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今日の給食★9月15日★ 投稿日時 : 2022/09/21 主担 牛乳 ポークカレーライス わかめとコーンのサラダ 梨 小魚 今日の給食は、大人気のカレーライスです。 六小のカレーライスは、ルウから手作りしています。 ルウは、釜にバターとサラダ油を溶かし、小麦粉とカレー粉を加えて火加減を 調整しながら30分位炒めます。豚肉も炒めて、赤ワインを入れて柔らかく なるまで1時間くらい煮ています。その他、ガラムマサラ、マサラマイルド、 ケチャップ、ソースなどを入れて煮込んでいます。