給食室

【給食委員会より】担当６年１組

今日はクイズを出題します。

第１問：カシューナッツの生産量の多い国は？

①インド　②アメリカ　③ブラジル　さあどれでしょうか？・・・・・・・正解は①インドでした。

第２問：マーボ豆腐の発祥国はどこでしょうか？

①日本　②中国　③韓国　さあどこでしょうか？・・・・・・・・・・正解は②中国でした。

栄養士さん、調理員さんに感謝して残さず食べましょうね。

★★★★マーボ豆腐丼★★★★

あったかご飯にニラ、人参、長ネギ、干し椎茸、大豆、豆腐、豚肉がコラボしたマーボ豆腐丼は絶品ですね。

★★★★ナムル★★★★

新鮮な、ほうれん草、キャベツ、もやしでナムルを作りました。

★★★★チンゲン菜と卵スープ★★★★

鶏肉、うずらの卵にチンゲン菜、人参、玉葱、きくらげ、生姜が入って大満足ですね。

★★★★カシューナッツ、牛乳★★★★

カシューナッツには、不飽和脂肪酸であるオレイン酸が多く含まれています。 オレイン酸には血液中の悪玉コレステロールを減らしたり、善玉コレステロールを増やしたりする働きがあり、動脈硬化や心臓病、高血圧などの予防に効果的といわれていますね。

【給食委員会より】担当６年３組

今日はクイズを出題します。

第１問：冷やし中華に使われている麺の種類は何でしょう。

①そうめん　②そば　③中華麺　さあどれでしょうか？・・・・・・・・・・・・・・正解は③中華麺でした。

冷やし中華の名前の由来は、もともとリャンバンメンや五色リャンバンメンと呼ばれていたものが日本で広まるうちに冷やし中華と呼ばれるようになりました。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょうね。

★★★★冷やし中華★★★★

人参、キュウリ、生姜、もやしの入った冷やし中華は暑い日にはうれしいですね。バランスよく栄養も取れますね。

★★★★大豆と小魚の揚げ煮★★★★

大豆、煮干し、ピーマン、さつま芋などの食材を絶妙の味付けで揚げ煮にしました。味わって食べましょうね。

★★★★ヨーグルト★★★★

冷たいヨーグルトはうれしいですね。胃腸の調子も整いますね。

★★★★アーモンド・牛乳★★★★

カルシウム、たんぱく質をしっかりとりましょうね。

【給食委委員化より】担当６年２組

今日はマカロニについて紹介します。

マカロニとは、イタリア料理に使われるパスタの一つで、筒のような形の小さな見た目が特徴です。マカロニはサラダやグラタンに使われることが多く、日本に初めて紹介されたときは、「穴あきうどん」という名前でした。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょうね。

★★★★鮭のバター醤油焼き★★★★

鮭の厚切りの切り身をバターでおいしく調理しました。

★★★★マカロニサラダ★★★★

にんじん、キャベツ、玉葱、コーン、マカロニとカラフルなサラダですね。

★★★★具だくさん味噌汁★★★★

豆腐、人参、白菜、えのきだけ、じゃがいもなど栄養満点な野菜を味噌で調理しました。

★★★★冷凍ミカン★★★★

デザートのミカンで元気が出ますね。

★★★★小魚、牛乳★★★★

小魚をよく噛んでカルシウム、たんぱく質をとりましょうね。

【給食委員会より】担当６年１組

今日はクイズを出題します。

第１問：大根のおいしい季節はいつでしょう？

①春　②冬　③夏　さあどれでしょうか？・・・・・・・・・・・・・正解は②の冬でした。

第２問：パスタがつくられた国はどこでしょうか？

①イタリア　②イギリス　③ギリシャさあどれでしょうか？正解は・・・・・・・・・①イタリアでした。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょうね

★★★★大根とツナのスパゲッティ★★★★

大根おろしとツナの相性の良いスパゲッティですね。大根おろしの辛味は夏にはもってこいです。

★★★★マセドアンサラダ★★★★

サイコロのように切ったじゃがいも、キュウリは食べ応えがありますね。

★★★★紅茶のメープルマフィン★★★★

程よくやさしい甘さのマフィンは大人気です。

★★★★大豆小魚・牛乳★★★★

タンパク質、カルシウムをたくさんとれますね。

【給食委員会より】担当５年３組

今日は献立クイズを出題します。

鶏肉の塩麹焼きの材料は次のうちどれでしょう。

①醤油　②塩麹　③砂糖　正解は・・・・・・・・・・・・・・②塩麹でした。

塩麹には体にいい成分が入っていてなんと、美容にも効果があるみたいなのでぜひ食べてみてください。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょうね。

