給食室

牛乳　黒パン　タンドリーチキン　ツナサラダ　トマトのスープ　ヨーグルト　大豆小魚



今日の献立は,6年生のリクエストメニューのタンドリーチキンとトマトスープです。タンドリーチキンはタンドールという円筒状の土釜で焼いたものをいいます。タンドリーチキンはインド北部で親しまれている料理で,もともとは王朝料理であったものが広がりました。インドのタンドリーチキンの表面が赤いのは,スパイスのせいもありますが,食紅を加えてより赤みを出しています。

牛乳　ハヤシライス　ブロッコリーサラダ　いちご　小魚



今日の献立は,6年生のリクエストのハヤシライスです。ハヤシライスの発祥は大手書店の丸善の創業者である早矢仕が最初に作ったから,ハヤシライスという名がついたものです。早矢仕が丸善を創業するのは１８６９年ですが,それ以前は医者として働いていました。その頃,牛肉と野菜のごった煮を作ってご飯にかけて食べる料理を病院食として考案したものが,ハヤシライスと言われています。よく煮込んでおいしいもので,皆さん食べてください。

牛乳　ごはん　鯖の味噌煮　きゅうりのゆずあえ　けんちん汁　清見オレンジ　炒り大豆



今日の献立は,鯖の味噌煮です。鯖は脂質が多く,たんぱく質を補い,体力を付ける働きがあります。脂肪は肉類とは違い,コレステロールなどを抑えてくれる働きがあります。血のめぐりをよくしてくれるビタミンB2も多く含んでいます。

牛乳　フィットチーネのボロニアソース　コーンサラダ　チーズケーキ　小魚



今日の献立は,フィットチーネのボロニアソースとコーンサラダ,チーズケーキは６年生のリクエストメニューです。フィットチーネはきしめん状のパスタです。比較的幅の広いものをタレアテッレ,狭いものをフィットチーネと読んで区別します。スパゲティと比べてどっしりとした感じがあり,濃厚なソースによく合います。

牛乳　ごはん　ししゃもの南蛮漬け　のりあえ　豚汁　はっさく　炒り大豆



今日の献立は,６年生のリクエストメニューのししゃもの南蛮漬けです。ししゃもは,頭から尾まで丸ごと食べられるので,骨のカルシウムや皮のまわりの内臓に多く含まれる,ビタミン,ミネラルを摂取出来ます。豊富に含まれるカルシウムが,精神を安定にしてくれる働きがあります。