給食室

　今日の給食『ラタトゥイユスパゲティ』はフランスの郷土料理です。夏野菜を煮込んで作ったトマトソースを使ったスパゲティです。今日はトマト、なす、ズッキーニ、人参、玉ねぎ、エリンギを使いました。夏野菜は、体を冷やす効果があり、夏バテ予防にも効果的です。旬に出回る野菜は栄養価も高くなります。夏野菜を食事に積極的に取り入れましょう。