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給食室
2020年10月の記事一覧
かぶのポタージュ
牛乳 チキンピラフ マセドアンサラダ かぶのポタージュ 梨 大豆小魚
今日の献立は,かぶのポタージュです。かぶは,ねぎ,ほうれん草とともに柏の3大野菜です。かぶは,収穫量全国1位で特に豊四季地区で栽培が盛んにおこなわれています。柏市で生産される多くは「小かぶ」といわれる少し小さいサイズのかぶで,小かぶは皮がやわらかいため,皮ごと調理することもできます。地元の野菜を,しっかり食べてください。
今日の献立は,かぶのポタージュです。かぶは,ねぎ,ほうれん草とともに柏の3大野菜です。かぶは,収穫量全国1位で特に豊四季地区で栽培が盛んにおこなわれています。柏市で生産される多くは「小かぶ」といわれる少し小さいサイズのかぶで,小かぶは皮がやわらかいため,皮ごと調理することもできます。地元の野菜を,しっかり食べてください。
十五夜
牛乳 ごはん ザーサイ豆腐 ナムル みたらし団子 小魚
今日は十五夜です。十五夜の由来は,旧暦の毎月15日の夜のことです。江戸時代のころから十五夜をする習慣が始まったようです。昔8月は秋の季節とされていたようで,8月15日の満月の夜に,お団子や秋の食材(栗,柿,かぼちゃ)をお供えして,お月様に「農作ができる感謝の気持ち」を伝えていたそうです。今日はそれにちなんで,みたらし団子を出します。今日は空を見て,月を眺めてみてください。
今日は十五夜です。十五夜の由来は,旧暦の毎月15日の夜のことです。江戸時代のころから十五夜をする習慣が始まったようです。昔8月は秋の季節とされていたようで,8月15日の満月の夜に,お団子や秋の食材(栗,柿,かぼちゃ)をお供えして,お月様に「農作ができる感謝の気持ち」を伝えていたそうです。今日はそれにちなんで,みたらし団子を出します。今日は空を見て,月を眺めてみてください。