給食室

牛乳　肉味噌そば　焼豚ときくらげの中華あえ　フルーツポンチ　アーモンド小魚



今日の献立は,焼豚ときくらげの中華あえです。きくらげをクラゲの仲間だと思っている方も多いそうですが,きのこ類の一種で,桑や柳の枯れ木に発生します。中華料理には欠かせない食材で,日本では豚骨ラーメンの具としておなじみです。味はクセはなく,プルプルとした見た目が特徴的で,こりこりとした独特の食感が料理のアクセントになります。形が人の耳に似ていることから,木の耳と書きます。

牛乳　ごはん　鰯のさんしょう焼き　切干し大根のうま煮　じゃがいもの味噌汁　炒り大豆



今日の献立は,鰯のさんしょう焼きです。鰯の栄養は,骨や歯の成長,健康増進,血液をさらさらにしてくれたり,脳の働きをよくしてくれます。皆さんがしっかり食べて欲しい食材の一つです。

牛乳　丸パン　鶏肉のマーマレード焼き　いんげん豆のカラフルサラダ　ミネストローネスープ　小魚



今日の献立は,ミネストローネスープです。ミネストローネスープは,トマトをベースに作られたイタリアのスープです。細かく切った野菜を具だくさんに入れて煮込んで作るのが一般的です。給食では,ベーコン,豚肉,トマト,セロリ,人参,玉ねぎ,ピーマンを具としています。

牛乳　とりごぼうピラフ　ツナポテトサラダ　キャベツとベーコンのスープ　大豆小魚



今日の献立は,とりごぼうピラフです。ごはんに人参,ごぼう,鶏肉,ベーコンをバターで炒めた具を混ぜ合わせた和風ピラフです。

牛乳　ごはん　ししゃも焼き　金平煮　むらくも汁　いちご　アーモンド



今日の献立は,金平煮です。れんこんが入っています。れんこんははすの地下の茎が大きくなったものです。インド原産で,日本には中国を伝わって５世紀頃に入ってきました。油との相性が良いため,てんぷら,きんぴら,油炒めなどにすると,れんこんの持つ特長を生かせます。