給食室

2022年10月の記事一覧

今日の給食★10月14日★

牛乳 梅ごはん ししゃも焼き 肉じゃが きのこ入りかきたま汁

今日の給食の果物は梨です。9月には『豊水』という品種を出しましたが、

今日は『南水』という品種を出しました。

『南水』は、長野県で誕生した赤梨です。糖度が高く、甘味が強く

酸味が少ない梨なので、食べやすいと思います。

収穫時期は9月中旬頃からで、貯蔵性に優れているので、年明けでも

店頭で見かけることがあります。

今日の給食★10月13日★

牛乳 プルコギチャーハン 味噌ワンタン スイートポテトの包み揚げ

アーモンド小魚

今日の給食は、スイートポテトの包み揚げです。

10月13日はさつまいもの日【さつまいもを『十三里』と呼ぶことから、旬

にあたる10月13日を『さつまいも』の日とされました。】と豆の日でもあるので、

茹でてつぶしたさつまいもと白いんげん豆のペーストを混ぜ合わせて、牛乳、バター、

砂糖を加えて混ぜ、春巻きの皮で包んで揚げました。

ずっしりとボリュームがありましたが、低学年も残さず食べていたクラスが多かったです。

今日の給食★10月12日★

牛乳 セルフカレーミートサンド ごぼうサラダ いんげん豆のポタージュ

キャロット・オレンジゼリー 炒り大豆

今日の給食はセルフカレーミートサンドです。

炒めたひき肉に、みじん切りしたにんにく、玉ねぎ、干しぶどうを加え、カレー粉などで

味付けしてとろみをつけたものを、パンにはさんで食べます。

みんな楽しそうに食べていました。

今日の給食★10月11日★

牛乳 ごはん 白身魚のバーベキューソース ひじきと青大豆のサラダ 

ポテトスープ みかん

今日の給食は、白身魚のバーベキューソースです。

たらにでん粉をつけて、カラッと揚げたたらに、すりおろしたりんご・

しょうが・にんにく・ねぎ・砂糖・酒・レモン果汁で作ったタレをかけました。

少し甘めのタレで食べやすかったのか、いつも残りがちの魚も残菜が少なかったです。

今日の給食★10月7日★

牛乳 コッペパン ブルーベリージャム 鶏肉のマーマレード焼き コーンポテト 

キャベツとベーコンのスープ 大豆小魚

 今日の給食はブルーベリージャムです。来週の月曜日の10月10日は

「目の愛護デー」です。10・10を横にすると、人の顔の目と眉に見える

からだそうです。ブルーベリーには、目に良いアントシアニンがたっぷり入っています。