給食室

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さんまの蒲焼き

投稿日時 : 2017/05/12  主担 
牛乳　ごはん　さんまの蒲焼き　おひたし　大根の味噌汁　入り大豆


今日の献立は,さんまの蒲焼きです。さんまは,春千島列島付近の海で過ごし,夏のはじめ頃には,北海道の東,三陸沖にやってきて産卵のための栄養を蓄えます。基本的には,太平洋でよくとれる魚です。EDP DHAは血液をさらさらにする働きや、頭の回転をよくする効果もあります。

チーズチゲうどん

投稿日時 : 2017/05/11  主担 
牛乳　チーズチゲうどん　キャベツの五目炒め　さつまいも入り蒸しパン　アーモンド


今日の献立は,チーズチゲうどんです。チゲはキムチや肉,魚介類,豆腐などをだし汁で煮込んだ朝鮮半島の鍋料理です。キムチの辛さがチーズの味でまろやかになっています。味噌,オイスターソースの味付けは,うどんでは珍しいです。

ピースごはん

投稿日時 : 2017/05/10  主担 
牛乳　ピースごはん　鮭の照り焼き　切干し大根のうま煮　かきたま汁　甘夏みかん　炒り大豆


今日の献立は,ピースごはんです。生のグリンピースをごはんと一緒に炊いています。グリンピースは,えんどう豆の中でも,未熟な豆のことをいいます。グリンピースの旬は春から初夏の時期です。新鮮なグリンピースは甘みがあって風味が格別です。今日は,2年生がさやむきをしてくれました。

アスパラシチュー

投稿日時 : 2017/05/09  主担 
牛乳　セサミトースト　アスパラシチュー　マカロニサラダ　プルーン　大豆小魚


今日の献立は,アスパラシチューです。アスパラは芽が出た直後の若い芽の部分を食用としています。比較的新しい野菜の印象を受けますが,日本に入ってきたのは実は江戸時代。野菜ではなく観賞用として栽培されていました。その後明治時代から食用として栽培されるようになり,昭和に入ってから食卓でもあなじみになった野菜です。

ナシゴレン

投稿日時 : 2017/05/08  主担 
牛乳　ナシゴレン　豚肉とこまつなの炒め物　五目中華スープ　アセロラゼリー　大豆小魚


今日の献立は,ナシゴレンです。ナシゴレンは,屋台の王様と呼ばれるほどマレー系・中華系・インド系どこの屋台村に行っても必ずメニューにある定番メニューです。ナシは白いごはんで,ゴレンとはマレー語で炒めるという調理法を意味します。したがってナシゴレンは,焼きめしのことを指します。