給食室

2022年12月の記事一覧

今日の給食★12月5日★

牛乳 きのこピラフ ゆで野菜のごまサラダ ミネストローネスープ 

りんご カシューナッツ

今日の給食の果物はりんごです。

今日のりんごは「蜜」が入っているものが多かったです。

芯のまわりにできる「蜜」は、糖アルコールのソルビトールがしみ出した

もので、はちみつににているので、こう呼ばれています。

「蜜」の部分は甘くないのですが、蜜入りは、完熟していて全体の糖度が高いので、

「蜜入り=甘い」とされています。