2020年2月の記事一覧

牛乳　チゲ豆腐丼　春雨サラダ　ワンタンスープ　大豆小魚



今日の献立は,チゲ豆腐丼です。韓国料理です。キムチ,ねぎ,はくさい,にんじん,チンゲンサイ,にらが入っていて,体を温めてくれる食材が入っているので,冬に合うメニューです。

牛乳　ごはん　ほっけの一夜干し　五目豆　なめこ汁　デコポン　アーモンド



今日の献立は,ほっけの一夜干しです。ほっけにはナイアシンというものが含まれています。ナイアシンは三大栄養素をエネルギーに変える代車を助ける働きがあります。良い脂も豊富に含んでいます。

牛乳7　ごはん　いかとだいこんの炒め煮　ごま仕立ての味噌汁　発酵乳　大豆小魚



今日の献立は,いかとだいこんの炒め煮です。いかの栄養は,なんといっても,たんぱく質が豊富に含まれていることです。たんぱく質は健康な身体を維持するのに不可欠な栄養成分です。いかに含まれるたんぱく質は,筋肉や臓器,爪などの体を作る主成分となります。いかは背が伸びるなど成長期に必要なホルモンの分泌を助けるという働きもあります。今日は煮物として出します。冬にぴったりのメニューです。

牛乳　ごはん　ししゃもの香味ソース　白菜のおひたし　豚汁　ぽんかん　カシューナッツ



今日の献立は,ししゃもの香味ソースです。揚げたししゃもに玉ねぎ,りんご,ピーマン,にんじん,砂糖,しょうゆ,酒,酢,レモン果汁,一味唐辛子が入っているので,ぴりっとしています。ししゃもは,頭からまるごと食べましょう。

牛乳　はちみつパン　ポテトミートグラタン　しめじ入りサラダ　かぶと焼き豚のスープ　大豆小魚



今日の献立は,かぶと焼き豚のスープです。焼き豚,チンゲンサイ,たまねぎ,かぶ,にんじん,干ししいたけ,えのきたけと具沢山のさっぱりとしたスープです。かぶは地元高田で獲れたものです。地元に野菜を味わってください。