2023年2月の記事一覧

牛乳　わかめごはん　いかのかりん揚げ　いそ辺あえ　豚汁　みかん

今日の給食は、６年生が考えた献立です。お昼の放送原稿も考えて放送しました。

６年生が放送した原稿です。⇓⇓⇓⇓

今日のこんだては、６年２組の３班が考えたメニューです。

主食は「わかめごはん」主菜は「いかのかりんあげ」副菜は「いそ辺あえ」で、みんなが好きな

「豚汁」と「みかん」をつけました。

このメニューのテーマは「旬の食材を使った人気なメニュー」です。

旬の食材は、だいこん、ほうれん草、みかんなどを使っています。

このメニューは、エネルギーになる食材、体のもとを作る食材、体の調子をととのえる食材の

バランスが良くなるように考えました。

がんばってこん立てをかんがえたので、たくさん食べてください。

このクラスは、とても良く食べるクラスで、和食が好きな児童が多いです。

味噌ラーメン　白身魚と大豆の揚げ煮　ヨーグルト　カシューナッツ

今日の給食は人気メニューの味噌ラーメンです。

6小の味噌ラーメンは、油でにんにく、しょうが、豚肉、人参、キャベツ、

を炒め、削り節でとっただし、しょうゆ、赤みそ、トウバンジャン、酒を

入れ、塩こしょうで味を整え、長ねぎ、ニラ、コーンを加えたものです。

揚げ煮は食材を揚げて、甘辛いタレで和えたものです。６年１組のリクエストです。

牛乳　ザンギ　じゃが芋の金平煮　石狩汁　スイートスプリング　

炒り大豆

今日の給食は、北海道発祥の「ザンキ」を出しました。

ザンギとは、下味をつけた食材に衣をつけて揚げた料理のことです。

鶏肉が一般的ですが、タコやイカなどの魚介類を揚げたものもザンギと呼ばれています。

一般的には、ザンギはしょゆ、酒などの調味料、にんにく、生姜など香味野菜を使って下味を

しっかりつけ、衣をつけて揚げたものです。給食でも、にんにく、しょうがをたっぷり使って

しっかりした味付けでした。

鮭の入った石狩汁も鮭のうまみがしっかり出ていて美味しかったです。