給食室

【給食委員会より】タコライスの紹介です。

タコライスはタコスの具材を米飯の上に乗せた沖縄県の料理です。トマトベースのサルサ（スペイン語で「ソース」の意味）をかけて食べます。１９８４年に沖縄県金武町の新開地（飲食店街）で誕生しました。

★★★★★タコライス★★★★

ごはんの上に、キャベツ、トマト味の、豚のひき肉、大豆、たまねぎのソースがかけられ暑い日にはもってこい

の料理になりました。

★★★★★野菜チップス★★★★

ごぼう、ゴーヤ、じゃがいもを大豆油でからっと揚げました。塩味が絶妙に感じられ食が進みます。

★★★★★もずくのかき玉スープ★★★★

もずく、小松菜、たまねぎ、エノキタケ、人参の美味しさを卵で包み込んで美味しいスープになりました。

もずくのとろみが最高です。

★★★★★きなこ大豆・牛乳★★★★

食べやすくきなこと砂糖を絡めました。タンパク質がたっぷりですね。

【給食委員会より】ヨーグルトに関するクイズです。

第一問　ヨーグルトは乳から作られる乳製品のひとつです。乳をユーグルとにするために必要なものはどれでしょう。

①乳酸菌　　②カルシウム　　　　　　・・・・・正解は　①の乳酸菌です。

第二問　ヨーグルトに含まれる乳酸菌は私たちの体にどんあ働きをしてくれるでしょうか。

①髪の毛をふさふさにしてくれる　②腸のバランスを整えてくれる。・・・・・正解は②腸のバランスを整えるです。

調理師さん栄養士さんに感謝しながら残さず食べましょう。

★★★★★★冷やし中華★★★★★★★

夏の定番、冷やし中華を美味しくいただきました。麺につゆがしっかりと

絡んで食べ応えもありました。

★★★★★★大豆と小魚の揚げ煮（芋いり）★★★★★★★

噛み応えのあるタ大豆、小魚と柔らかいお芋の食感を両方楽しめました。

★★★★★★ヨーグルト・カシューナッツ・牛乳★★★★★★★

カルシウム･脂質もたっぷりの食材で乳酸菌も取れ、腸内環境も整いますね。

【給食委員会より】

今日は柏市産の生のとうもろこしを給食室で皮をむいてゆでました。

夏野菜の代表のとうもろこしの甘さを味わって食べてください。

★★★★★★鯖の生姜煮★★★★★★★

鯖を柔らかく煮込んでショウガのタレがしっかりときいていますね。

★★★★★★きゃべつときゅうりの胡麻酢和え★★★★★★★

きゃべつときゅうりを胡麻と酢でさっぱりと和えました。

★★★★★★冬瓜汁★★★★★★★

冬瓜、人参、ショウガ、枝豆、しめじ、油揚げに豚肉が入って特に、冬瓜が柔らかく

美味しくいただきました。

★★★★★★とうもろこし★★★★★★

とうもろこしを食べると夏を実感しますね。

★★★★★★炒り大豆・牛乳★★★★★★★

大豆と牛乳でたくさんのタンパク質を取れますね。

★★★★★★七夕手巻き寿司★★★★★★★

手巻き寿司を楽しみました。

★★★★★★鶏肉の塩麹焼き★★★★★★

麹の優しい味が広がっています。

★★★★★★小松菜のおひたし★★★★★★

野菜もしっかり採れました。

★★★★★★うずら卵入りそうめん汁★★★★★★

ほしのかたちのかまぼこが入って素敵ですね。

★★★★★★七夕ゼリー・牛乳★★★★★★

行事食が３種類も有楽しくお腹がいっぱいになりました。

ごちそうさまでした。

★★★★★★ししゃものいそべ揚げ★★★★★★★

からっと揚がったししゃも、とっても美味しくいただきました。

★★★★★★五目豆★★★★★★

しっかりとした味付けで暑い日に塩分をしっかりと取れました。

★★★★★★じゃがいものみそ汁★★★★★★

定番のじゃがいものおみそ汁。優しい味でした。

★★★★★★一口ブドウゼリー・牛乳★★★★★★

つるんとのどに心地よく美味しくゼリーをいただきました。

ごちそうさまでした。