給食室

給食室

ひな祭り

投稿日時 : 2020/03/03  柏第六小学校 
牛乳　かしわ寿司　鰆のゆず味噌かけ　小松菜のおひたし　すまし汁　ひなあられ　いちご



今日はひな祭りです。ひな祭りは,中国から伝わってきました。８８年前に人に不幸を与えるものを人形に託して川に流す「流しびな」が始まりました。２００年前から,人形で遊ぶままごとがブームになり,人形を飾って子供の幸せを願うことになりました。人形を持って山や海に出かけて,お雛様に春のkw式を見せてあげる風習があり,その時に持っていたお菓子が,ひなあられです。
今年度の給食も今日で終わります。６年生の皆さん,６小の給食はどうでしたか？中学生になっても,給食をしっかり食べてください。１年生から５年生の皆さん,１年間たくさん食べてくれてありがとう。調理員さん達も喜んでいます。来年度もたくさん食べてくださいね。

6年生リクエストメニュー

投稿日時 : 2020/03/02  柏第六小学校 
牛乳　揚げパン　ポークビーンズ　わかめとコーンのサラダ　清見オレンジ　アーモンド小魚



今日は６年生のリクエストの揚げパンを出します。おかずはポークビーンズです。白いんげん豆を入れたトマト煮です。じっくり煮込んでいますので,食べやすいと思います。皆さん,しっかり食べてください。

鮭とナッツの味噌炒め

投稿日時 : 2020/02/28  柏第六小学校 
牛乳　ごはん　酒とナッツの味噌炒め　磯香あえ　むらくも汁　デコポン　炒り大豆



今日の献立は,酒とナッツの味噌炒めです。鮭を酒,しょうが,しょうゆで下味をつけて揚げています。カシューナッツ,じゃがいも,ピーマン,うずらの卵と混ぜ合わせています。ごはんがすすむメニューです。

肉豆腐

投稿日時 : 2020/02/27  柏第六小学校 
牛乳　わかめごはん　肉豆腐　ツナと青大豆のゆずあえ　清見オレンジ　小魚



今日の献立は,肉豆腐です。具は豚肉,豆腐,干ししいたけ,にんじん,たまねぎ,しらたき,ほうれん草が入っています。ごはんに合う豆腐料理です。豆腐は栄養満点の食材ですので,皆さんしっかり食べてください。

かぶのすり流し豆腐団子汁

投稿日時 : 2020/02/26  柏第六小学校 
牛乳　ごはん　鰆の照り焼き　きんぴら　かぶのすり流し豆腐団子汁　ぽんかん　炒り大豆



今日の献立は,かぶのすり流し豆腐だんご汁です。柏市産のかぶをおろして汁に入れています。それに豆腐,玉ねぎ,でんぷん,パン粉を混ぜ合わせた団子も入れます。栄養満点の汁なので,具,汁ともに残さずに食べましょう。

ドライカレー

投稿日時 : 2020/02/25  柏第六小学校 
牛乳　ドライカレー　ひじきとじゃがいものサラダ　プルーン　大豆小魚



今日の献立は,ドライカレーです。お米にサフランで煮だした汁を入れて炊いています。具は,干しぶどう,たまねぎ,にんじん,豚のひき肉,パセリ,ピクルス,しょうが,にんにく,レンズ豆といろんな食材が入っていて,調味料もシナモン,ナツメグ,オールスパイス,カレー粉,ウスターソース,中濃ソース,しょうゆ,塩,こしょう,パプリカといろいろなスパイスを入れています。よく煮込んでいるので,皆さん,サフランライスにかけてもりもり食べましょう。

いかのかりん揚げ

投稿日時 : 2020/02/21  柏第六小学校 
牛乳　ごはん　いかのかりん揚げ　こまつなのおひたし　さつま汁　アセロラゼリー
小魚



今日の献立は,いかのかりん揚げです。いかをしょうゆ,しょうが,酒につけたものを,油で揚げています。揚げたものにしょうゆ,みりん,砂糖,水で作ったたれをかけています。ごはんがすすむおかずです。

