給食室

牛乳　ごはん　肉じゃが　ツナと大根のゆずあえ　ヨーグルト



今日の献立は,肉じゃがです。おふくろの味の代表格で,京都の舞鶴で作られたといわれています。明治３４年に海軍舞鶴初代司令官として赴任していた東郷平八郎が青年時代に年間留学していた際に食べたビーフシチューの味が忘れられず,日本の調味料の砂糖やしょうゆで作らせたのが,肉じゃがでした。おいしく栄養満点の肉じゃがはやがて海軍の艦上食として全国にひろまりました。

牛乳　ごはん　鯖の味噌煮　磯香あえ　えのき茸の味噌汁　炒り大豆



今日の献立は,鯖の味噌煮です。鯖の味噌煮は,鯖の切り身を味噌などの調味料で煮込んだ日本の魚料理。味の濃い味噌と砂糖,酒,みりん,しょうがなどで鯖を煮込むというのが基本的な調理法。日本の鯖料理として代表的なもののひとつであり,濃い目の味付けのため,白米との相性が良いおかずのひとつとされる。味噌で煮ることにより,鯖の強い臭みが消える効果があります。

牛乳　ミルクパン　ポークビーンズ　ドレッシングサラダ　いちご　大豆小魚



今日の献立は,ポークビーンズです。白いんげん豆と豚肉のトマト煮こみ,アメリカの代表的な家庭料理の一つです。豚肉の代わりにベーコンを使うことも多いですが,給食では豚もも肉を使っています。コトコト煮ているので,コクがあります。

牛乳　チキンカレーライス　コーンサラダ　小魚



今日から１年生の給食が始まります。メニューは人気のあるカレーライスです。毎日いろいろなメニューが出るので,楽しみにしていてください。

牛乳　ごはん　秋刀魚の甘露煮　きゅうりのレモンあえ　豆腐とわかめの味噌汁　いちご　アーモンド



今日の献立は,さんまの甘露煮です。さんまをしょうゆ,砂糖,みりん,酒,しょうが,ねぎ,オレンジピューレで煮ています。骨までやわらかく煮ているので,まるごと食べましょう。