給食室

牛乳　肉味噌そば　キャベツとザーサイの甘酢漬け　焼き芋　小魚



今日の献立は,焼き芋です。秋の味覚として代表的な食べ物であるさつまいもは,焼いたりふかして食べるだけではなく,味噌汁に入れたり,グラタンにしたり,いろいろな著理方法で楽しむことが出来る優秀な食材です。さつまいもは,腸の働きをよくしてくれたり,肌をきれいにしてくれる働きなどがあります。今日は焼き芋にしました。秋の味覚を味わってください。

牛乳　ひじきと鶏肉のピラフ　マセドアンサラダ　チーズスープ　巨峰　黒糖ビーンズ



今日の献立は,ひじきと鶏肉のピラフです。ひじきは骨や歯を作ってくれるカルシウムが牛乳の１２倍,お腹の調子をととえる食物繊維がごぼうの７倍,血液の流れをよくしてくれるマグネシウムがアーモンドの2倍含まれています。皆さんに積極的に食べて欲しい食材です。

牛乳　ごはん　鰯の梅煮　磯香あえ　さつま汁　梨　炒り大豆



今日の献立は,鰯の梅煮です。鰯は世界中で古くから食べられてきましたが,日本でも長い歴史を持つ青魚です。鰯は縄文時代から私達日本人の栄養を支えてくれていることが分かっています。しかし鮮度が落ちるのが早く,水揚げするとすぐに弱ってしまうことから,漢字では魚へんに弱いと書きます。

牛乳　冷やしきつねうどん　五目豆　ほうれん草のパンケーキ　小魚



今日の献立は,ほうれん草のパンケーキです。ホットケーキのもととベーキングパウダー,牛乳,ほうれん草,チーズを混ぜ合わせたものを混ぜて焼き,あんずジャムをぬっています。ヘルシーなパンケーキです。

牛乳ごはん　いなだの照焼き　からしあえ　豚汁　発酵乳　炒り大豆



今日の献立は,いなだの照焼きです。いなだはぶりの子どもです。子どもと言っても３０ｃｍ以上もあるので,刺身でも十分に食べ応えがあるりっぱな魚です。ぶりに比べると脂は少なめです。お刺身,煮付け,焼き魚,フライなどとどんな料理にも合います。

牛乳　ぶどうパン　コーンシチュー　ハニーマスタードドレッシングサラダ　大豆小魚



今日の献立は,ぶどうパンです。干しぶどうは,ぶどう糖が７０％含まれています。スポーツなどをして疲労してしまった時や勉強に集中して疲れた時などにはこのぶどう糖が効果的です。お昼を食べた後に食べると,消化を助けてくれます。

牛乳　ごまごはん　いかのさらさ焼き　切干し大根のうま煮　えのきたけの味噌汁



今日の献立は,いかのさらさ焼きです。いかは刺身,天ぷら,おつまみ,駄菓子など日本にはいかを使った食品がたくさんあります。それぐらい日本人はいかが好きな国民です。疲れをとってくれたり,目がよく見えるようになったりという働きがあります。

牛乳　ごはん　手作りふりかけ　秋野菜の煮物　きゅうりのレモンあえ　アセロラゼリー　アーモンド



今日の献立は,秋野菜の煮物です。秋の味覚の栗が入っています。栗は少量で必要な栄養素をとることが出来ます。栗は種子なのでナッツ系ですが,他のナッツ類は脂肪が多いのですが,栗はでんぷんが多く,脂肪が少ないのが特徴です。秋の味覚を楽しんでください。

牛乳　ごはん　鮭のバターしょうゆ焼き　じゃがいもの金平煮　なめこ汁　梨　入り大豆



今日の献立は,なめこ汁です。なめこは味噌汁の具としてよく使われます。味噌汁にすると,なめこのドロドロ成分のルチンが溶け出して,そのうまみ成分がにじみ出ることによって,おいしい汁ができます。独特のぬめりが何と言っても栄養があり,喉によいとされています。皆さん,汁の一滴まで残さずに飲みましょう。

牛乳　ハニーレモントースト　チリコンカン　わかめとコーンのサラダ　小魚



今日の献立は,ハニーレモントーストです。食パンにマーガリン,はちみつ,レモンかじゅう,メープルシロップ,グラニュー糖を混ぜ合わせたものをぬって焼いています。レモン味でさわやかな味のトーストです。

