給食室

給食室

ごまあえ

牛乳 ごはん ぶりの照り焼き ごまあえ かぶの味噌汁 清見オレンジ 炒り大豆



今日の献立は,ごまあえです。柏市産で今が一番味がこく,栄養価も高いほうれん草を使用しています。ほうれん草は骨を作っったり,健康維持の役割をしてくれる野菜です。

だんご汁風うどん

牛乳 だんご汁風うどん 五目きんぴら 手作り米粉のりんごケーキ カシューナッツ



今日の献立は,だんご汁風うどんです。大分県は台地が発達しており,米作りに適さない土地が多く,古くから麦の栽培が盛んでした。穀物のほとんどは粉にされたため,大分県では粉食文化が各地に根付いています。「だんご汁」はその代表格です。今日は,きしめんを使っています。きしめんに汁がしみこんでおいしいです。郷土料理の味を味わいましょう。

地場産野菜のカレーライス

牛乳 地場産野菜のカレーライス 海草サラダ でこぽん 小魚



今日の献立は,地場産野菜のカレーライスです。チキンカレーに,柏市産のねぎとこまつなを入れています。ねぎは甘味が増すように,オーブンで焼いたものを入れています。地元の味を楽しみましょう。

のっぺい汁

牛乳 ごはん 鯖のさっぱり煮 おひたし のっぺい汁 清見オレンジ 炒り大豆



今日の献立は,のっぺい汁です。新潟県の郷土料理の代表格「のっぺ」お正月,お祭り,お盆,冠婚葬祭などによく食べられており,小口切りにした里芋,こんにゃく,人参,れんこん,醤油のだしで煮たものです。給食ではそれに加えて豚肉,生揚げ,ねぎ,こまつなを入れています。郷土料理の味を味わいましょう。

ポテトグラタン

牛乳 はちみつパン ポテトグラタン ゆず入りドレッシングサラダ オニオンスープ プルーン 大豆小魚



今日の献立は,ポテトグラタンです。鶏肉,玉ねぎ,じゃがいも,マッシュルーム,パセリ,牛乳を入れた中に,手作りのホワイトルゥを入れて,その上からチーズを焼いています。マカロニグラタンとはまた違った味わいです。