2024年9月の記事一覧

【給食委員会から】5年1組担当

今日はみかんについて紹介します。

原産地はインドのアッサム地方で、中国を経て日本に伝わったとされるみかん。

みかんの主成分で有名なのは、ビタミンC。ビタミンCは抗酸化作用のほか、体の免疫機能を高める働きがあり、かぜやインフルエンザの予防にうってつけなのです。

調理員さん、栄養士さんに感謝して残さずたべましょう。

★★★★★ししゃものから揚げ★★★★★★

大豆油でからっと揚げました。頭から尻尾まで食べられますね。

★★★★★切り干し大根のごま和え★★★★★★

小松菜、人参、キュウリ、そして、切り干し大根をごまで和えました。

★★★★★豆腐のかき玉みそ汁★★★★★★

豆腐、卵、みそ、わかめ、人参、長ネギも入って具だくさんなみそ汁になりました。

★★★★★一口ミカンゼリー・牛乳★★★★★★

爽やかな酸味のきいたゼリーです。牛乳にぴったりです。

【給食委員会から】5年3組担当

第一問　牛乳の説明としてどちらが正しいでしょうか？

①牛の乳を搾ったもの。

②牛の乳を加熱殺菌したもの。

正解は・・・・・・・・・・・・・②番の牛の乳を加熱殺菌したものでした。

第2問　ミルクを温めるとまくができることを何と言うでしょう。

①スウェーデン現象　②ラムスデン現象　③ドレスデン現象

正解は・・・・・・・・・・②のラムスデン現象でした。

★★★★★ポークカレーライス★★★★★★

人参、グリーンピース、ショウガ、たまねぎ、ニンニク、豚肉をしっかりと炒め美味しいカレーになりました。

野菜の食感が感じられるようにカットしてあり更に美味しくいただけました。

★★★★★わかめとコーンのサラダ★★★★★★

コーンの甘みがサラダをより美味しくしていました。

★★★★★フルーツポンチ★★★★★★

ミカン、桃、りんごに白山餅がバランス良く加わって美味しいデザートになっていました。

★★★★★大豆小魚・牛乳★★★★★★

カルシウム・タンパク質をしっかり取れましたね。

【給食委員会より】今日は十五夜です。お月見献立です。

今日は里芋についてクイズを出題します。

第1問　里芋が日本で食べられ始めたのはいつ頃でしょう？

第2問　里芋の茎には毒があるので食べられない？◯か×で答えて下さい。

正解は・・・・・・・・・・・・・・・・・・・第１問　縄文時代です。

　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・第２問　×です。毒はありません。

◎栄養士さん、調理員さんに感謝しながら残さず食べましょう、

★★★★★さと芋ごはん★★★★★★

里芋、さやいんげん、油揚げの入った美味しいごはんです。里芋の甘みがごはんに合いますね。さやいんげんの

緑も鮮やかで楽しめますね。

★★★★★秋刀魚のおろしポン酢かけ★★★★★★

秋を感じる秋刀魚（さんま）に大根、ニンニク、ショウガでしっかり味付けをしています。秋刀魚がしっかり

焼かれてパリパリ感も楽しめます。

★★★★★磯香和え★★★★★★

小松菜、人参、キャベツ、もやしをのりで和えました。

★★★★★すまし汁★★★★★★

長ネギ、えのきだけ、わかめ、とうふのあじが引き立つすまし汁です。色のついたお麩も目でも楽しめます。

★★★★★お月見ゼリー★★★★★★

今日は、中秋の名月です。ぴったりのデザートですね。

★★★★★コッペパン★★★★★★

定番のコッペパンです。ボリュームがありますね。

★★★★★鶏肉のマーマレード焼き★★★★★★

塩見がほどよく効いていて美味しくいただきました。

★★★★★ABCマカロニスープ★★★★★★

セロリの味・風味を絶妙な味付けで食べやすく調理され食が進みます。

★★★★★バジルドレッシングサラダ★★★★★★

バジルとごまの風味がよく合っていて美味しくサラダをいただけました。

★★★★★きなこ大豆・牛乳★★★★★★

タンパク質をたくさんいただけますね。

★★★★★鯖の生姜煮★★★★★★

しっかりと煮込み、絶妙の味付けで鯖の美味しさが引き立ちますね。

★★★★★ピリ辛揚げ★★★★★★

小松菜、キャベツ、キュウリの野菜のうま味がピリ辛風に調理されて美味しくいただけます。

★★★★★かぼちゃ汁★★★★★★

人参、かぼちゃ、ごぼう、大根、長ネギ、こんにゃくと食材がたくさん入った贅沢な汁です。

★★★★★冷凍パイン・牛乳★★★★★★

暑いときにはホッとしますね。

◎暑さが続きますが、しっかり給食を食べて元気に過ごしましょうね。