給食室

牛乳　ごはん　手作りふりかけ　秋野菜の煮物　きゅうりのレモンあえ　アセロラゼリー　アーモンド



今日の献立は,秋野菜の煮物です。秋の味覚の栗が入っています。栗は少量で必要な栄養素をとることが出来ます。栗は種子なのでナッツ系ですが,他のナッツ類は脂肪が多いのですが,栗はでんぷんが多く,脂肪が少ないのが特徴です。秋の味覚を楽しんでください。

牛乳　ごはん　鮭のバターしょうゆ焼き　じゃがいもの金平煮　なめこ汁　梨　入り大豆



今日の献立は,なめこ汁です。なめこは味噌汁の具としてよく使われます。味噌汁にすると,なめこのドロドロ成分のルチンが溶け出して,そのうまみ成分がにじみ出ることによって,おいしい汁ができます。独特のぬめりが何と言っても栄養があり,喉によいとされています。皆さん,汁の一滴まで残さずに飲みましょう。

牛乳　ハニーレモントースト　チリコンカン　わかめとコーンのサラダ　小魚



今日の献立は,ハニーレモントーストです。食パンにマーガリン,はちみつ,レモンかじゅう,メープルシロップ,グラニュー糖を混ぜ合わせたものをぬって焼いています。レモン味でさわやかな味のトーストです。

牛乳　ごはん　豆腐のカレー煮　アーモンドあえ　冷凍みかん　大豆小魚


今日から２学期の給食も始まりました。皆さん夏休みは楽しかったですか？今日の献立は,豆腐のカレー煮です。昔から豆腐は,これを精進料理として食べていたお坊さんが多く食べていた地方に長寿者が多いことから,長寿食と言われてきました。胃腸に優しいし,脳の記憶をよくしてくれたり,血液の流れもよくしてくれます。栄養満点の食べ物です。

牛乳　ごはん　のりの佃煮　ししゃものサクサク揚げ　こまつなのおひたし　なすの味噌汁　冷凍みかん



今日で１学期の給食が終了します。夏休み中は,生活リズムがくずれがちです。早起き早練を心がけ,１日３食をきちんと食べるなど,規則正しい生活を送りましょう。ジュースの飲みすぎにも気をつけましょう。

牛乳　シナモントースト　ポークビーンズ　かいそうサラダ　アセロラゼリー　小魚




今日の献立は,ポークビーンズです。白いんげん豆と豚肉のトマト煮こみのことで,アメリカの代表的な家庭料理の一つです。豚肉の代わりにベーコンを使うことも多いです。給食では,豚肉を使っています。

牛乳　ごはん　鯖のさっぱり煮　からしあえ　みそけんちん汁　炒り大豆




今日の献立は,鯖のさっぱり煮です。鯖を酢,しょうが,ねぎ,しょうゆ,梅干し,酒で煮ています。鯖は青魚の王様と言われています。人間の体で作ることの出来ない,体によい7脂肪が多く含まれています。骨や歯を強くしてくれたり,肌を健康にしてくれる働きなどあります。

牛乳　冷やし中華　鶏肉とカシューナッツ　杏仁豆腐　小魚


今日の献立は,冷やし中華です。暑い日に食べたい料理ですね。日本で作られた料理です。中国人は冷たい料理を好まなかった歴史があります。冷やし中華は,宮城県の仙台市の中華料理店で生まれたといわれています。暑い夏はラーメンは売り上げが落ちるため,夏でも人気の落ちない料理をとざるそばをモデルにして鶏がらスープにしょうゆと酢を混ぜ合わせたタレにチャーシュー,塩もみしたきゅうり,ゆでたキャベツを具にした中華めんが,冷やし中華の始め
といわれています。

牛乳　麻婆豆腐丼　五目中華スープ　すいか　大豆小魚



今日の果物は,すいかです。すいかは紀元前５０００年前にはすでに南アフリカで栽培されていました。日本へは中国から１６世紀に持ち込まれました。
栄養として,体のむくみをとってくれたり,尿を出しやすくしてくれる働きがあります。夏の水分補給にはぴったりの果物です。

