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給食室
今日の給食★9月15日★
牛乳 ポークカレーライス わかめとコーンのサラダ 梨 小魚
今日の給食は、大人気のカレーライスです。
六小のカレーライスは、ルウから手作りしています。
ルウは、釜にバターとサラダ油を溶かし、小麦粉とカレー粉を加えて火加減を
調整しながら30分位炒めます。豚肉も炒めて、赤ワインを入れて柔らかく
なるまで1時間くらい煮ています。その他、ガラムマサラ、マサラマイルド、
ケチャップ、ソースなどを入れて煮込んでいます。