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給食室
2024年10月の記事一覧
✩今日の給食✩10月15日(火)韓国料理シリーズ
本日の献立は、キムタクごはん、チャプチェ、トックと野菜のスープ、アセロラゼリー、炒り大豆と牛乳です。
【給食委員会から】担当 6年2組
今日はキムタクごはんについて紹介します。
問題1:キムタクごはんの由来は何でしょうか?
①キムタクが作ったから ②キムタクがたべたから ③キムチとたくわんが入っているから
正解は・・・・・・・・③です。
問題2:キムタクごはんの発祥はどこでしょうか?
①長野県 ②千葉県 ③北海道 ④沖縄県
成果は・・・・・・・・・・・・・・・①長野県です。
★★★★★キムタクごはん★★★★★★
たくわんに、キムチ、長ネギと豚肉が入った美味しいごはんです。ネーミングが面白いですよね。
噛めば噛むほど美味しさが口いっぱいに広がります。
★★★★★チャプチェ★★★★★★
チャプチェは伝統的な韓国料理のひとつです。一般的な家庭料理であり、韓国ではなじみ深い料理といえます。また、お祝いなどのおめでたい席や、家族が集まるときなどにも食べられています。
小松菜、人参、タケノコ、たまねぎ、ニンニク、豚肉、春雨とたくさんの食材を使って美味しいチャプチェになりました。
★★★★★トックと野菜のスープ(韓国風雑煮)★★★★★★
たまねぎ、しめじ、ワカメに鶏肉が入った美味しいスープです。
トックはうるち米でできた餅です。煮くずれにくいので鍋料理にも使えます。
★★★★★アセロラゼリー★★★★★★
本日は夏日、アセロラゼリーの美味しさが、染み渡りますね。
★★★★★炒り大豆・牛乳★★★★★★
タンパク質豊富な大豆と牛乳をしっかり取りましょうね。