牛乳　七夕寿司　五目きんぴら　七夕汁　七夕ゼリー　炒り大豆



今日は七夕です。それにちなんで七夕寿司,七夕汁,七夕ゼリーを出しました。七夕寿司にはにんじんの星型を乗せ,七夕汁は,おくらとそうめんで星と天の川をイメージしています。ゼリーには星型のチョコを乗せています。

牛乳　夏野菜のカレーライス　カリポリサラダ　小魚



今日の献立は,夏野菜のカレーライスです。具は豚肉,トマト,ピーマン,なす,かぼちゃ,にんにく,しょうがが入っています。夏野菜は,トマト,ピーマン,なす,かぼちゃです。

牛乳　ミルクパン　白身魚の味噌チーズ焼き　コーンポテト　キャベツとベーコンのスープ　アップルシャーベット　アーモンド



今日の献立は,白身魚の味噌チーズ焼きです。メルルーサはエネルギーを作り,疲れをとってくれる働きや,脳の働きをよくしてくれたりします。

牛乳　なすとトマトのスパゲティ　パインサラダ　手作りセサミスコーン　大豆小魚




今日の献立は,なすとトマトのスパゲティです。なすは奈良時代から日本に親しまれ,１２００年以上の歴史をもちます。鮮やかな青紫色の夏野菜で日本各地に様々な品種が存在し,その数は１７０種類以上とも言われます。体を冷やす働きがあることから夏バテ予防に効果的で,またなすの持つポリフェノールというものが,血管を強くしてくれたり,病気予防に効果があると言われています。旬の味を楽しみましょう。

牛乳　ごはん　鮭のレモンしょうゆ焼き　ひじきの炒り煮　きのこ汁　蒸しとうもろこし　炒り大豆



今日の献立は,蒸しとうもろこしです。今日のとうもろこしは,3年生にむいてもらいました。とうもろこしは,15世紀のコロンブスがスペインに持ち帰って,ヨーロッパに広がりました。日本では安土桃山時代にポルトガル人によってもたらせられ,明治時代には,北海道で栽培されるようになりました。食べるだけでなく,飼料や燃料として使われています。

牛乳　かやくごはん　ししゃもの唐揚げ　アーモンドあえ　けんちん汁　大豆小魚



今日の献立は,けんちん汁です。けんちん汁の由来は,鎌倉の建長寺という寺のお坊さんが,崩してしまった豆腐を使って,しる物を作ったことから,お寺の名前を取って,けんちょう汁,それがなまって,けんちん汁になったと言われています。

牛乳　ジャージャーめん　ほうれん草と春雨の五目いため　杏仁豆腐　小魚カシューナッツ



今日の献立は,ジャージャーめんです。中にはねぎが入っています。ねぎ特有の辛味である硫化アリルがさまざまな効果を発揮します。胃腸を刺激して,消化液の分泌を高めて食欲が出るようにしてくれます。また冷えをやわらげる働きがあります。

牛乳　ごはん　白身魚のピリ辛ソースかけ　中華風おひたし　ワンタンスープ　炒り大豆



今日の献立は,白身魚のピリ辛ソースかけです。メルルーサをでんぷんと米粉でつけて揚げ,しょうが,にんにく,しょうゆ,きび砂糖,みりん,酒,豆板醤,りんごのおろし,ごま,ねぎを混ぜ合わせて煮立てたタレをかけて配缶しています。

牛乳　揚げパン　ポトフ　マカロニサラダ　メロン　大豆小魚



今日の献立は果物がメロンです。メロンには,体の外に塩分を出したり,尿を出しやすくしてくれる働きや,腸内をきれいにして便秘を解消してくれたり,疲れをとってくれたりと,たくさん体に良い栄養のもつ果物です。

牛乳　ポークカレーライス　梅ドレッシングサラダ　小魚



今日の献立は,梅ドレッシングサラダです。梅干しが入っています。梅干しは,奈良時代にお菓子として食べられていましたが,平安時代になると中国から薬として梅を塩漬けにした梅干しが入ってきました。鎌倉時代になると,メインの料理に添えられたり,おつまみのような感覚で食べられていたようです。武士が戦に行く際には梅干しを持っていたことから,疲れをとる働きが作られていたと思われます。

牛乳　大豆ごはん　豚肉のしょうが焼き　おひたし　新ごぼうの味噌汁　冷凍みかん