給食室

牛乳　味噌煮込みうどん　じゃがいものそぼろ煮　さつま芋入り黒糖蒸しパン

アーモンド

今日の給食は、味噌煮込みうどんです。

11月に入り、だんだんと寒くなってきました。

料理を食缶に入れてから、食べるまで少し時間があります。

できるだけ温かい状態で食べてほしいので、食缶へ入れてから

食べるまでの時間を出来るだけ短くするように工夫しました。

蒸しパンも給食室で手作りして蒸しあげています。

スチームコンベクション（オーブン）から出した

ばかりの蒸しパンです。ホカホカの湯気が見えるでしょうか？

牛乳　鶏肉のピリカラ焼き　キャベツとたくあんのごま和え　豚汁　

りんご　カシューナッツ

今日の給食は、豚汁です。

豚汁は、豚肉の入った味噌汁で、【とんじる】とも言います。

豚肉やたくさんの野菜が入るので、いろいろなうま味が出て、

おいしくなります。給食では、約６００人分の豚汁を１つの釜で

つくるので、よりおいしくなります。

牛乳　チゲ豆腐丼　にら卵スープ　みかん　カシューナッツ

今日の給食は、にらのたっぷり入った『にら卵スープ』です。

にらが苦手な児童も多いと思います。

にらは漢方薬としても知られ、体を温める働きや胃腸の働きを助ける

効果があります。

風邪の予防などにも効果があるので、上手く料理に取り入れるように

しましょう。

牛乳　ごはん　鯖の生姜煮　かぶのごま酢あえ　きりたんぽ汁

りんご　いり大豆

今日の給食は、【きりたんぽ】の入った『きりたんぽ汁』です。

きりたんぽは、秋田県の郷土料理で、炊き立てのお米をつぶして、

杉の串巻きつけて焼いた「たんぽ餅」を切ったものが【きりたんぽ】です。

今日１１月１１日はきりたんぽの日です。

牛乳　ブランコッペパン　チキンオーロラシチュー　ドレッシングサラダ　

みかん

今日の給食は、チキンオーロラシチューです。

オーロラはフランス語で『明け方』という意味があります。

ホワイトソースにトマトピューレなどを加えて作り、オレンジがかった

ピンク色になります。その色が夜明けの空の色ににていることから、

「オーロラソース」と呼ばれています。

今日は、牛乳を使ったシチューにケチャップをたっぷり使いました。

ブロッコリーも甘くておいしかったです。