はやか

投稿日時 : 2020/02/20  柏第六小学校 
牛乳　ツナピラフ　もやしとハムのサラダ　あさりと野菜のスープ　はやか　大豆小魚



今日の果物は,はやかです。みかんとぽんかんを交配してできた新しい品種です。ぽんかんの良い香りと,みかんのジューシー感の良いところを合わせもっています。酸味が少なくて,甘いのも特徴です。

かれいの西京焼き

投稿日時 : 2020/02/19  柏第六小学校 
牛乳　ごはん　かれいの西京焼き　ちんげんさいのごまあえ　けんちん汁　ヨーグルト　カシューナッツ



今日の献立は,かれいの西京焼きです。かれいを給食で出すのは,初めてです。かれいは平たい魚で脂肪が少なくて,たんぱく質が多く含まれています。白身魚なので,消化がよいです。今日は西京味噌を使ったたれをかけています。

「１４ひきのあさごはん

投稿日時 : 2020/02/18  柏第六小学校 
牛乳　森のミルクパン　おとうさんのつくった柏野菜の米粉みそシチュー　森のエリンギサラダ　いちご　大豆小魚




今日の献立は,「１４ひきのあさごはん」給食です。
１４ひきのねずみシリーズのおはなしは読みましたか？おじいさん.おばあさん,おとうさん,おかあさん,そして兄弟１０ぴきの１４人家族のねずみたちのとてもかわいいお話です。今日の給食は.「１４ひきのあさごはん」をイメージして献立を考えてくださいました。おいしいシチューや森のサラダをよく味わって食べましょう。「１４ひきのねずみのスタンプラリー」はゴールしましたか？まだの人はぜひチャレンジしてください。　　図書室　内田より

ゼリーフライ

投稿日時 : 2020/02/17  柏第六小学校 
牛乳　ごはん　ゼリーフライ　おかかあえ　沢煮椀　ぽんかん　炒り大豆




今日の献立は,ゼリーフライです。給食で初めて出します。ゼリーフライは,埼玉県行田市で作られているメニューです。おからを主としたものをパン粉などの衣を使わずに素揚げしたコロッケの一種です。行田付近地域限定のメニューです。

バレンタインデー

投稿日時 : 2020/02/14  柏第六小学校 
牛乳　スパゲティ大豆ソース　バジルドレッシングサラダ　チョコレートパイ　小魚



今日はバレンタインデーです。それにちなんで,今日はチョコレートパイを出します。スパゲティはいつものトマト味とは違い,味噌を使った和風のソースです。大豆をみじん切りにして入れています。

チゲ豆腐丼

投稿日時 : 2020/02/13  柏第六小学校 
牛乳　チゲ豆腐丼　春雨サラダ　ワンタンスープ　大豆小魚



今日の献立は,チゲ豆腐丼です。韓国料理です。キムチ,ねぎ,はくさい,にんじん,チンゲンサイ,にらが入っていて,体を温めてくれる食材が入っているので,冬に合うメニューです。

ほっけの一夜干し

投稿日時 : 2020/02/12  柏第六小学校 
牛乳　ごはん　ほっけの一夜干し　五目豆　なめこ汁　デコポン　アーモンド



今日の献立は,ほっけの一夜干しです。ほっけにはナイアシンというものが含まれています。ナイアシンは三大栄養素をエネルギーに変える代車を助ける働きがあります。良い脂も豊富に含んでいます。

いかとだいこんの炒め煮

投稿日時 : 2020/02/10  柏第六小学校 
牛乳7　ごはん　いかとだいこんの炒め煮　ごま仕立ての味噌汁　発酵乳　大豆小魚



今日の献立は,いかとだいこんの炒め煮です。いかの栄養は,なんといっても,たんぱく質が豊富に含まれていることです。たんぱく質は健康な身体を維持するのに不可欠な栄養成分です。いかに含まれるたんぱく質は,筋肉や臓器,爪などの体を作る主成分となります。いかは背が伸びるなど成長期に必要なホルモンの分泌を助けるという働きもあります。今日は煮物として出します。冬にぴったりのメニューです。

