給食室

牛乳　ごはん　厚揚げと豚肉の味噌炒め　五目スープ　夢オレンジ

大豆小魚

今日の給食は、厚揚げの味噌炒めです。

厚揚げとは、豆腐を厚めに切り、油で揚げた物です。油揚げとは違い厚さがあり、

中身が豆腐のままなので生揚げとも呼ばれています。表面のみを油で揚げることで、

豆腐の食感を残したまま香ばしさが加わっているため、味の染みこみが良くなります。

果物の「夢オレンジ」は紅まどんなと同じ品種で、甘くてジューシーでした。

牛乳　七草ご飯　いなだの照り焼き　三色なます　紅白雑煮　

みかん　炒り大豆

今日から３学期の給食がスタートです。

７日の【七草】と今日11日の【鏡開き】を取り入れた献立にしました。

紅白雑煮は、白とピンクのお餅を入れました。

春の七草は、すずな、すずしろ、なずな、ごぎょう、ほとけのざ、せり、はこべ

です。答えられる児童が少なかったです。

牛乳　チキンクリームスパゲティ　マセドリアンサラダ　

米粉のココアケーキ

２学期最後の給食は、クリスマスメニューにしました。

星型の人参とブロッコリーが入ったクリームパスタと、サンタ柄の

カップに入ったココアケーキです。

２学期最後の給食なので、乳製品、卵を使わない洋風献立にしました。

牛乳　ひじき御飯　ぶりの照り焼き　白菜のゆず和え　かぼちゃのみそ汁　

みかん

今日の給食は少し早いですが、冬至の献立にしました。

冬至は、１年間のうちで、最も日が短い日です。

冬至に該当する日は毎年12月21日か22日となり、固定していません。

【ん】の文字が含まれる食べ物を食べると、運気が良くなると

考えられています。

かぼちゃの別名は【南京（なんきん）】といい、【ん】が２文字７含まれる

縁起の良い食材と言われていました。

また、冬至にゆず湯に入ると風邪をひかないと言われているので、

ゆずの果汁を使った和え物にしました。

12月20日は【ぶりの日】でもあるので、ぶりの照り焼きにしました。

牛乳　キムチチャーハン　揚げぎょうざ　五目スープ　

夢オレンジ

今日の給食はキムチチャーハンです。

学校給食では、チャーハンやピラフと言っても、炊き込んだり、炒めたり

するのは少なく、薄く味をつけて炊いたごはんと、具材だけて炒めた

ものを混ぜ合わせています。