給食室

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かぶのポタージュ

牛乳 チキンピラフ マセドアンサラダ かぶのポタージュ 梨 大豆小魚



今日の献立は,かぶのポタージュです。かぶは,ねぎ,ほうれん草とともに柏の3大野菜です。かぶは,収穫量全国1位で特に豊四季地区で栽培が盛んにおこなわれています。柏市で生産される多くは「小かぶ」といわれる少し小さいサイズのかぶで,小かぶは皮がやわらかいため,皮ごと調理することもできます。地元の野菜を,しっかり食べてください。

十五夜

牛乳 ごはん ザーサイ豆腐 ナムル みたらし団子 小魚



今日は十五夜です。十五夜の由来は,旧暦の毎月15日の夜のことです。江戸時代のころから十五夜をする習慣が始まったようです。昔8月は秋の季節とされていたようで,8月15日の満月の夜に,お団子や秋の食材(栗,柿,かぼちゃ)をお供えして,お月様に「農作ができる感謝の気持ち」を伝えていたそうです。今日はそれにちなんで,みたらし団子を出します。今日は空を見て,月を眺めてみてください。

ひじきの南仏風混ぜごはん

牛乳 ひじきの南仏風混ぜごはん ドレッシングサラダ コーンスープ 一口りんごゼリー カシューナッツ



今日の献立は,ひじきの南仏風混ぜごはんです。ごはんにバターを入れて炊き,具は鶏肉,玉ねぎ,赤ピーマン,青ピーマン,ひじきを入れてトマトケチャップ塩,こしょうなど味をつけています。

いなだの照り焼き

牛乳 青菜ごはん いなだの照り焼き からしあえ なめこ汁 きなこ大豆



今日の献立は,いなだの照り焼きです。いなだは,ぶりの若い魚になります。関西でははまちと呼ばれています。栄養面では,たんぱく質が多く含まれていて,頭の働きをよくしてくれる成分も含まれています。皆さんに大切な栄養がたくさんつまっています。

中華丼

牛乳 中華丼 ワンタンスープ 巨峰 大豆小魚



今日の献立は,中華丼です。中華丼の具は,えび,いか,豚肉,うずらの卵,玉ねぎ,はくさい,にんじん,チンゲンサイ,きくらげ,たけのこと,海産物,野菜が豊富に入っています。栄養満点の具なので,ごはんにしいかりかけて食べましょう。