給食室

いかのさらさ焼き

投稿日時 : 2017/05/24  主担 

牛乳　ごはん　いかのさらさ焼き　五目きんぴら　いものこ汁　炒り大豆


今日の献立は,いかのさらさ焼きです。いかは血液をさらさらにしてくれたり,視力をよくしてくたり,脂肪を分解してくれます。

オニオンスープ

投稿日時 : 2017/05/23  主担 

牛乳　はちみつパン　白身魚のホワイトソース焼き　コーンポテト　オニオンスープ　小魚


今日の献立は,オニオンスープです。オニオンはたまねぎのことです。たまねぎは,サラサラと流れる血液をつくってくれるので,血のめぐりをよくしてくれたり,脂肪の吸収を抑えてくれる働きがあります。

野沢菜じゃこごはん

投稿日時 : 2017/05/22  主担 

牛乳　野沢菜じゃこごはん　筑前煮　ごま仕立ての味噌汁　メロン　炒り大豆


今日の献立は,野沢菜じゃこごはんです。野沢菜は長野県野沢温泉村で作られているのが有名ですが,昔お寺のおしょうさんが京都に勉強しに行った時に,天王寺かぶの漬物を食べたところおいしかったので,天王寺かぶを野沢菜へ持ち帰ったのが野沢菜の始まりです。野沢菜の高冷地で育てられた天王寺かぶは葉ばかりが成長してしまったので,野沢で育ったかぶ菜を野沢菜と呼ぶようになりました。

しょうがごはん

投稿日時 : 2017/05/19  主担 

牛乳　しょうがごはん　鰯のさんしょう焼き　こまつなのおひたし　じゃがいもの味噌汁　冷凍みかん　炒り大豆


今日の献立は,しょうがごはんです。しょうがは血管を広げて血の巡りをよくすることで,からだの熱を手足の先まで広げてくれます。冷えの改善,頭痛をやわらげたり,むくみをとってくれる働きもあります。風邪予防にも効果的です。

柏野菜のチヂミ

投稿日時 : 2017/05/18  主担 

牛乳　八宝麺　柏野菜のチヂミ　フルーツポンチ　小魚


今日の献立は,柏野菜のチヂミです。チヂミは朝鮮料理の一つ。小麦粉を水で溶き,えび・いかなどの魚介類,ねぎこまつななどの野菜,キムチなどの具材を混ぜ合わせ,お好み焼きより平たく薄いのが特徴です。しょうゆ・酢・ごま油を混ぜ合わせたたれにつけて食べます。給食では,柏市産のねぎを入れています。

けんちん汁

投稿日時 : 2017/05/17  主担 

牛乳　ごはん　鯖のごま味噌焼き　きゅうりのレモンあえ　けんちん汁　きなこ大豆


今日の献立は,けんちん汁です。ごぼうが入っています。ごぼうは,成分の８割が水分ですが,食物繊維が多く含まれているので,腸の働きをよくしてくれます。また利尿効果もあるので,体の余分な水分を尿に変えて体の外に出してくれます。体の毒素を出してくれる働きもあるので,血液や肌をきれいにしてくれます。

胚芽パン

投稿日時 : 2017/05/16  主担 

牛乳　胚芽パン　じゃがいものミートグラタン　コーンとわかめのサラダ　千切り野菜スープ　大豆小魚


今日の献立は,胚芽パンです。胚芽は植物の種の中にある,最終的には芽となる部分を指します。胚芽には脂質,たんぱく質,ミネラル,ビタミンなどの様々な栄養素が含まれており,小麦粉の中で最も栄養価の高い部分として注目されています。疲れをとってくれたり,血のめぐりをよくしてくれる働きがあります。

ユッケジャン

投稿日時 : 2017/05/15  主担 

牛乳　焼肉丼　バンサンスウ　ユッケジャン　甘夏みかん　大豆小魚

今日の献立は,ユッケジャンです。ユッケジャンは朝鮮時代に宮廷で生まれたとされている。韓国ではかつて夏の暑い時期に歩シンタンを食べる習慣があったが,犬肉を好まない人もいるため,代わりとして牛肉を使ったユッケジャンが作られるようになった。宮廷料理には唐辛子の入らないあっさりとした料理が多いのですが,ユッケジャンだけは唐辛子がたっぷり入ります。給食では,豚肉を使用しています。

さんまの蒲焼き

投稿日時 : 2017/05/12  主担 

牛乳　ごはん　さんまの蒲焼き　おひたし　大根の味噌汁　入り大豆


今日の献立は,さんまの蒲焼きです。さんまは,春千島列島付近の海で過ごし,夏のはじめ頃には,北海道の東,三陸沖にやってきて産卵のための栄養を蓄えます。基本的には,太平洋でよくとれる魚です。EDP DHAは血液をさらさらにする働きや、頭の回転をよくする効果もあります。

チーズチゲうどん

投稿日時 : 2017/05/11  主担 

牛乳　チーズチゲうどん　キャベツの五目炒め　さつまいも入り蒸しパン　アーモンド


今日の献立は,チーズチゲうどんです。チゲはキムチや肉,魚介類,豆腐などをだし汁で煮込んだ朝鮮半島の鍋料理です。キムチの辛さがチーズの味でまろやかになっています。味噌,オイスターソースの味付けは,うどんでは珍しいです。