給食室

牛乳　サーモンクリームスパゲティ　青大豆とポテトのサラダ　キャロットマフィン　

アーモンド小魚

今日の給食は、鮭の角切りがたっぷり入った、サーモンクリームスパゲティです。

クリームソースは、豆乳、牛乳、チーズを使い、小麦粉とバターで作るルウではなく、

米粉でとろみをつけました。麺とよくからまっていて、食べやすかったですね。

麺類は人気があり、ほとんど残っていませんでした。

 

 

牛乳　ごはん　さばの文化干し　おかかあえ　みそけんちん汁　美生柑

今日の献立は、みそけんちん汁です。

けんちん汁は、神奈川県鎌倉市に伝わる郷土料理です。

その昔「建長寺」というお寺のお坊さんが豆腐を床に落としてくちゃぐちゃにしてしまい困っていました。

その壊れたお豆腐と野菜を煮込んで作った料理がけんちん汁です。建長寺で作られたことから「建長汁」、

これがなまって「けんちん汁」と呼ばれるようになったと言われています。

地域や家庭によっては、しょうゆではなく、みそで味付けするそうです。

今日の給食は、みそで味付けしました。

 

 

牛乳　ごまごはん　新じゃがいものそぼろ煮　こまつなのアーモンドあえ　ヨーグルト



今日の献立は,新じゃがいものそぼろ煮です。新じゃがいもは５月から７月にかけて獲れます。ほくほくとしておいしいです。しっかり食べてください。

牛乳　胚芽パン　アスパラシチュー　コーンサラダ　手作りグレープゼリー　小魚



今日の献立は,アスパラシチューです。アスパラガスの約９０％は水分で,炭水化物,たんぱく質,脂質などの３大栄養素もあまり含まれていません。しかしビタミンやミネラル分は豊富で,他の食べ物にはないような栄養素が含まれる。アスパラガス１００ｇあたりのエネルギーは２２カロリーと低カロリーな食品です。

牛乳　とりごぼうごはん　ししゃもの唐揚げ　もやしのポン酢あえ　絹さやの味噌汁　河内晩柑　黒糖ビーンズ



今日の果物は,河内晩柑です。河内晩柑は初夏から夏にかけて収穫できる黄色くて大きな柑橘です。見た目や大きなグレープフルーツのような苦味は少なく,さっぱりとした甘みのある品種です。