給食室

給食室

白身魚の酢豚風

牛乳 ごはん 白身魚の酢豚風 みそけんちん汁 みかん アーモンド



今日の献立は,白身魚の酢豚風です。普通の酢豚は,豚肉を使いますが,今日はメルルーサを使っています。いつもとは違う印象なのではないでしょうか。このような形にすると,魚も食べやすいと思います。

チキンカレーライス

牛乳 チキンカレーライス にんにくドレッシングサラダ プルーン 大豆小魚


今日の献立は,チキンカレーライスです。材料は,鶏肉,玉ねぎ,にんじん,しょうがが入っています。調味料は,ガラムマサラ,マサラマイルド,トマトケチャップ,中濃ソース,赤ワイン,しょうゆなどたくさんのものを使って,こくを出しています。鶏肉を使用していますので,豚肉よりあっさりとした味です。

フィッシュバーガー

牛乳 フィッシュバーガー ミネストローネスープ ドレッシングサラダ アーモンド



今日の献立は,フィッシュバーガーです。魚はたらを使った,フィッシュポーションを使用しています。たらは白身魚でさっぱりtpした味が特徴です。油との相性がよいです。今日はキャベツとフィッシュポーションをパンにはさんで食べましょう。

呉汁

牛乳 ごはん 鯖の生姜煮 かぶのごま酢あえ 呉汁 みかん 炒り大豆



今日の献立は,呉汁です。材料は鶏肉,だいこん,ごぼう,にんじん,こんにゃく,ねぎ,大豆です。呉汁は,日本各地に伝わる郷土料理です。大豆を水に浸し,すりつぶしたペーストを呉といい,呉を見青汁にいれたものが呉汁です。

どさんこラーメン

牛乳 どさんこラーメン おひたし スイートポテト 小魚カシューナッツ



今日の献立は,スイートポテトです。スイートポテトとは,本来は英語でさつまいもを意味します。日本ではさつまいもを用いた洋菓子を指すことが多いです。給食のスイートポテトは,ゆでてつぶしたさつまいもに,とかしバター,生クリーム,塩,砂糖,バニラエッセンス,ラム酒を入れて混ぜ合わせて舟形アルミに入れて焼いています。