給食室

給食室

鯖の味噌煮

牛乳 ごはん 鯖の味噌煮 きゅうりのゆずあえ けんちん汁 清見オレンジ 炒り大豆



今日の献立は,鯖の味噌煮です。鯖は脂質が多く,たんぱく質を補い,体力を付ける働きがあります。脂肪は肉類とは違い,コレステロールなどを抑えてくれる働きがあります。血のめぐりをよくしてくれるビタミンB2も多く含んでいます。

フィットチーネのボロニアソース

牛乳 フィットチーネのボロニアソース コーンサラダ チーズケーキ 小魚



今日の献立は,フィットチーネのボロニアソースとコーンサラダ,チーズケーキは6年生のリクエストメニューです。フィットチーネはきしめん状のパスタです。比較的幅の広いものをタレアテッレ,狭いものをフィットチーネと読んで区別します。スパゲティと比べてどっしりとした感じがあり,濃厚なソースによく合います。

ししゃもの南蛮漬け

牛乳 ごはん ししゃもの南蛮漬け のりあえ 豚汁 はっさく 炒り大豆



今日の献立は,6年生のリクエストメニューのししゃもの南蛮漬けです。ししゃもは,頭から尾まで丸ごと食べられるので,骨のカルシウムや皮のまわりの内臓に多く含まれる,ビタミン,ミネラルを摂取出来ます。豊富に含まれるカルシウムが,精神を安定にしてくれる働きがあります。

揚げパン

牛乳 揚げパン ボルシチ はちみつ入りドレッシングサラダ いちご 小魚



今日の献立は,6年生のリクエストメニューの揚げパンです。上げパンの歴史は,東京の大田区の小学校にいた一人の調理員さんがきっかけとなりました。昭和27年に硬くなったパンをどうやったら美味しく食べられるかを考え,油で揚げて砂糖をまぶし,病気で学校を休んだ児童の家に届けさせたそうです。昭和27年といえば戦後まもない頃で,様々な物資が不足し,学校給食も手探りで実施していた時代です。おいしいものが多くなかった当時,砂糖をまぶした甘い揚げパンは衝撃的なおいしさだったでしょう。これがきっかけとなり,学校給食のメニューに揚げパン」が加えられました。

キムチチャーハン

牛乳 キムチチャーハン 豚肉とキャベツの炒め物 韓国風スープ いよかん 小魚カシューナッツ



今日の献立は,キムチチャーハン,韓国風スープと韓国料理で6年生のリクエストメニューです。韓国風スープは卵,白菜,にら,ねぎ,豚肉,干ししいたけ,にんじん,にんにく,豆腐といろいろな食材が入っています。飲む煮物のようですね。