2024年7月の記事一覧

【給食委員会より】今日は「あじ」について紹介します。

あじはスマートで魚らしい体型と体の両側に沿って「ぜいご」または「ぜんご」と呼ばれる硬いとげのあるうろこを持っているのが特徴です。あじは、タンパク質、脂質、ビタミンB群が豊富な栄養バランスが優れた食材です。ぜひ残さず食べましょう。

★★★★★ブランコッペパン★★★★

小麦粉と比べて糖質が少なく、食物繊維などの栄養成分を多く含んでいる“ブラン（穀物の外皮）”を使用したパンです。

★★★★★あじのエスカベッシュ★★★★

エスカベッシュは地中海料理の一種で、揚げた白身魚をビネガーや白ワイン、オイルなどに漬け込んだ料理のことです。あじの美味しさが引き立っていますね。

★★★★★コーンポテト★★★★

じゃがいもとコーンのハーモニーはとっても食べやすくホクホクとした食感で大満足です。

★★★★★キャベツとベーコンのスープ★★★★

キャベツとベーコンをベースに、人参、たまねぎ、干し椎茸も入った栄養たっぷりのスープです。

★★★★★プルーン・牛乳★★★★

柔らかいプルーンでとても美味しくいただきました。冷たい牛乳は最高です。