給食室

牛乳　ごはん　鰯の甘露煮　菜の花のからしあえ　えのきたけの味噌汁　いちご　福豆



明日は,節分です。節分は,季節の変わり目の意味で,元々は立春,立夏,立冬のそれぞれの前日をさしていました。節分が特に立春の前日をさすようになった由来は,冬から春になる時期を,1年の節目とし,現在の大晦日と同じように考えられていたためです。立春に豆をまく行事は,中国から伝わった風習です。鰯の頭を,玄関に飾る風習もあります。そのならわしにちなんで,今日は鰯の甘露煮と福豆を出します。

牛乳　味噌煮込みうどん　ツナあえ　お好み焼き　ぽんかん　大豆小魚



今日の献立は,お好み焼きです。給食では具をキャベツ,いか,さくらえび,豚肉を入れた関西風のお好み焼きです。

牛乳　味噌煮込みうどん　ツナあえ　お好み焼き　ぽんかん　大豆小魚



今日の献立は,ぽんかんです。ぽんかんはインドのスンタラ地方が原産で,インド,ネパール,東南アジア,中国,台湾,日本で栽培されています。ぽんかんのぽんは,インドスンタラ地方の都市ポーナからとり,かんは柑橘のかんです。インドから中国に伝わり,１８世紀には台湾まで広まりました。日本には,明治時代に入ってきました。今では鹿児島,宮崎,熊本,高知で栽培されています。風邪予防になります。

牛乳　黒パン　メルルーサのトマトソースかけ　マセドアンサラダ　キャベツとベーコンのスープ　アセロラゼリー　炒り大豆



今日の献立は,メルルーサのトマトソースかけです。揚げたメルルーサににんにく,玉ねぎ,セロリ,トマトを塩,砂糖,トマトケチャップ,しょうゆで煮込んだソースをかけています。

牛乳　鮭チャーハン　豚肉の千切り炒め　チンゲンサイとほたてのスープ　いちご　大豆小魚



今日の献立は,チンゲンサイとほたてのスープです。ほたてはたんぱく質の割合が高く,魚介類の中ではやや高めですが,脂質が少ないのでヘルシーな食材と言われています。疲れをとってくれたり,肝臓の機能を高めたり,身体のむくみをとってくれたり,貧血予防をしてくれる働きがあります。今日は汁に入れているので,汁にエキスがたくさん含まれています。