2023年3月の記事一覧

牛乳　赤飯　とりのから揚げ　磯香あえ　お祝い汁　いちご

今日の給食は、卒業お祝い献立です。

６年生、３年３組のリクエストのから揚げ、赤飯、祝いなるとの入った

そうめん汁などを出しました。

低学年は、「祝」の字が読めないので、担任の先生が説明していた

クラスもありました。

１年間、学校給食へのご理解とご協力をありがとうございました。

牛乳　ペンネアラビアータ　バジルドレッシングサラダ　いちごマフィン　

いりだいず

今日の給食は、ペンネアラビアータです。

６年生のリクエストで、ケチャップたっぷりのミートソースがペンネに

からんで、はしで食べやすかったです。

給食の麺類は。食べるまでに少し時間があるので、ゆで加減、水加減がとても

難しいです。

いちごマフィンは、いちごといちごソースが入っていて、ほんのりピンク色で、

食缶を開けたら、いちごの甘酢っぱい香りがしました。

牛乳　胚芽パン　鯛のオレンジ煮　シャキシャキサラダ　ABCマカロニスープ　

デコポン

今日の給食は、鯛のオレンジ煮です。

この料理は、鯛の養殖が盛んな愛媛県の給食で出されているそうです。

天ぷらにした鯛の切り身に、オレンジジュース、オレンジマーマレード、みりん、

酒、しょう油、塩で作ったソースをかけたものです。

子どもたちは、６年生の卒業式も近いので、「めでたいの鯛だー」と話していました。

牛乳　ごはん　ししゃも焼き　カレーきんぴら　たまごと豆腐のみそ汁　

はるか　いりだいず

今日の給食は、ごはんです。お米は、柏市産のこしひかりを使っています。

週に１回は白いごはんを出すようにしています。最近は、混ぜご飯

より白いごはんが好きな児童が多いようです。

ごはんと一緒に、きんぴらもよく食べていました。

牛乳　ツナピラフ　鮭のマヨネーズ焼き　海そうサラダ　コーンスープ

今日の給食は、鮭のマヨネーズ焼きです。

みじん切りにした玉ねぎの水を切り、ノンエッグマヨネーズに入れ、

塩こしょうで味を整え、鮭にのせて焼きました。

ノンエッグマヨネーズですが、味はマヨネーズとほぼ変わらないです。

卵アレルギーのある児童も食べられるので、給食ではよく使われて

いると思います。

牛乳　鶏南蛮うどん　ポテトたこ揚げ　細切り昆布と大豆の煮物　ヨーグルト

今日の給食は、６年生が考えた献立で「たこ焼き」があったので、給食風に

アレンジした「ポテトのたこ揚げ」にしました。

じゃがいもの皮をむき、カットしてゆでて、つぶしてマッシュポテトにした中に、

たこ、紅ショウガ、キャベツ、ネギ、調味料を入れて混ぜます。それを丸めて

油で揚げて、ウスターソース、中濃ソースで作ったソースをかけて、削り節と

青のりをかけました。

少し大きいですが、見た目は立派なたこ焼きです！

子ども達は、食缶をあけてびっくりしてました。

牛乳　ポークカレーライス　しめじ入りサラダ　グレープゼリー　炒り大豆

今日の給食は、手作りのグレープゼリーです。

給食では、粉寒天を使って作っているので、固まりやすく、ゼラチンで作ったゼリー

にはない食感です。ゼリー液が出来たら、固まらないうちに素早くゼリーカップに

注ぎます。６小の子ども達はグレープ味が好きな子が多いみたいです。

牛乳　セレクト揚げパン（ココアorきなこ）切干大根の旨煮　豚汁　炒り大豆

※写真は低学年のサイズです。

今日の給食は、セレクト揚げパンで、事前にきなこかココアを選んでもらいました。

1.2年生は圧倒的にココアが多く、3.4年生は少しココアが多く、５年生以上は、きなこ

とココアがほぼ同じ数でした。

せっかくのセレクトなので、割高ですが、乳・卵不使用のコッペパンを使いました。

普段、揚げパンが食べられない児童もうれしそうで、おかわりじゃんけんにも参加していました。

牛乳　マーボー豆腐丼　春雨スープ　せとか　カシューナッツ

今日の給食の果物は「せとか」です。

「せとか」は、清見オレンジ、アンコール、マーコットという、甘い種類の

みかんをかけあわせてくつられたかんきつ類です。大きく、とても甘く、袋

ごと食べられて、香りも良いです。

とても甘くておいしかったので、「せとか」の残菜は０（ゼロ）でした。

牛乳　菜の花ちらし寿司　さわらの桜葉焼き　柚子香あえ　かきたま汁　きなこ大豆

今日は３月３日【ひなまつり】です。

ひなまつりは、「桃の節句」とも呼ばれ、ひな人形を飾って、女の子の

すこやかな成長を祝う行事です。

今日は、ちらしずしのほか、焼いたさわらに桜の葉を刻んでいれたタレをかけた

さわらの桜葉焼きにしました。鰆は「魚」へんに「春」と書き、春に

よく水揚げされます。