給食室

【給食委員会より】担当6年2組

今日は「メルルーサ」について紹介します。

メルルーサとは、タラに似た白身魚のことです。切り身や加工品として輸入され、フライやちくわ、さつま揚げなどのねりものに利用されています。メルルーサには疲労回復や骨を丈夫にする栄養素がたくさんあります。低カロリーで健康な体作りに役立ちます。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょうね。

★★★★ごはん★★★★

おいしい新米をいただきましょう。

★★★★メルルーサのごまだれ焼き★★★★

生姜とごまだれのきいた味付けで白身魚のメルーサのおいしさがアップしています。

★★★★五目きんぴら★★★★

さつま揚げ、人参、ごぼう、レンコン、こんにゃくを調理したきんぴらです。噛めば噛むほどおいしさが広がります。

★★★★具だくさん味噌汁★★★★

豆腐、油揚げ、小松菜、人参、外婚、白菜、長ネギ、じゃがいもまで入った栄養たっぷりのみそ汁です。

★★★★豆乳ミカンムース・牛乳★★★★

ミカンムースはおいしいうえに体の調子が整いますね。

【給食委員会より】担当６年３組

今日は牛乳について紹介します。

生乳を殺菌し成分調整を行わずに製造された乳のことで、カルシウム、たんぱく質、ビタミンB群、脂質、炭水化物などの栄養素が豊富に含まれる飲み物です。骨を丈夫にする筋肉の維持を助けるなどの効果が期待できます。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を残さず食べましょうね。

★★★★マーボ豆腐丼★★★★

大豆、豆腐、味噌などのタンパク質とニラ、人参、にんにく、長ネギ、干し椎茸などの体の調子を整える栄養満点の野菜が入っています。

★★★★ナムル★★★★

小松菜、人参、キャベツ、もやしをおいしく調理しました。

★★★★中華卵スープ★★★★

ほうれん草、玉葱、きくらげ、えのきだけと卵がミックスしておいしい中華スープになりました。

★★★★冷凍パイン★★★★

冷たくてちょっと歯にしみますね。

★★★★牛乳★★★★

栄養満点の牛乳をしっかり飲みましょうね。

【給食委員会より】担当5年1組

旬の素材「栗」

今日の給食の「秋の香りご飯」に使われている栗は、９月～１０月が旬の食材です。秋の食べ物といえば、さつま芋や栗、米、キノコなどたくさんあります。今日は、ごはんに栗としめじ、人参、油揚げを混ぜたごはんです。ではここで問題です。栗の生産量が全国１位なのは何県でしょうか？・・・・正解は茨城県です。栗はむくのが大変なので、きょうはむいた栗を注文しました。とても手間暇かけてむいてもらった栗なので、感謝の気持ちを込めて食べてください。

栄養士さん、調理員さんに感謝して給食を楽しみ残さず食べましょうね。

★★★★秋の香りご飯★★★★

油揚げに人参、しめじ、そして、栗も入っています。秋を感じますね。

★★★★鮭のバター醤油焼き★★★★

鮭をバターと醤油で焼きました。おいしさ倍増ですね。

★★★★胡麻和え★★★★

人参、キャベツ、もやしを胡麻で和えました。優し味ですね。

★★★★なめこ汁★★★★

豆腐、わかめ、なめこ、長ネギとおいしい具材を使って味噌で味付けしました。

★★★★黒糖ビーンズ・牛乳★★★★

黒糖の甘みと大豆の甘みがミックスして噛めば噛むほど味が出てきますね。タンパク質が豊富です。

【給食委員会より】担当５年２組

今日は抹茶について紹介します。

抹茶はてん茶を石うすなどで砕いて作られた粉末状のお茶で、茶道だけでなく、飲料やお菓子、料理の材料など、幅広い用途で活用されています。

栄養士さん、調理員さん、生産者さんに感謝して残さず食べましょうね。

★★★★肉うどん★★★★

油揚げ、豚肉、味噌、小松菜、人参、玉葱、長ネギ、えのきだけまで入った肉うどんです。

栄養満点ですね。

★★★★大豆と鶏肉の甘辛煮★★★★

鶏肉、大豆に人参、さやいんげん、ごぼう、生姜ときび砂糖が巧に調理しています。

★★★★手作り抹茶豆乳マフィン★★★★

みんな大好きマフィンです。抹茶と豆乳でまろやかさが増しますね。

★★★★小魚・牛乳★★★★

カルシウムたっぷりの小魚と牛乳です。よく噛んで食べましょうね。

【給食委員会より】担当５年３組

今日はクイズを出題します。

ごぼうサラダに入っているものは次のうちどれでしょう？

①ごぼう　②トマト　③大根　　　　　　　正解は・・・・・・・・・①ごぼうです。

ごぼうには生活習慣病を予防するポリフェノールや血圧が高くなるのを予防するカリウムなどが入っていて

健康な体に良い食品ですのでしっかり食べてください。

栄養士さん、調理員さんに感謝して、給食を楽しく残さず食べましょうね。

★★★★セルフカレーミートサンド★★★★

大豆、鶏肉、豚肉に玉葱、にんにくを加え調理しました。コッペパンに挟んでおいしさ倍増ですね。

★★★★ごぼうサラダ★★★★

食物繊維豊富なごぼうを人参、キャベツ、キュウリと一緒に調理して胡麻とサラダ油で味付けしたサラダです。

★★★★いんげん豆のポタージュ★★★★

いんげん豆、ベーコン、豆乳、人参、セロリ、玉葱、じゃがいもと本格的なポタージュになりました。

★★★★カシューナッツ・牛乳★★★★

タンパク質、脂質たっぷりのカシューナッツ、牛乳をよく噛んでいただきましょうね。