給食室

今日から２学期の給食がスタートしました。子どもたちも役１ヶ月半ぶりの給食を楽しみにしていたようです。『カレーピラフ』は少しピリ辛ですが、『豆とウインナーのトマト煮込み』のトマトの甘さと相まってより一層食欲が増進されるようです。暑い日にはぴったりのメニューです。

柏六小では、お昼の放送に給食委員が給食に関する話しをしてくれています。今日は９月の給食目標についてでした。以下がその内容です。

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

９月の給食目標は「好き嫌いなく何でも食べよう」です。夏休み中は３食しっかりバランス良く食べることができていましたか？まだまだ暑い日が続きます。朝食・昼食・夕食と好き嫌いをせずバランス良く食べて健康な体作りに努めましょう。２学期も好き嫌いせず残さずおいしい給食を食べ、調理員さん栄養士さんに感謝の気持ちを伝えましょう。

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

これからも子どもたちの声を掲載していきますので楽しみにしていてください。　

　今日の給食は『夏野菜のカレーライス』です。かぼちゃ、トマト、ピーマン、なすを使い、ルウは給食室で手作りして、仕上げました。デザートはフルーツ白玉です。

　１学期の給食も今日が最後となりました。給食時間に子ども達と会った時に、たくさんの感謝の言葉をいただき、心が温かくなりました。保護者の皆さまにおかれましても、学校給食に対するご理解、ご協力をありがとうございました。

　今日の給食は『なすの味噌汁』です。給食委員会の児童が、なすについて調べたことを給食時間に放送していました。なすの種類や調理法と栄養、夏野菜であることも話していました。なすは今が旬の夏野菜です。なすには、アントシアニンという栄養成分が含まれています。アントシアニンは血液サラサラ効果もあり、動脈硬化や高血圧予防など生活習慣病の改善にも役立つことが知られています。

　今日の給食は『あじのエスカベッシュ』です。エスカベッシュは地中海沿岸の国々で食される料理で、マリネの一種です。魚や肉を唐揚げにして、酢漬けにした料理です。給食では、玉ねぎ、ピーマン（赤、黄、緑）を使い、リンゴ酢を使ったマリネ液を作って仕上げました。さわやかで夏にぴったりのメニューです。

　今日の給食『タコライス』は、メキシコ風のアメリカ料理です。「タコス」とご飯の「ライス」の2つの言葉が合わさってタコライスとなりました。タコスはメキシコやアメリカが発祥の料理ですが、タコライスは沖縄県にて1980年ごろに生まれた料理といわれています。今日はもずくやゴーヤを使い、沖縄由来の食品を使った献立を実施しました。