給食室

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鰯のさんしょう焼き

牛乳 ごはん 鰯のさんしょう焼き 切干し大根のうま煮 じゃがいもの味噌汁 炒り大豆



今日の献立は,鰯のさんしょう焼きです。鰯の栄養は,骨や歯の成長,健康増進,血液をさらさらにしてくれたり,脳の働きをよくしてくれます。皆さんがしっかり食べて欲しい食材の一つです。

ミネストローネスープ

牛乳 丸パン 鶏肉のマーマレード焼き いんげん豆のカラフルサラダ ミネストローネスープ 小魚



今日の献立は,ミネストローネスープです。ミネストローネスープは,トマトをベースに作られたイタリアのスープです。細かく切った野菜を具だくさんに入れて煮込んで作るのが一般的です。給食では,ベーコン,豚肉,トマト,セロリ,人参,玉ねぎ,ピーマンを具としています。

とりごぼうピラフ

牛乳 とりごぼうピラフ ツナポテトサラダ キャベツとベーコンのスープ 大豆小魚



今日の献立は,とりごぼうピラフです。ごはんに人参,ごぼう,鶏肉,ベーコンをバターで炒めた具を混ぜ合わせた和風ピラフです。

金平煮

牛乳 ごはん ししゃも焼き 金平煮 むらくも汁 いちご アーモンド



今日の献立は,金平煮です。れんこんが入っています。れんこんははすの地下の茎が大きくなったものです。インド原産で,日本には中国を伝わって5世紀頃に入ってきました。油との相性が良いため,てんぷら,きんぴら,油炒めなどにすると,れんこんの持つ特長を生かせます。

肉じゃが

牛乳 ごはん 肉じゃが ツナと大根のゆずあえ ヨーグルト



今日の献立は,肉じゃがです。おふくろの味の代表格で,京都の舞鶴で作られたといわれています。明治34年に海軍舞鶴初代司令官として赴任していた東郷平八郎が青年時代に年間留学していた際に食べたビーフシチューの味が忘れられず,日本の調味料の砂糖やしょうゆで作らせたのが,肉じゃがでした。おいしく栄養満点の肉じゃがはやがて海軍の艦上食として全国にひろまりました。