ししゃもの香味ソース

投稿日時 : 2020/02/07  柏第六小学校 
牛乳　ごはん　ししゃもの香味ソース　白菜のおひたし　豚汁　ぽんかん　カシューナッツ



今日の献立は,ししゃもの香味ソースです。揚げたししゃもに玉ねぎ,りんご,ピーマン,にんじん,砂糖,しょうゆ,酒,酢,レモン果汁,一味唐辛子が入っているので,ぴりっとしています。ししゃもは,頭からまるごと食べましょう。

あｋぶと焼き豚のスープ

投稿日時 : 2020/02/06  柏第六小学校 
牛乳　はちみつパン　ポテトミートグラタン　しめじ入りサラダ　かぶと焼き豚のスープ　大豆小魚



今日の献立は,かぶと焼き豚のスープです。焼き豚,チンゲンサイ,たまねぎ,かぶ,にんじん,干ししいたけ,えのきたけと具沢山のさっぱりとしたスープです。かぶは地元高田で獲れたものです。地元に野菜を味わってください。

プルコギチャーハン

投稿日時 : 2020/02/05  柏第六小学校 
牛乳　プルコギチャーハン　豆腐の四川スープ　いよかん　小魚



今日の献立は,プルコギチャーハンです。プルコギは,たれに漬け込んだ薄切りの牛肉や野菜を鉄鍋や鉄板で焼く韓国料理です。給食では,豚肉を使って炒めています。甘いたれが特徴です。チャプチェも韓国でよく食べる料理です。

手作り抹茶豆乳マフィン

投稿日時 : 2020/02/04  柏第六小学校 
牛乳　煮込みうどん　切干大根のうま煮　手作り抹茶マフィン　アーモンド



今日の献立は,手作り抹茶豆乳マフィンです。初めて出します。ホットケーキミックスにグラニュー糖,サラダ油,豆乳,抹茶を混ぜ合わせたものをマフィンカップに入れて焼いています。牛乳の代わりに豆乳を使っているので,ヘルシーです。

節分

投稿日時 : 2020/02/03  柏第六小学校 
牛乳　ごはん　鰯の甘露煮　菜の花のおひたし　白玉入り味噌汁　でこぽん　炒り大豆



今日は節分です。節分は,季節の変わり目の意味で,もともとは,立春,立夏,立冬のそれぞれの前日をさしていました。節分が特に立春の前日をさすようになった由来は,冬から春になる時期を１年の節目とし,現在の大晦日と同じように考えられていたためです。立春に豆をまく行事は,中国から伝わった風習です。鰯の頭を玄関に飾る風習もあります。そのならわしにちなんで,今日は鰯の甘露煮と福豆を出します。

鰯の蒲焼き

投稿日時 : 2020/01/30  柏第六小学校 
牛乳　ごはん　鰯の蒲焼き　こまつなのおひたし　えのきたけの味噌汁　炒り大豆



今日の献立は,鰯の蒲焼きです。鰯は千葉県産のものです。揚げた鰯に砂糖,しょうゆ,みりん,しょうがを煮たてたたれをかけています。ごはんに合うおかずです。

こぶ茶あえ

投稿日時 : 2020/01/29  柏第六小学校 
牛乳　ごはん　鶏肉の塩麹焼き　こぶ茶あえ　白菜と卵の和風スープ　りんご　カシューナッツ



今日の献立は,こぶ茶あえです。こぶ茶あえは,昆布茶を使用しています。昆布茶は,昆布を乾燥させ細かく刻んだり,粉末状にしたものにお湯をそそいで飲むものです。今日のたれは,昆布茶,しょうゆ,水を合わせたものです。

ねぎのシチュー

投稿日時 : 2020/01/28  柏第六小学校 
牛乳　コッペパン　ねぎのシチュー　ハニーマスタードドレッシングサラダ　小魚



今日の献立は,ねぎのシチューです。ねぎは,柏市の特産物の一つです。ねぎは疲れをとってくれたり,風邪をひきにくくしてくれる働きがあります。この寒い時期に,ぴったりの商材ですね。

