節分

牛乳　ごはん　鰯の甘露煮　菜の花のからしあえ　えのきたけの味噌汁　いちご　福豆



明日は,節分です。節分は,季節の変わり目の意味で,元々は立春,立夏,立冬のそれぞれの前日をさしていました。節分が特に立春の前日をさすようになった由来は,冬から春になる時期を,1年の節目とし,現在の大晦日と同じように考えられていたためです。立春に豆をまく行事は,中国から伝わった風習です。鰯の頭を,玄関に飾る風習もあります。そのならわしにちなんで,今日は鰯の甘露煮と福豆を出します。