★★★★手巻き寿司★★★★

にんじん、かんぴょう、たけのこ、干し椎茸、油揚げ、昆布などたくさんの食材を使って、千葉産の「のり」で巻いて

楽しくおいしく食べられますね。

★★★★鶏肉の塩麹焼き★★★★

鶏肉に塩麹が加わり絶妙に焼かれています。噛めば噛むほどおいしさがにじみ出てきますね。

★★★★こまつなのおひたし★★★★

小松菜、キャベツ、もやしなど新鮮な野菜でおひたしにしました。

★★★★天の川そうめん汁★★★★

そうめんを天の川に見立てています。星も入っています。色鮮やかなおふも入っています。

★★★★星の七夕ゼリー・牛乳★★★★

ゼリーに星が入っているそうです。

【給食委員会より】担当5年2組

きょうはとうがんについて紹介します。

とうがんはうりの仲間で、「冬のうり」と書きますが、旬は夏です。そのまま、冷暗所で保存しておけば冬まで持つことから「冬のうり」と記すようになったといわれています。健康維持に大切なビタミンCも含まれています。

調理員さん、栄養士さんに感謝して給食は残さず食べましょうね。

★★★★鯖の味噌煮★★★★

鯖を、生姜、長ネギと味噌で煮込みおいしさが倍増しますね。

★★★★キャベツとキュウリの胡麻酢あえ★★★★

さっぱりとした胡麻酢でキャベツとキュウリを和えました。

★★★★冬瓜汁★★★★

にんじん、生姜、枝豆、冬瓜、しめじに油揚げと豚肉まで入って栄養満点ですね。

★★★★とうもろこし★★★★

柏市産のトウモロコシです。新鮮で甘さも引き立ちますね。

★★★★牛乳★★★★

暑い日に牛乳はうれしいですね。

【給食委員会より】担当５年１組

今日は抹茶ビーンズについて紹介します。

抹茶ビーンズは対大豆を抹茶風味に味付けしたお菓子のことです。一般的に炒った大豆に抹茶、砂糖、きなこなどを混ぜて作られます。抹茶ビーンズは抹茶の風味と大豆の食感が楽しめます。

栄養士さん調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょうね。

★★★★タコライス★★★★

大豆、豚肉、チーズにキャベツ玉葱などの野菜も入っておいしくいただけますね。

★★★★野菜チップス★★★★

野菜チップスはゴーヤの苦みも感じられずとても食べやすいです。

★★★★卵入りもずくスープ★★★★

たまごを閉じてもずくのおいしさが引き立ちますね。

★★★★抹茶ビーンズ・牛乳★★★★

タンパク質をおいしくたくさんとれますね。

【給食委員会より】担当５年３組

今日はこんだてクイズを出題します。

鶏肉と大豆のカレー煮込みの材料は次のうちどれでしょうか？

①玉葱　②ピーマン　③ナス　・・・・・・・・・・・・・正解は①玉葱でした。玉ねぎはビタミンやミネラルといった栄養が含まれていて体にとっても良いです。玉ねぎが苦手な人もいると思いますが、煮込んで甘くなった玉ねぎを食べてみてください。栄養士さん、調理員さんに感謝して給食をおいしく楽しく食べましょうね。

