給食室

牛乳　ごはん　鶏肉の塩麹焼き　こぶ茶あえ　白菜と卵の和風スープ　りんご　カシューナッツ



今日の献立は,こぶ茶あえです。こぶ茶あえは,昆布茶を使用しています。昆布茶は,昆布を乾燥させ細かく刻んだり,粉末状にしたものにお湯をそそいで飲むものです。今日のたれは,昆布茶,しょうゆ,水を合わせたものです。

牛乳　コッペパン　ねぎのシチュー　ハニーマスタードドレッシングサラダ　小魚



今日の献立は,ねぎのシチューです。ねぎは,柏市の特産物の一つです。ねぎは疲れをとってくれたり,風邪をひきにくくしてくれる働きがあります。この寒い時期に,ぴったりの商材ですね。

牛乳　とうふめし　いなだの照り焼き　磯香あえ　なめこ汁　夢オレンジ　炒り大豆




今日の献立は,とうふめしです。とうふめしは,島根県の郷土料理です。乾煎りした豆腐,野菜を炊き込み飯にしたものです。どんどろけめしとも呼ばれ,豆腐を炒める時の音が雷に似るため名前がつきました。豆腐めしは,元来,葬儀の賄いをした女性たちが,賄いが終わった後で食べていたものがその起こりだといいます。もとは豆腐に大根や葉っぱを加えただけの簡素なものだったのが,しだいに具が増えたものになりました。郷土料理の味を楽しんでください。

牛乳　ごはん　焼きさんが　からしあえ　さつま汁　ぽんかん　炒り大豆



毎年１月２４日から３０日までは,給食週間です。日本では１００年くらい豆から給食がありましたが,戦争のため,中断しました。食べ物がなく,子供たちの栄養が足りないという問題があり,海外から援助をもらい,昭和２２年１２月２４日より,東京都・神奈川県・千葉県で25万人の子供たちを対象に,学校給食が再開されました。それ以来,１２月２４日を学校給食感謝の日と定めていましたが,冬休みと重なるため,１月２４日から３０日までの１週間が学校給食週間となりました。
今日の献立は,焼きさんがです。焼きさんがは,千葉県南房総の漁師料理です。さんが焼きは,新鮮な魚に味噌などを入れて,野菜と共に粘りがでるまで根気よくたたいた郷土料理のなめろうをじっくり焼き上げたものです。郷土料理の味を味わってください。

牛乳　ごはん　豆腐のチリソース煮　春雨スープ　いちご　カシューナッツ



今日の献立は,豆腐のチリソース煮です。材料は豆腐,ねぎ,えび,にんじん,チンゲンサイ,マッシュルーム,しょうが,にんにく,鶏肉です。ケチャップ,チリペッパーソース,しょうゆ,塩,酢などで味をつけています。ぴりっとした辛さの煮物です。