給食室

2017年4月の記事一覧

たけのこごはん

牛乳 たけのこごはん ししゃもの唐揚げ からしあえ 絹さやの味噌汁 いちご アーモンド


今日の献立は,たけのこごはんです。たけのこは,春の味覚を代表する食材です。成長が早く,10日で竹になるといわれています。独特のうまみがあり,日本料理,中国料理で広く使われています。
 旬は4~5月です。生のたけのこは旬の明確な食材で,特に季節感を大事にする日本料理では春の味覚として喜ばれます。栄養成分は,たんぱく質が豊富で,ビタミンB1,B2,ミネラルを含みます。栄養豊富な春の味覚を味わってください。

ちゃんぽんうどん

牛乳 ちゃんぽんうどん 大豆の磯煮 和風ホットケーキ 小魚

今日の献立は,ちゃんぽんうどんです。ちゃんぽんは,さまざまなものを混ぜること,または混ぜたものを言います。
今日は豚肉,いか,えび,あさり,玉ねぎ,にんじん,キャベツ,にら,たけのこ,きくらげ,うずら卵などたくさんの具材が混ぜ合わせたものです。栄養満点です。

柏野菜の味噌汁

牛乳 ごはん 鮭のレモン醤油かけ じゃがいものきんぴら 柏野菜の味噌汁 清見オレンジ 要り大豆

今日の献立は,柏野菜の味噌汁です。地元産のかぶ,ねぎ,ほうれん草を使っています。どれも取れたての野菜で新鮮です。地元の野菜を味わってください。

大根の中華トロトロ煮

牛乳 ごはん 大根の中華トロトロ煮 ワンタンスープ 小魚カシューナッツ 清見オレンジ

今日の献立は,大根の中華トロトロ煮です。材料は,豚肉,大根,大根,小松菜,しめじ,まいたけ,にんじん,きくらげ,うずら卵などが入っていて栄養満点です。だいこんは,消化を助けてくれ,胃のもたれや胸やけをとってくれます。胃腸が弱っている時に食べて欲しい食材です。

29年度給食開始

牛乳 花見すし 鰆の照焼き こまつなのおひたし すまし汁 いちご 炒り大豆

今日から,今年度の給食が始まります。今日は春らしく,花見すしを出します。ピンク色のごはんに,桜の花も入れていますので,とてもきれいです。
 鰆は名前の通り,春が駿の魚です。春の香りを楽しんでください。