とうふめし

投稿日時 : 2020/01/27  柏第六小学校 
牛乳　とうふめし　いなだの照り焼き　磯香あえ　なめこ汁　夢オレンジ　炒り大豆




今日の献立は,とうふめしです。とうふめしは,島根県の郷土料理です。乾煎りした豆腐,野菜を炊き込み飯にしたものです。どんどろけめしとも呼ばれ,豆腐を炒める時の音が雷に似るため名前がつきました。豆腐めしは,元来,葬儀の賄いをした女性たちが,賄いが終わった後で食べていたものがその起こりだといいます。もとは豆腐に大根や葉っぱを加えただけの簡素なものだったのが,しだいに具が増えたものになりました。郷土料理の味を楽しんでください。

給食週間

投稿日時 : 2020/01/24  柏第六小学校 
牛乳　ごはん　焼きさんが　からしあえ　さつま汁　ぽんかん　炒り大豆



毎年１月２４日から３０日までは,給食週間です。日本では１００年くらい豆から給食がありましたが,戦争のため,中断しました。食べ物がなく,子供たちの栄養が足りないという問題があり,海外から援助をもらい,昭和２２年１２月２４日より,東京都・神奈川県・千葉県で25万人の子供たちを対象に,学校給食が再開されました。それ以来,１２月２４日を学校給食感謝の日と定めていましたが,冬休みと重なるため,１月２４日から３０日までの１週間が学校給食週間となりました。
今日の献立は,焼きさんがです。焼きさんがは,千葉県南房総の漁師料理です。さんが焼きは,新鮮な魚に味噌などを入れて,野菜と共に粘りがでるまで根気よくたたいた郷土料理のなめろうをじっくり焼き上げたものです。郷土料理の味を味わってください。

豆腐のチリソース煮

投稿日時 : 2020/01/23  柏第六小学校 
牛乳　ごはん　豆腐のチリソース煮　春雨スープ　いちご　カシューナッツ



今日の献立は,豆腐のチリソース煮です。材料は豆腐,ねぎ,えび,にんじん,チンゲンサイ,マッシュルーム,しょうが,にんにく,鶏肉です。ケチャップ,チリペッパーソース,しょうゆ,塩,酢などで味をつけています。ぴりっとした辛さの煮物です。

鯖のごま味噌煮

投稿日時 : 2020/01/22  柏第六小学校 
牛乳　ごはん　鯖のごま味噌煮　きゅうりのゆずあえ　いもに汁　りんご　炒り大豆



今日の献立は,鯖のごま味噌煮です。切り身の鯖をだし汁,みそ,砂糖,酒,しょうが,白ごまの調味液で煮ます。みそ,しょうがで鯖の臭みをとっています。

ちゃんぽん

投稿日時 : 2020/01/21  柏第六小学校 
牛乳　ちゃんぽん　鶏肉とカシューナッツの揚げ煮　フルーツポンチ　小魚



今日の献立は,ちゃんぽんです。ちゃんぽんは,長崎市で生まれた料理です。ちゃんぽんの歴史は,鎖国時代,唯一の開港地であった長崎の出島には独特な文化が生まれました。開国後の明治中期,中華料理店の店主が,当時日本を訪れていた,多くの貧しい中国人留学生に,安て栄養価の高い食事を食べさせるために考案されたと言われています。その後,留学生の間で人気となり,長崎に定着しました。

のっぺい汁

投稿日時 : 2020/01/20  柏第六小学校 
牛乳　親子丼　柏野菜とひじきのゆずあえ　のっぺい汁　小魚



今日の献立は,のっぺい汁は新潟県の郷土料理として知られていますが,実は全国各地に昔から伝わる郷土料理です。新潟県だけではなく奈良県,島根県,熊本県などでも作られており,各地により「のっぺい」「のっぺい汁」「のっぺい鍋」「のっぺい煮」「のっぺ」「のっぺ汁」など様々な呼び方をします。里芋,ごぼう,はす,にんじんなど季節の野菜をふんだんに入れています。新潟県の汁は,とろみがついているのが,特徴です。

だまこ汁

投稿日時 : 2020/01/17  柏第六小学校 
牛乳　ごはん　さんまのぴり辛焼き　かぶのごま酢あえ　だまこ汁　いちご　カシューナッツ



今日の献立は,だまこ汁です。うるち米を使用した秋田県の郷土料理です。うるち米の飯を粒が少し残る程度につぶし,直径３センチほどの球形にしています。鶏肉やねぎ,せり,ごぼう,きのこの具と共に煮るといったきりたんぽ鍋とほぼ同じ調理法ですが,きりたんぽは焼きますが,だまこは基本的に焼きません。その違いがあります。皆さん,しっかり食べましょう。

