給食室

【給食委員会より】担当　５年２組

今日はクイズを出題します。

第１問：揚げぎょうざの発祥の地はどこでしょう？

①アメリカ　②中国　③モンゴル　・・・・・・・・・・・・・正解は　③モンゴルでした。

第２問：ごはんの発祥の地はどこでしょうか？

①日本　②カンボジア　③中国・・・・・・・・・・・正解は　③中国でした。

栄養士さん、調理員さんに感謝して残さず食べましょう。

★★★★揚げぎょうざ★★★★

豚肉ときゃべつ、玉葱、ニラ、長ネギ、にんにく、しょうがなどたくさんの野菜が餃子の皮に包まれています。

★★★★中華サラダ★★★★

人参、キャベツ、キュウリ、もやしを胡麻、胡麻油で中華風に仕上げました。

★★★★卵入り豆腐の四川スープ★★★★。

豆腐、わかめ、豚肉、卵などのタンパク質豊富な具材と人参、タケノコなどの野菜が入って

バランスの良い四川スープとなりました。

★★★★小魚・牛乳★★★★

小魚で、タンパク質、カルシウムをたくさんとれますね。噛めば噛むほど味が出てきます。

【給食委員会より】担当５年１組

今日は「清美オレンジ」について紹介します。

糖度が高めでほど良い酸味があり、果肉は柔らかく果汁が豊富です。

オレンジの香りも持ち、風味も良く申し分がありませんね。

★★★★食パン・いちごジャム★★★★

食パンにいちごジャムは王道ですね。

★★★★鮭のチーズ焼き★★★★

鮭、チーズ、人参、トマト、玉葱、コーンとマッシュルームが入って絶妙なハーモニーですね。

★★★★ひじきと靑大豆のサラダ★★★★

靑大豆、ひじき、人参、キャベツと栄養満点ですね。

★★★★ポテトスープ★★★★

小松菜、玉葱、ベーコン、じゃがいもを調理して優しいお磁歪のあるスープになっています。

★★★★清美オレンジ・牛乳★★★★

清美オレンジは主な産地は愛媛、和歌山、佐賀などで、店頭に並ぶのは2月～4月頃。 愛媛では伊方町、八幡浜市、西予市などで栽培されています。とってもおいしいミカンです。

【給食委員会より】担当６年３組

今日は、リンゴについて紹介します。

リンゴは、バラ科リンゴ属で温帯地域と呼ばれているマイナス３℃以上18℃未満の地域で

栽培されています。1位は「ふじ」甘くてシャリシャリです。2位は「シナノスイート」で水分が多く

ジューシーでサラダなどにいれてもおいしいです。3位は「シナノゴールド」です。サクサクとしていて

見た目も黄色で酸味が多くおいしいです。今日も残さず食べましょうね。

★★★★味噌煮込みうどん★★★★

油揚げ、鶏肉、人参、ほうれん草、大根、玉葱、白菜が使われ、うどんのうまみも膨らみますね。

味噌でしっかりと調理されています。

★★★★柏野菜とひじきのあえもの★★★★

ひじきに柏野菜のかぶ、小松菜、人参長ネギを上手に和えました。かぶの葉も活用して栄養価の高い地産地消ですね。

★★★★紅茶とリンゴのマフィン★★★★

みんな大好きなマフィンですが、今日は紅茶とリンゴでさらにおいく香り高く焼き上げています。

★★★★アーモンド・牛乳★★★★

食物繊維豊富で腸内のビフィズス菌を育てるアーモンドと牛乳で体調管理をしっかりできますね。

【給食委員会より】担当６年２組

今日はだまこ汁について紹介します。

だまこ汁は秋田県で冬によくたべられている家庭料理です。

「だまこ」とは、ごはんを軽くつぶして丸めたものを言います。

名前の由来はお年玉「玉」に秋田県の方言で小さいやかわいい

という意味の「こ」がついたといわれています。

栄養士さん調理員さんに今日も感謝して残さず食べましょう。

★★★★鰆の胡麻みそ焼き★★★★

鰆を生姜、にんにく、味噌、胡麻で絶妙に調理しました。

★★★★からし和え★★★★

小松菜、人参、キャベツ、もやしを野菜たっぷりですね。

★★★★だまこ汁★★★★

鶏肉、人参、ゴボウ、大根、長ネギ、しめじ、だまこ餅が入っておいしい出汁が出ています。

★★★★リンゴ★★★★

今の季節に合った果物と言ったらリンゴですよね。。

★★★★小魚アーモンド・牛乳★★★★

アーモンドは豊富な食物繊維を含み、腸内のビフィズス菌を増やしてくれます。

小魚・牛乳のカルシウムやミネラルもうれしいですね。

【給食委員会より】担当６年１組

今日は杏仁豆腐について紹介します。

中国発祥のデザートで、１９７０年にデザートとして日本に来ていたことがわかっています。

また、もも、ミカン、パイナップルなど様々なフルーツを入れて楽しめますね。

★★★★ビビンバ★★★★

豚肉、人参、ホウレンソウ、しょうが、もやし、にんにくとスタミナ満点の料理です。

ごはんにかけるとおいしさが増しますね。

★★★★うずらの卵入りわかめスープ★★★★

わかめ、鶏肉、うずらの卵、長ネギ、白菜、干し椎茸が入った優しい味のスープです。

★★★★杏仁豆腐★★★★

ミカン、パイン、黄桃も入った豪華な杏仁豆腐になります。

★★★★牛乳★★★★

タンパク質やカルシウムなどの栄養をとって風邪に負けない丈夫な体にしていきましょうね。