給食室

牛乳　ごはん　ぶり大根　白菜と油揚げの味噌汁　りんご　炒り大豆



今日の献立は,ぶり大根です。新メニューです。ぶり大根は日本各地の郷土料理です。やわらかく煮た大根を熱湯でくぐらせたぶりを加え,しょうゆや砂糖,だしなどで味を整えて作られるにこみ料理です。ぶりは成長に伴って何度も名を変えることから出世魚と言われます。じっくりと大きな釜で煮ているので,味が染みています。

牛乳　ほうとう　金平煮　和風ホットケーキ　カシューナッツ



今日の献立は,ほうとうです。山梨県の郷土料理です。山梨県の山間部では米作りが難しく,かいこを飼って絹糸をとることで暮らしていました。かいこのえさとなる桑を作り,桑の収穫が終わった後は,麦を栽培しました。収穫した麦をめんにして,季節の野菜と一緒にみそで煮込んで食べたのが,ほうとうです。郷土料理の味を楽しみましょう。

牛乳　チキンカレーライス　わかめとコーンのサラダ　大豆小魚



今日の献立は,チキンカレーです。鶏肉はさっぱりとした味をしているので,豚肉のカレーに比べると,さっぱりとした味わいのカレーです。いつものごはんより量を多くしています。もりもり食べてください。

牛乳　ごはん　さんまの甘露煮　白菜のおひたし　栄養すいとん　みかん　炒り大豆



今日の献立は,栄養すいとんです。鶏肉,干ししいたけ,にんじん,こまつな,油揚げを入れた汁に,小麦粉と水を混ぜ合わせたすいとんを入れています。いつもの汁とはまた違う感じがすると思います。具,汁ともにしっかり食べましょう。

牛乳　揚げパン　ポトフ　海藻サラダ　プルーン　大豆小魚



今日の献立は,揚げパンです。皆さんに人気のメニューですね。ツイスト型のパンをさっと油で揚げて,砂糖,きな粉をまぶしています。パンだけ食べないで,途中,ポトフ,サラダも食べましょう。