2022年9月の記事一覧

牛乳　中華丼　水ぎょうざ　杏仁豆腐

今日の給食はミニサイズのぎょうざが入った水ぎょうざです。

ぎょうざは人気があり、残菜も少なかったです。

中華丼はエビ、イカ、豚肉、玉ねぎ、白菜、長ねぎ、人参、干し椎茸、

しめじ、たけのこ　と沢山の具材を使って作りました。

牛乳　ひじきと鶏肉のピラフ　じゃが芋の味噌サラダ　チーズスープ　

メープルカシューナッツ

今日の給食は、ひじきをたっぷり使ったピラフです。

ひじきには、カルシウムや鉄、ヨウソが多く含まれていて、髪や爪、

肌を健康に保ったり、骨や歯を丈夫にします。

成長期に必要な栄養が多く含まれているので、食べるようにしましょう。

牛乳　ポークカレーライス　わかめとコーンのサラダ　梨　小魚

今日の給食は、大人気のカレーライスです。

六小のカレーライスは、ルウから手作りしています。

ルウは、釜にバターとサラダ油を溶かし、小麦粉とカレー粉を加えて火加減を

調整しながら30分位炒めます。豚肉も炒めて、赤ワインを入れて柔らかく

なるまで１時間くらい煮ています。その他、ガラムマサラ、マサラマイルド、

ケチャップ、ソースなどを入れて煮込んでいます。

牛乳　胚芽パン　鶏肉と豆のトマト煮　ハニーマスタードドレッシングサラダ

ぶどう（巨峰）

今日の給食の果物は巨峰という品種のぶどうです。

ぶどうは甘味と果汁たっぷりで、果糖、ぶどう糖などの糖質が主成分です。体内ですばやくエネルギー源になるので、疲労回復が早まります。

今日のぶどうは種なしなので、食べやすかったと思います。

牛乳　肉味噌そば　白身魚とカシューナッツの揚げに　冷凍みかん

　今日の給食は、白身魚とカシューナッツの揚げ煮です。

角切りにしたタラにでん粉をつけて揚げ、さつま芋も角切りにして素揚げ

したもの、ゆでたピーマン、炒ったカシューナッツを醤油、砂糖、みりん、酒、

しょうが汁を煮て作ったタレと和えました。

魚が苦手な児童も食べやすかったと思います。