牛乳　ごはん　豆腐のカレー煮　アーモンドあえ　冷凍みかん　大豆小魚


今日から２学期の給食も始まりました。皆さん夏休みは楽しかったですか？今日の献立は,豆腐のカレー煮です。昔から豆腐は,これを精進料理として食べていたお坊さんが多く食べていた地方に長寿者が多いことから,長寿食と言われてきました。胃腸に優しいし,脳の記憶をよくしてくれたり,血液の流れもよくしてくれます。栄養満点の食べ物です。

牛乳　ごはん　のりの佃煮　ししゃものサクサク揚げ　こまつなのおひたし　なすの味噌汁　冷凍みかん



今日で１学期の給食が終了します。夏休み中は,生活リズムがくずれがちです。早起き早練を心がけ,１日３食をきちんと食べるなど,規則正しい生活を送りましょう。ジュースの飲みすぎにも気をつけましょう。

牛乳　シナモントースト　ポークビーンズ　かいそうサラダ　アセロラゼリー　小魚




今日の献立は,ポークビーンズです。白いんげん豆と豚肉のトマト煮こみのことで,アメリカの代表的な家庭料理の一つです。豚肉の代わりにベーコンを使うことも多いです。給食では,豚肉を使っています。

牛乳　ごはん　鯖のさっぱり煮　からしあえ　みそけんちん汁　炒り大豆




今日の献立は,鯖のさっぱり煮です。鯖を酢,しょうが,ねぎ,しょうゆ,梅干し,酒で煮ています。鯖は青魚の王様と言われています。人間の体で作ることの出来ない,体によい7脂肪が多く含まれています。骨や歯を強くしてくれたり,肌を健康にしてくれる働きなどあります。

牛乳　冷やし中華　鶏肉とカシューナッツ　杏仁豆腐　小魚


今日の献立は,冷やし中華です。暑い日に食べたい料理ですね。日本で作られた料理です。中国人は冷たい料理を好まなかった歴史があります。冷やし中華は,宮城県の仙台市の中華料理店で生まれたといわれています。暑い夏はラーメンは売り上げが落ちるため,夏でも人気の落ちない料理をとざるそばをモデルにして鶏がらスープにしょうゆと酢を混ぜ合わせたタレにチャーシュー,塩もみしたきゅうり,ゆでたキャベツを具にした中華めんが,冷やし中華の始め
といわれています。

牛乳　麻婆豆腐丼　五目中華スープ　すいか　大豆小魚



今日の果物は,すいかです。すいかは紀元前５０００年前にはすでに南アフリカで栽培されていました。日本へは中国から１６世紀に持ち込まれました。
栄養として,体のむくみをとってくれたり,尿を出しやすくしてくれる働きがあります。夏の水分補給にはぴったりの果物です。

牛乳　七夕寿司　五目きんぴら　七夕汁　七夕ゼリー　炒り大豆



今日は七夕です。それにちなんで七夕寿司,七夕汁,七夕ゼリーを出しました。七夕寿司にはにんじんの星型を乗せ,七夕汁は,おくらとそうめんで星と天の川をイメージしています。ゼリーには星型のチョコを乗せています。

牛乳　夏野菜のカレーライス　カリポリサラダ　小魚



今日の献立は,夏野菜のカレーライスです。具は豚肉,トマト,ピーマン,なす,かぼちゃ,にんにく,しょうがが入っています。夏野菜は,トマト,ピーマン,なす,かぼちゃです。

牛乳　ミルクパン　白身魚の味噌チーズ焼き　コーンポテト　キャベツとベーコンのスープ　アップルシャーベット　アーモンド



今日の献立は,白身魚の味噌チーズ焼きです。メルルーサはエネルギーを作り,疲れをとってくれる働きや,脳の働きをよくしてくれたりします。

牛乳　なすとトマトのスパゲティ　パインサラダ　手作りセサミスコーン　大豆小魚




今日の献立は,なすとトマトのスパゲティです。なすは奈良時代から日本に親しまれ,１２００年以上の歴史をもちます。鮮やかな青紫色の夏野菜で日本各地に様々な品種が存在し,その数は１７０種類以上とも言われます。体を冷やす働きがあることから夏バテ予防に効果的で,またなすの持つポリフェノールというものが,血管を強くしてくれたり,病気予防に効果があると言われています。旬の味を楽しみましょう。