので冷凍りんごは溶けきらずアイスキャンディーやシャーベットのように食べました。
冷たくて美味しい一品となりました。ごちそうさまでした。