地場産野菜のカレー

投稿日時 : 2020/01/16  柏第六小学校 
牛乳　地場産野菜のカレーライス　コーンサラダ　プルーン　炒り大豆



今日の献立は,地場産野菜のカレーです。柏市でとれたねぎ。小松菜を入れています。野菜がたっぷり入ったカレーです。地元でとれる野菜を味わいましょう。

力うどん

投稿日時 : 2020/01/15  柏第六小学校 
牛乳　力うどん　五目豆　黒砂糖蒸しパン　一口りんごゼリー



今日の献立は,力うどんです。力うどんは,もちをのせたうどんのことです。うどんとおもちを食べると「力持ち」になるというところから名前がついたと言われています。

手作り春巻き

投稿日時 : 2020/01/14  柏第六小学校 
牛乳　ごはん　手作り春巻き　きくらげの中華あえ　青梗菜のスープ　小魚　みかん



今日の献立は,久しぶりに登場の手作り春巻きです。具は豚肉,干ししいたけ,ねぎ,にんじん,たけのこ,春雨です。しょうゆ,酒,きび砂糖,しょうが,こしょう,塩で味付けをして炒めたものを春巻きの皮にまいて揚げています。調理員さんが一つ一つ心をこめて巻きました。皆さん,しっかり食べてください。

ししゃもの磯辺揚げ

投稿日時 : 2020/01/10  柏第六小学校 
牛乳　ごはん　ししゃもの磯辺揚げ　青大豆のゆずあえ　かきたま汁　りんご　カシューナッツ



今日の献立は,ししゃもの磯辺揚げです。ししゃもに酒,塩で下味をつけて,てんぴら粉にあおのりを混ぜ合わせたものをまぶして揚げています。さくさくとしておいしいので,皆さん食べてください。

バジルドレッシングサラダ

投稿日時 : 2020/01/09  柏第六小学校 
牛乳　揚げパン　ポークビーンズ　バジルドレッシングサラダ　小魚




今日の献立は,バジルドレッシングサラダです。バジルは正式名称は「バジリコ」で日本名は「メボウキ」で知られる香辛料の一種です。スパイシーでさっぱりとした香りが食欲をそそりイタリア料理で多く使われています。

三学期給食開始

投稿日時 : 2020/01/08  柏第六小学校 
牛乳　七草ごはん　鮭の照り焼き　黒豆の甘煮　おひたし　すまし汁　みかん



今日は,３学期最初の給食です。お正月はおせち料理を食べましたか？今日は七草ごはんです。１月７日に春の七草,せり,なずな,ごぎょう,はこべら,ほとけのざ,すずな.すずしろをごはんに混ぜて食べます。給食では,せり,すずしろ,すずなを入れています。すずしろは大根,すずなはかぶのことです。お正月に食べる,黒豆の煮物も出します。日本の伝統料理を味わってください。

タンドリーチキン

投稿日時 : 2019/12/19  柏第六小学校 
牛乳　ツイストパン　タンドリーチキン　マセドアンサラダ　ミネストローネスープ　手作りいちごミルクゼリー　大豆小魚



今日の献立は,タンドリーチキンです。クリスマスに食べられるメニューです。タンドリーチキンは,インド料理の一つでヨーグルト,こしょう,トマトケチャップ,しょうが,にんにく,カレー粉,レモン果汁を混ぜ合わせたものに漬けた後に焼いています。
　今日で２学期の給食も終了します。年末年始はいろいろな行事があります。楽しんで毎日生活してください。規則正しい生活をしましょう。

クリスマス

投稿日時 : 2019/12/18  柏第六小学校 
牛乳　スパゲティミートソース　海藻サラダ　手作りチョコレートケーキ　小魚



今日の献立は,クリスマスを意識して,手作りチョコレートケーキを出します。ココア,卵,バター,グラニュー糖,チョコチップ,牛乳を混ぜ合わせて焼いています。しっとりしていておいしいです。