★★★★ハニーレモントースト★★★★

レモン果樹をたっぷりトーストにしみこませ、ハチミツ、メープルシロップもさらにおいしく出来上がっています。

★★★★鶏肉と大豆のカレー煮込み★★★★

大豆、ベーコン、鶏肉のタンパク質とトマト、人参、玉葱、にんにく、パセリ、じゃがいもなどの野菜がカレー風味に仕上がっています。

★★★★ごぼうのイタリアンサラダ★★★★

食物繊維豊富なごぼうをおいしく調理したサラダです。キュウリやキャベツも入ってうれしいですね。

★★★★冷凍パイン★★★★

暑さもパインのおいしさを引き立てますね。

★★★★カシューナッツ、牛乳★★★★

カルシウム、たんぱく質をたくさんとれますね。

【給食委員会より】担当５年２組

今日はクイズを出題します。

第１問：こんにゃくは何からできている？・・・・・・・・・・・・正解はこんにゃく芋です。

第２問：豆腐は何からできている？・・・・・・・・・・・正解は、大豆です。

栄養士さん、調理員さんに感謝して残さず食べましょうね。

★★★★手作りエコふりかけ★★★★

鰹節、砂糖、胡麻でエコなふりかけを作りました。ご飯が進みますね。

★★★★ししゃものサクサク揚げ★★★★

ししゃものサクサクした歯触りはたまりませんね。頭からいただきます。

★★★★五目豆★★★★

大豆、昆布、鶏肉、人参、ごぼう、こんにゃくなどの食材を使っておいしく調理しました。味が染みています。

★★★★切り干し大根の味噌汁★★★★

豆腐、味噌、人参、ホウレンソウ、切り干し大根、玉葱、長ネギと食べ応えのあるお味噌汁ですね。

★★★★牛乳★★★★

暑い夏の日には冷たい牛乳はうれしいですね。

【給食委員会より】担当５年１組

今日は青梅について紹介します。

青梅とは梅が熟す前の緑で硬めの状態のものをいいます。青梅は南高梅、白加賀、鶯宿梅などの品種があります。青梅はいろいろな加工品に使われています。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょうね。

★★★★コッペパン★★★

大きく食べ応えのあるコッペパンです。

★★★★じゃがいものミートグラタン★★★★

レンズ豆、豚肉、チーズ、人参、トマト、玉葱、じゃがいもと栄養満点なグラタンですね。

★★★★コーンサラダ★★★★

キャベツ、キュウリ、コーンとシャキシャキの新鮮野菜のサラダです。

★★★★オニオンスープ★★★★

ベーコン人参、玉葱、パセリ、えのきだけの入った、優し味わいのあるスープです。

★★★★青梅ゼリー★★★★

梅に含まれるクエン酸は、疲労回復だけでなく、腰痛や肩こりなどの緩和、老化防止、疲れにくい体づくりにも役立つことが期待できるそうです。

★★★★炒り大豆・牛乳★★★★

タンパク質、カルシウムをしっかりとりましょうね。

【給食委員会より】担当６年３組

今日は小魚について紹介します。

小魚は、カルシウム、ビタミン、ミネラル、EPA、DHAなど健康に良い栄養素を豊富に含んでいます。特に、頭から骨を食べられるため、魚の栄養を余すことなく摂取できるのが魅力です。小魚を食べると生活習慣病の予防や脳の活性化、骨粗しょう症予防など様々な健康効果が期待できます。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食は残さず食べましょう。

★★★★焼肉丼★★★★

豚肉にトマト、人参、キャベツ、たけのこ、玉葱、にんにく、生姜、えのきだけとたっぷりの食材で焼肉丼に調理しました。

★★★★中華サラダ★★★★

にんじん、きゅうり、もやしなどの新鮮な野菜をちゅかって中華風のサラダにしました。

★★★★うずらの卵入りわかめスープ★★★★

わかめと鶏肉、さらにうずらの卵や野菜も入っておいしいスープになりました。

★★★★美生柑★★★★

みんな大好きなミカンです。

★★★★小魚・牛乳★★★★

カルシウムをたくさんいただけますね。

【給食委員会より】担当６年２組

今日はクイズを出題します。

第一問：リンゴの生産地で全国２位はどこでしょうか？

①青森県　②長野県　③岩手県　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・正解は②長野県でした。ちなみに１位は

青森県　３位は岩手県です。

第２問：日本一値段が高いリンゴの名前は何でしょう？

①ふじ　②シナノゴールド　③　琳（りん）　正解は・・・・・・・・・・・①のふじです。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょうね。

★★★★ペンネアラビアータ★★★★

大豆、豚肉、トマト、人参、ピーマン、玉葱、にんにく、レモン果汁のソースとペンネが絶妙に調理されています。

★★★★バジルドレッシング★★★★

小松菜、人参、かや別、キュウリの新鮮な野菜はうれしいですね。

★★★★アップルヨーグルトケーキ★★★★

りんごとヨーグルトの両方のおいしさを楽しめますね。

★★★★カシューナッツ★★★★

o大ぶりのカシューナッツはカリッとした歯ごたえが楽しめますね。

★★★★牛乳★★★★

暑い日には牛乳でのどを潤しましょうね。

【給食委員会より】担当６年１組

今日はクイズを出します。

第１問：さつま芋の原産地はどこでしょうか？

①インド　②アメリカ　③アフリカ・・・・・・・・・・・・正解は②アメリカでした。

第２問さつま芋は、植物のどの部分が大きくなったものでしょうか？

①葉　②くき　③根・・・・・・・・・・・・・・・・・・正解は③根でした。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食は残さず食べましょうね。

★★★★ゆかりごはん★★★★

紫色を「縁（ゆかり）の色」というので「ゆかり」になったといわれています。

★★★★ししゃもの胡麻天ぷら★★★★

ししゃもをカラッと揚げ胡麻をきかせました。頭からがぶりといけますね。

★★★★からし和え★★★★

新鮮野菜の小松菜、にんじん、キャベツ、もやしをおいしく調理しました。

★★★★さつま汁★★★★

豆腐、油揚げ、豚肉に人参、ゴボウ、長ネギ、さつま芋などの野菜がたっぷり入って大満足ですね。

★★★★牛乳★★★★

タンパク質、カルシウム、ミネラルをとりましょうね。

【給食委員会より】担当５年３組

今日は献立クイズを出題します。

第１問：ひじきのマリネの材料は次のうちどれでしょう。

①トマト　②ひじき　③ナス・・・・・・・・・・正解は②ひじきでした。

ひじきは大きく分けて、２つの種類があります。芽ひじきと長ひじきがあります。

どちらも風味や食感が違うので食べてみてください。

栄養士さん、調理員さん、生産者さんに感謝して給食を残さず食べましょうね。

★★★★ぶどうパン★★★★

ふっくらとしたコッペパンにおいしい干しぶどうが入って食べ応えもありますね。

★★★★鶏肉と豆のとトマト煮★★★★

いんげん豆、ひよこ豆、レンズ豆と鶏肉、さらに、玉葱、にんにく、じゃがいも、トマトとたくさんの食材を使っています。深い味わいが楽しめますね。

★★★★ひじきのマリネ★★★★

ひじきに、人参、キャベツ、キュウリが入って食感も楽しめますね。

★★★★プルーン★★★★

プルーンに含まれる水溶性食物繊維の一つであるペクチンは、腸内にいる細菌の種類や数を良好に保つといわれています。おいしくいただきましょう。

★★★★牛乳★★★★

たんぱく質、カルシウムそして水分の補給になりますね。

【給食委員会より】担当５年２組

今日はチャーハンについて紹介します。

キャーハンとは、お米に野菜や肉、卵などを混ぜて油でいためた中国料理です。具には、焼き豚、卵、エビ、ネギなどが使われ、「焼き飯」とも呼ばれます。

栄養士さん、調理員さん、食材に感謝して残さず食べましょう。

★★★★キムチチャーハン★★★★

キムチ味のチャーハンは少しピリ辛で新鮮ですね。

★★★★切り干し大根のナムル★★★★

野菜のシャキシャキ感がたまりませんね。

★★★★五浦の卵入り五目スープ★★★★

うずらも入って具沢山スープになりましてね。

★★★★冷凍ミカン★★★★

歯にしみるほどの冷たさですね。暑い日にはぴったりです。

★★★★牛乳★★★★

タンパク質、カルシウムをしっかり摂取できますね。

【給食委員会より】担当５年１組

今日はサクランボについて紹介します。

サクランボは、ひとつの芽に複数の花が咲き、そのうち受粉したものが実になります。そして、品種によっては花の数が違うのが特徴です。

栄養士さん、調理員さんに感謝して残さず食べましょうね。

★★★★鰆の胡麻みそ焼き★★★★

さわらを、味噌、生姜、にんにくでおいしく味付けして焼きました。

★★★★おひたし★★★★

新鮮な小松菜、人参、キャベツ、もやしなどの野菜はうれしいですね。

★★★★けんちん汁★★★★

豆腐、油揚げ、鶏肉のタンパク質とにんじん、ごぼう、大根、長ネギなどの体の調子を整える野菜、さらにエネルギーのもとになるさといも、こんにゃくがおいしく調理されています。

★★★★サクランボ・牛乳★★★★

おいしいサクランボの収穫できる季節ですね。

【給食委員会より】担当６年３組

今日は、ハヤシライスについて紹介します。

明治の初期、「はやし　ゆうてきさん」という方が考案し、そこからハヤシライスと名付けられたといわれています。地域によっては牛肉を豚肉で代用することもあるそうです。

栄養士さん調理員さんに感謝して、給食は残さず食べましょうね。

★★★★ハヤシライス★★★★

トマトピューレとグリーンピース、人参、玉葱、じゃがいも、そして、豚肉が入っています。生姜、にんにく、生クリームなども使って深い味わいのあるハヤシスライスになりました。

★★★★海藻サラダ★★★★

にんじん、キャベツ、キュウリなど新鮮な野菜と海藻をレモン汁などで調理しました。ビタミン、ミネラルたっぷりですね。

★★★★冷凍パイン★★★★

冷たいパインはうれしいですね。

★★★★大豆小魚・牛乳★★★★

タンパク質、カルシウム豊富な食材です。よく噛んで味わいましょうね。

【給食委員会より】担当　６年２組

今日は、ぶどうについて紹介します。

ぶどうは紀元前６５００年前ごろから生まれたとされ、世界中で親しまれています。また、ぶどうの旬は、７月下旬～１１月上旬だそうです。ちなみに一番高級なぶどうは、石川県で栽培されている「ルビーロマン」という品種で、一房１４０万円もするそうです。

栄養士さん、調理員さんに感謝して楽しく残さず給食を食べましょうね。

★★★★鮭寿司★★★★

鮭と枝豆も入った寿司になります。彩も美しく胡麻をふりかけ、より食べやすくなりました。

★★★★うずらの卵入り炒り鳥★★★★

鶏肉、うずらの卵、人参、さやえんどう、ごぼう、たけのこ、レンコン、じゃがいもとが具だくさんですね。

★★★★すまし汁★★★★

小松菜、人参、長ネギ、えのきだけの入った優しい味のすまし汁です。

★★★★一口ぶどうゼリー★★★★

暑い日にはうれしいブドウゼリーですね。よく噛んで少しずつ食べましょう。

★★★★アーモンド・牛乳★★★★

アーモンドに含まれるビタミンEは、血管を丈夫に保ち、神経や筋肉の正常な機能をサポートします。 これにより、血行が改善し、不調の改善が期待できるといわれています。

【給食委員会より】担当 6年1組

今日はクイズを出題します。

第１問：パンはいつ頃発明されたでしょうか？

①約５０００年前　②約８０００年前　③約４０００年前　　・・・正解は②約８０００年前

第２問：パンを多く食べている国はどこでしょう？

①アメリカ　②ブルガリア　③ロシア・・・・・正解は②ブルガリアでした。

ブルガリアでは、パンは命を支える食べ物として特別に扱われています。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を楽しく残さず食べましょうね。

★★★★胚芽パン★★★★

胚芽には脂質、たんぱく質、ミネラル、ビタミンなど小麦が育つための栄養が詰まっています。

★★★★白身魚のトマトソース★★★★

メルルーサという白身の魚です。トマト、玉葱、にんにくでおいしく調理しました。

★★★★ひじきと青大豆のサラダ★★★★

青大豆、人参、ひじき、ほうれん草、キャベツとたくさんの野菜を食べられますね。

★★★★ポテトスープ★★★★

ベーコン、小松菜、人参、玉葱、じゃがいもの入ったおいしいスープです。

★★★★牛乳★★★★

暑い今日のような日には、カルシウム、たんぱく質、水分をしっかりとりましょうね。

【給食委員会より】担当 5年３組

今日は献立クイズを出題します。

第１問：お米の種類は約何種類でしょうか？

①１００種類　②２００種類　③３００種類・・・・・・・・・正解は③の３００種類でした。その中でもよく見る品種で「コシヒカリ」「あきたこまち」などがあります。他にもいろいろな種類があって、それぞれ味なども違うのでぜひ食べてみてください。

栄養士さん、調理員さん、食材を提供してくださった生産者さんに感謝して、残さず食べましょう。

★★★★いわしの蒲焼★★★★

蒲焼のイワシは、味も香りも楽しめますね。サクサクの食感もうれしいですね。

★★★★磯香あえ★★★★

ほんのりと磯の香りがする野菜たっぷりの磯香あえです。

★★★★かぶのみそ汁★★★★

豆腐と油揚げと小松菜、そして、新鮮なかぶの優しい甘さがたまりませんね。

★★★★桃の杏仁豆腐★★★★

白桃とリンゴ果汁がミックスされた杏仁豆腐です。

★★★★牛乳★★★★

タンパク質・カルシウム・水分をしっかりとりましょうね。